具体描述
本书分总论、各论两部分。总论介绍了中药饮片的生产技术，包括净制、切制、炮制(炒法、烫法、炙法、煅法、蒸法、煮法、法、复制法、发酵法、发芽法、煨法、制霜法、提净法、水飞法、拌制法)、包装及贮藏等内容。各论收载了223种中药的炮制技术、炮制作用、质量控制技术（鉴别技术、检查技术、含量测定）、药理作用、性味与归经、功能与主治、注意及贮藏等。本书旨在保持传统经验和特色的基础上，为实现中药饮片炮制工艺规范化、饮片质量标准化、中药饮片产业化和现代化提供有益的借鉴。为此，对中国传统的中药炮制加工技术、炮制目的、炮制作用和应用、生产操作要领等作了较为完整的综合归纳，并采撷了现代中药炮制文献精华，以《中华人民共和国药典》（2005年版一部）为依托，提出了200余种中药近500种饮片的炮制方法及质量控制技术，多数饮片还记述了多种炮制方法，力求充分反映当前中药炮制的水平和发展前景。全书内容简明实用，具有一定的深度和广度。可供中药饮片生产、饮片质量检测、中医药教学、中药炮制研究、中医临床合理组方用药参考，也可作为中医药专业在校学生的参考书。
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用户评价
我一直对中药的“炮制”过程充满着浓厚的兴趣，它不仅仅是将药材进行简单的加工，更是蕴含着深厚的传统智慧和科学原理。这本书的出版，为我提供了一个深入了解这一领域的绝佳契机。我非常希望书中能够详细阐述各种炮制方法，并不仅仅是列举它们的名称，更重要的是能够深入剖析其背后的科学机理。比如，为什么有些药材需要“炒”，是為了改變它的藥性，还是為了去除它的毒性？“炙”藥的過程，為何要加入蜂蜜、酒、醋等輔料，這些輔料又是如何影響藥材的有效成分和歸經的？我期待书中能用生动形象的语言，甚至配以精美的插圖，來描繪這些炮製過程，讓我能夠更直觀地理解每一步操作的精妙之處。從藥材的選取、清洗、切制，到具體的炮製工藝，再到後期的儲存和包裝，每一個環節都應該有詳細的介紹，讓我能夠對中藥的整個生產鏈有一個全面的認識。我尤其希望書中能提到一些現代科技在傳統炮製工藝中的應用，例如如何利用先進的設備來精確控制炮製過程中的溫度、濕度和時間，以保證藥材的質量和療效。
评分质量控制，这是现代中药发展的生命线。我始终坚信，再好的药材，如果质量无法得到保障，那么它的疗效也将大打折扣，甚至可能带来意想不到的风险。这本书在“质量控制”这一章节的侧重点，对我来说尤为重要。我非常想知道，它会如何阐述中药质量控制的标准化流程，从药材的来源、种植、采收，到炮制过程中的每一个环节，再到最终的成品检测，是否有一套完整的、可操作的体系？书中会不会提及一些先进的检测技术，例如高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）、质谱法（MS）等，在辨别中药材的真伪、测定其有效成分含量、以及控制杂质方面是如何应用的？我期待它能解释清楚，如何通过这些技术手段，确保中药材的有效性、安全性和稳定性。此外，我还对书中关于“药材鉴别”的部分抱有浓厚兴趣，无论是从植物形态、显微特征、还是化学成分等方面，都希望能有详细而科学的介绍，帮助我们这些非专业人士，也能掌握一些基础的鉴别方法，避免购买到劣质或掺假的药材。这本书，不仅仅是理论的指导，更是一种对消费者负责的态度，它将教会我们如何用科学的眼光去审视和选择中药，守护我们的健康。
评分我一直对中药的“炮制”过程充满好奇，尤其是那些古老而精细的技艺，总让我觉得蕴含着深厚的哲学和智慧。这本书的出现，无疑为我提供了一个深入了解这些技艺的绝佳机会。我非常希望书中能够详细讲解不同的炮制方法，比如“炒、炙、蒸、煮、煨、炮、制、淬、烘、焙、发酵、水飞、炼、提”等等，不仅是简单地列出名称，更能深入阐述每一种炮制方法的操作要领，包括温度、湿度、时间、辅料的选择和使用，以及它们对药材的药性、药效产生的具体影响。我期待书中能用生动形象的语言，甚至配以精美的插图，来描绘这些炮制过程，让我仿佛置身于药房之中，亲眼目睹药师们如何运用精湛的技艺，将朴实的药材转化为具有神奇疗效的良药。比如，为什么有的药材需要“炒”？是为了改变其性能，还是为了去除某些杂质？“炙”药又为何要用蜂蜜、酒、醋等不同的辅料？这些细节都充满了学问。我希望通过这本书，能够更深刻地理解中药炮制不仅仅是一种物理或化学的改变，更是一种对药材“性”的调和与升华，是中医药“天人合一”思想的体现。
评分我一直认为，中药的灵魂在于它的炮制，而炮制的精髓则在于对火候、时间、辅料的精准把控。很多时候，我们看到的只是最终成药，却鲜少有人能洞悉其中炮制技艺的繁复与精妙。这本书的出现，无疑为我们揭开了这层神秘的面纱。我尤其关注书中关于“炮制”部分的具体内容，它是否会详细解析不同药材为何需要采取特定的炮制方法？比如，为什么有些药材需要经过“炒”才能发挥其最佳疗效，而有些则需要“炙”？其中涉及的温度、湿度、时间控制，以及不同辅料（如麸皮、黄土、酒、醋、盐水等）的作用机理，书中会不会有深入浅出的讲解？我希望它不仅能列举出各种炮制方法，更能解释其背后的科学原理，让我们明白“为什么”这样做。同时，我也非常期待书中能够提及一些在现代炮制技术中引入的新工艺，比如微波炮制、超声波辅助炮制等，这些新兴技术是否能提升炮制效率，改善药材质量，又是否会对中药的药效产生积极的影响？这些都是我非常感兴趣的方面。毕竟，作为一名热爱中医药的普通读者，我希望能够更全面、更深入地了解中药炮制的全过程，从源头上理解中药的价值，并能辨别出其中蕴含的匠心与智慧。这本书，就像一位经验丰富的中药师，正准备向我们娓娓道来那些关于炮制的点点滴滴，而我，已迫不及待想要聆听。
评分对于我这样一位非专业人士来说，中药材的真实性和质量往往是购买和使用过程中最令人担忧的问题。因此，这本书在“质量控制”方面的详细阐述，是我最为看重的部分。我非常想知道，书中会如何系统地介绍如何对中药材进行质量的“溯源”和“追溯”。从药材的种植基地、采收季节、采收部位，到加工、炮制、储存的整个过程，是否都有明确的质量标准和监控措施？我希望它能提供一些实用的方法，帮助我们在日常生活中，也能对中药材的质量进行初步的判断。例如，书中会不会介绍一些简单的感官鉴别方法，比如如何通过观察药材的颜色、气味、质地来初步辨别其好坏？同时，对于一些常见的掺假、伪品，书中是否会有详尽的案例分析和鉴别要点，让我们能够擦亮眼睛，避免上当受骗。更重要的是，我期待书中能阐述清楚，在现代化的生产和流通环节中，质量控制体系是如何保障每一批药材的品质，并能让消费者安心使用。这本书，在我看来，就是一位严谨的“中药质量管家”，它将教我们如何守护自己的健康，从辨别和选择优质的中药材开始。
评分这本书的封面设计，首先映入眼帘的是一股浓郁的东方韵味，柔和的色彩搭配，古朴又不失现代感，让人立刻感受到它与传统中医药的深厚渊源。我本身对中药这门古老的学问一直抱有浓厚的兴趣，特别是那些经过精细炮制后，焕发勃勃生机的中药材，总让我觉得背后蕴藏着无数的智慧和故事。这本书的名字“现代中药炮制与质量控制技术”，就如同一扇窗，让我得以窥见中医药在当代科技浪潮下的新生命力。我特别好奇，在现代科学的严谨视角下，那些传承了千年的炮制方法会呈现出怎样的面貌？它们是如何被解析、优化，又如何与现代化的质量控制体系相结合，从而确保每一味中药的疗效和安全性？我想这本书一定能满足我对这些疑问的探索欲。从目录来看，它似乎涵盖了从药材的初步处理，到各种炮制手法（如炒、炙、蒸、煮、煨、炮、制、淬、烘、焙、发酵、水飞、炼、提等等）的详细阐述，并且还深入到了质量控制的关键环节，比如鉴别、含量测定、杂质检查等等。这不仅仅是理论知识的堆砌，更是一种实践经验的总结和升华，能够指导我们如何在中药的生产和应用过程中，达到更高的标准。我期待着，通过这本书，能够更深入地理解中药炮制的奥秘，以及如何用现代科技的手段，守护这份古老的瑰宝，让它在新时代焕发更璀璨的光芒。这不仅仅是对知识的渴求，更是一种对中华传统文化的敬意和传承的责任感。
评分在现代医药工业飞速发展的今天，中药的现代化转型显得尤为重要。我一直关注着中医药如何与时俱进，拥抱科技，而“现代中药炮制与质量控制技术”这个书名，正是我期待的答案。我希望书中能够详细介绍一些将传统炮制工艺与现代技术相结合的创新实践。例如，在温度、湿度、压力等关键参数的控制上，现代科技是否能提供更精准、更稳定的解决方案？通过引入自动化、智能化的设备，是否能提高炮制过程的效率和重现性？我特别好奇书中会不会提及一些关于“炮制工艺优化”的案例研究，比如通过大数据分析，找出最适合特定药材的炮制参数，从而最大化其药效并降低副作用。此外，在质量控制方面，除了传统的化学检测手段，是否也引入了生物技术、分子生物学等新兴方法，来更全面地评估中药的质量？例如，通过基因测序来鉴定药材的真实性，或者通过生物活性筛选来评价药材的整体功效？这些现代化的探索，让我看到了中医药在未来发展的无限可能。这本书，就像一座桥梁，连接着古老的中医药智慧与前沿的科技力量，我非常期待它能为我打开一扇通往中药现代化新世界的窗口。
评分在现代医药领域，质量控制是确保药物安全有效的最关键环节。这本书在这方面的阐述，对我而言具有非凡的意义。我希望它能系统地介绍中药质量控制的完整体系，从药材的源头种植、采收，到炮制过程中的每一个环节，再到最终成品的检测，都能够有详细、科学的指导。我特别关注书中关于“药材鉴别”的内容，如今市场上充斥着各种真假难辨的药材，如何才能擦亮眼睛，选购到优质、正品的药材，是我非常关心的问题。我希望书中能提供一些实用的鉴别技巧，包括如何从药材的外观、气味、质地等方面进行初步判断，甚至能否有一些显微鉴别或简单的化学鉴别方法，让我们这些非专业人士也能有所受益。此外，对于中药有效成分的含量测定和杂质控制，我非常期待书中能够介绍一些现代化的检测技术，例如高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）等，并解释这些技术是如何应用于中药质量的评价，从而确保每一味中药都能达到国家标准，安全可靠。这本书，无疑将成为我学习中药知识、守护健康的一本必备指南。
评分在现代科技日益发达的今天，中药的质量控制显得尤为重要，它直接关系到中药的疗效和安全性。这本书关于“质量控制技术”的章节，是我最为期待的。我希望书中能够系统地介绍当前中药质量控制的最新理念和先进技术。例如，书中是否会详细介绍如何运用现代分析仪器，如高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）、质谱（MS）等，来对中药材的有效成分进行准确定量，并控制杂质的含量？我期待它能提供一些实用的案例，说明如何通过这些技术手段，来确保中药材的稳定性和一致性。此外，我还对书中关于“药材鉴别”的内容非常感兴趣。如今市场上中药材的种类繁多，如何辨别真伪、优劣，避免使用劣质或掺假的药材，是许多人都关心的问题。我希望书中能够提供一些简便易行的鉴别方法，无论是从外观、气味，还是从显微特征，都能有清晰的指导，帮助我们在购买和使用中药时，能够更加得心应手。这本书，不仅仅是技术层面的指导，更是一种对消费者健康负责的态度，它将教会我们如何用科学的眼光去审视和选择中药，守护我们的生命质量。
评分我一直对中药材的“形”与“神”有着特殊的感受。有时候，即使只是看到一味药材的炮制成品，其独特的色泽、气味，甚至触摸时的质感，都能让人联想到它在中药方剂中的作用。这本书在描绘炮制技术时，是否会注重这些细节的呈现？我希望它能够不仅仅是文字的描述，更能够辅以精美的插图或图片，生动地展示不同药材在经过各种炮制手法后的形态变化。例如，当某种药材经过“炒”后，其颜色、质地会有怎样的改变？“炙”过的药材，又会散发出怎样的特殊香气？这些视觉和嗅觉的细节，对于理解炮制技艺的精妙至关重要。我更期待的是，书中能够深入挖掘每一种炮制方法背后的“道”与“术”，解释为何要采用这种方法，它对药材的化学成分、药理作用会产生怎样的影响。是去除了某些不良成分，增强了某些有效成分，还是改变了药材的归经和药性？这种深入的解析，能让我们不仅仅停留在“怎么做”，更能理解“为什么这么做”，从而对中药的认识提升到一个新的层次。这本书，对我而言，不只是一本技术手册，更是一本关于中药智慧的传承指南，我渴望从中汲取更多的养分。
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