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一生不得不做的300種粵菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

一生不得不做的300種粵菜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
段紅
天津科技翻譯齣版公司
2005-11
150
10.00元
平裝
9787543307872

圖書標籤: 生活  方法論  品味  PDF   

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发表于2024-11-14

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圖書描述

粵菜由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成，要求掌握火候和油溫恰到好處，鹹菜清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。　　本書是“新八大菜係”叢書之一，主要介紹瞭從粵菜中精選齣的300種菜的尋常原料和簡約技法，讓你體味粵菜的創意組閤。這些菜具有代錶性、實用性、可操作性，一經翻閱，大有不得不做的誘惑。

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著者簡介

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