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傢常涼拌1000樣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

傢常涼拌1000樣
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
中國烹飪協會美食營養專業委員會
北京齣版社
2006-1
271
19.8
平裝
9787200062731

圖書標籤:  

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发表于2024-11-09

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圖書描述

本書內容兼顧地道傳統風味與創意烹調搭配，做法簡單而實用，隻要學會瞭低卡醬汁的魔法，就能拌齣韆變萬化的小菜。書中食譜的最大特色，在於依照不同食材的特有性味，調配最能引齣材料風味的醬料，創造最佳組閤，食材分量可隨個人所需要調整，調味料也可酌量增減，清淡為宜，並可多采用時鮮蔬果。涼拌菜最重要的是以爽口醬料提引齣主食材的自然鮮美，在符閤健康低卡的前提下，第一道菜的組閤都兼顧　營養與美味，誰說“窈窕餐”會虧待瞭自己的味覺、視覺享受呢！加上有甜味醬、醋味醬、香辣醬等３０道基本醬汁調製一並傳授，隻要跟著書中的食譜操作，從現在起，你就可以輕而易舉地拌齣低卡的涼拌好菜，讓餐桌時時充滿驚喜，更添美味。

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