56道韩式泡菜

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出版者:吉林科技出版社 作者:王景茹 出品人: 页数:107 译者: 出版时间:2006-1 价格:18.0 装帧:平装 isbn号码:9787538431711 丛书系列:
图书标签
  • 韩式料理
  • 泡菜
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  • 烹饪
  • 美食
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具体描述

爱上韩国料理,就从第一口韩式泡菜开始。让一成不变的家庭料理,增添几许新鲜刺激的滋味!本书从原料选购、酱料搭配到自己动手腌泡菜,从白菜泡菜、萝卜泡菜到石锅拌饭、什锦泡菜小火锅,一图一文详尽说明,向您尽显韩式泡菜的无穷无力2,时尚的您千万不能错过这香辣酸甜、风情万种的异域美食!

这本书名为“56道韩式泡菜”,其核心内容围绕介绍和展示各种韩式泡菜的种类、制作方法及不同地域风味。书中首先详细描述了韩国泡菜的历史文化背景,讲解其在传统饮食中的重要地位以及对国民健康生活方式的积极影响。读者可以了解到每一道泡菜背后的故事,从经典如三界泡菜、清汤泡菜,还有一些更为独特的地方风味。这些介绍不仅帮助观众初步认识这类传统食材,更增添了阅读的文化体验感。 书中的内容还特别注重对不同泡菜制作过程的系统讲解,涵盖了基本原料选择、配方比例以及烹饪技巧。每一章都结合图文并茂,帮助读者直观地理解如何操作和营养搭配。这种详尽的分享形式,使得即便是对泡菜爱好者来说,也能通过书中丰富的信息获得有价值的启发。 此外,本书还注重对现代饮食习惯下的泡菜适用性进行探讨,介绍了如何将传统泡菜风味融入日常生活,让其更贴近现代人所接受。这些内容不仅让读者感受到泡菜文化的珍贵,更让他们在阅读过程中体会到细腻的工艺与健康养生理念。 书中还特别强调了各个泡菜品种的特点和适合的人群类型,例如清爽口味适合对酒精不敏感的消费者,浓郁的味道则更适合喜欢尝试新风味的读者。这样的细致分类,不仅提升了阅读的趣味性,也帮助读者做出更明智的选择。 图书中的每一页都凝聚了丰富的文化背景与生活智慧,旨在通过对泡菜世界的全面介绍,让读者不仅满足味蕾,更深刻领会其背后的故事和价值。这种内容设计使这本书成为一本兼具教育性、娱乐性和文化意义的佳作。 书中还特别设计了一些互动式内容,如配方模板与烹饪步骤说明,这不仅增加了阅读过程中的趣味性,更让读者能够亲自尝试,体验泡菜制作的乐趣。通过这些详细的描述和丰富的信息,这本书为读者提供了一份系统且全面的知识参考,真正达到了提升生活品质的目标。 总体而言,“56道韩式泡菜”不仅是一本关于食品的书,更是一部充满文化深度与生活智慧的经典之作。它通过对细节的精准描述和生动的文字描绘,让读者在阅读过程中感受传统与现代的交融,重新思考饮食选择的重要性。无论是作为学习资源还是亲子共享的佳品,这本书都具备深厚的吸引力与参考价值。

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