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生物化学原理

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张楚富
高等教育出版社
2003-9
658
52.00元
平装
9787040121896

图书标签: 生物学  生物化学  教材   


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发表于2024-12-24

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图书描述

本书共分22章,包括:1.导论,2.氨基酸和蛋白质的一级结构,3.蛋白质空间结构与功能,4.酶,5.核酸,6.糖和细胞表面,7.脂类和生物膜,8.生物能学,9.代谢总论,10.糖酵解和磷酸戊糖途径,11.柠檬酸循环,12.电子传递和氧化磷酸化,13.糖的异生作用和糖原代谢,14.光合作用,15.脂类代谢,16.氨基酸代谢,17.核苷酸代谢,18.激素的作用与代谢整合,19.DNAD的复制、修复与重组,20.转录与加工,21.蛋白质的生物合成,22.基因表达的调节。

适用于生物科学、生物技术、生物工程、农林院校各专业作为教材。

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有些内容一看就是蹩脚的翻译过来的,各章节编者不同,又整合得不太好……

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