Streetwise Restaurant Management

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出版者:Adams Media Corp
作者:James, John/ Baldwin, Dan
出品人:
页数:357
译者:
出版时间:2003-7
价格:$ 22.54
装帧:Pap
isbn号码:9781580627818
丛书系列:
图书标签:
  • Restaurant Management
  • Hospitality Industry
  • Food Service
  • Business Operations
  • Leadership
  • Financial Management
  • Customer Service
  • Marketing
  • Menu Planning
  • Staff Training
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具体描述

Owning and operating a restaurant is one of the most challenging endeavors an entrepreneur can take on -- the hours are long and grueling, staff turnover averages 130 percent, and many fail within their first year. Streetwise "RM" Restaurant Management walks readers step by step through each aspect of opening and managing a restaurant. The book covers the practical issues faced on a daily basis and offers tips from an experienced restaurateur about the risks and rewards. Operating a restaurant demands creativity and flair, as well as practical know-how. Streetwise "RM" Restaurant Management joins both these aspects and shows readers how to create both front-of-house ambience and back-of-house efficiencies. Coverage includes everything from financing and operations to menu planning and decor. Streetwise "RM" Restaurant Management shows readers how to: -- Select the right location -- Develop the menu -- Cut costs and operate more profitably -- Attain permits and licenses -- Market and promote ideas to generate positive word-of-mouth -- Manage staff

“Streetwise Restaurant Management”是一本旨在为读者提供全面且实用指导的书籍,它详细探讨了餐饮经营中的各个关键环节。这本书以实际案例和科学分析为基础,帮助读者更好地理解市场动态、客户需求与运营管理。它系统地介绍了从店铺选址、品牌建设到日常运营管理的每一个方面,力求让读者在阅读过程中获得实用的操作指南和战略思维。 书中内容丰富,涵盖了餐厅的预算规划、人员管理与培训方案,以及如何有效利用社交媒体进行市场推广。特别关注的是现代商业环境下的竞争策略,帮助作者制定科学的经营计划,以提升店铺的吸引力和盈利能力。此外,书中还提供了关于顾客服务标准、风险控制以及法律合规性的详细章节,确保读者在实际操作中能够做到全面且从容。 通过深入剖析不同类型餐饮模式的发展趋势,该书也帮助读者识别自身发展的方向,并针对各阶段的挑战提供切实可行的解决方案。这不仅适用于初学者,更能为中高级经营者带来有益的思考和借鉴。每一章节都经过精心设计,旨在增强管理者的专业素养与决策能力,使其在激烈的市场竞争中脱颖而出。 书中的实例部分充分展现了理论与实践的结合,从成功案例分析到失败教训,总结得到了丰富的经验。这些细节让读者能够更直观地理解问题背景,并从中汲取启发。此外,书籍还特别注重强调数据驱动的决策方式,通过收集和分析市场数据,为读者提供科学依据,使经营策略更加合理有效。 “Streetwise Restaurant Management”不仅是一本关于餐饮管理的理论参考,更是一份实用的操作指南,适用于任何希望提升自身业绩或开设新店铺的人士。这本书通过系统、全面的内容结构,帮助读者建立健全的管理体系,实现从初始规划到持续运营的完整路径。无论是对于刚踏入行业的新人,还是有丰富经验但希望更新理念的人,该书都将为他们带来宝贵的指导与支持。 通过深入研究这一书籍,读者能够更好地掌握餐饮管理的核心要素,从顾客满意度提升、成本控制到团队协作,全面提升整体运营效率。这种对细节的关注和对实际问题的针对性分析,使其成为任何有志于成功经营者的重要参考。书中强调的是管理的连续性与灵活性,为读者提供了长远发展的思路和行动方向。 总体而言,这本书不仅帮助读者理解餐饮行业的复杂性,还通过系统的指导让他们在不断变化的市场环境中占据优势位置。它是一份兼具实用性与深度的经典参考资料,值得每位读者深入阅读和学习。这些内容丰富、结构清晰,使其成为任何经营者或管理者必备的一本书。通过这些详尽而生动的描述,读者将会对餐饮行业有更全面的认识,从而做出更加明智的决策与规划。

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