本书包括中年人的健康与营养、老年人的健康与营养、如何防治衰老、长寿的奥秘等四章。分别介绍了中年人的健康与营养补充的关系，中年妇女经前综合征，口服避孕药副作用的营养防治；老年人的生理心理变化、常患的慢性病以及各种膳食对老年人慢性病的影响；自由基对人体的危害以及天然抗氧化剂抗衰老的研究，营养与衰老的关系；自然寿命和期望寿命、影响寿命的各种因素、改善环境与延长寿命的关系等。内容新颖，可读性强，是一本参考意义的科普读物。
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