发表于2024-08-24
药膳治百病 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
当人类走出菇毛饮血的蒙昧阶段,进入文明时代,随着生产力的发展,食物烹调和药物炮制也随之产生。到了夏商周时代,我国医药学和烹饪技术已发展到一定阶段。当时人们已经懂得饮食营养和药物治疗对人的健康同样重要,同时也掌握了把某些食物和药物相配伍食用,达到强身健体、防病祛病的目的。
由于饮食疗法是中国饮食文化的重要组成部分,所以在社会的各个方面都有所反映。
近些年来,随着我国经济的飞速发展,人民生活水平的不断提高,群众对养生保健美容长寿的追求日益迫切。在中华饮食文化的百花园中,药膳正以它独特的古韵新香走入餐厅、家庭。许多地方开办了药膳餐馆,成立了专门的药膳科研机构、出版了大量的药膳书籍。
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