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野菜·野果·野花的识别与养生食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

野菜·野果·野花的识别与养生食谱
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
曹广才
气象出版社
2005-1
284
16.8
平装
9787502938185

图书标签: 野外  自然  植物  美食  科普  植物控   

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发表于2024-11-24

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图书描述

这是一本实用性很强的趣味读物。以常见野生植物识别与利用为内容，在简要介绍植物学有关知识的基础上，撰写了25种野菜、21种野果、71种野花，供食用和欣赏。对每种野生植物的撰写，重点描述其易于识别的的形态特征，也介绍其生长环境和分布范围。同时给每种植物配一幅彩图或黑白图，图文并茂，便于辨认。书中以大量篇幅介绍了233种植物饮晶和以32种植物为食用对象的458道菜肴。对每种饮晶和菜肴的撰写，有配方、制作和烹调技术与方法、营养价值和医疗保健效果等。读者对象广泛。

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