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好菌煲湯 (平裝)

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夏金龍
第1版 (2005年1月1日)
2005-1
46
12.0
平裝
9787538430400

圖書標籤: 食譜  美食     


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发表于2024-11-08

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圖書描述

蘑菇是大自然恩賜的精華,它沐浴陽光雨露,飽含叢林和山野的氣息,清香四溢的天然魅力成為飲食時尚的綠色焦點。其營養價值極高。富集瞭植物蔬菜的一切良好特性,達到瞭植物性食品的頂峰,藥食兼優。養生、保健、美容、抗癌等功效在百菌佳肴中被眾多食客所青睞。

本書嚮您介紹“上帝的食品”——金針菇,“香茸”——黑虎掌菌,“食菌之王”——鬆茸,“真菌皇後”——竹蓀,“真菌之王”——香菇,“蠔菇王”——杏鮑菇,“菌中人參”——鼕蟲夏草,“中國菇”——草菇,“起死迴生的仙草”——靈芝,我國四大山珍之一的猴頭等多種珍衡蘑菇菌類煲於一鍋。湯鮮味美,使蘑菇鮮香美味盡收口中。

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都是我沒看到過的奇怪菜式,還有亂七八糟的菇。。。

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