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发表于2024-09-06
現代飯店員工培訓教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
當前國內酒店發展迅速,酒店之間競爭激烈。而酒店業是人纔密集的行業,酒店的競爭歸根結底是服務質量的競爭,其實質是人纔的競爭、員工素質的競爭。員工素質的高低決定著酒店服務質量的高低。正因為如此,本書以酒店服務知識為素材,以廣大酒店員工為讀者對象,使酒店員工在為客有服務時,知道應該怎麼做,應熟悉哪些知識,應遵守哪些規則,必須具備和掌握哪些技能,從而提高自身素質,成為一名優秀服務員,為賓客提供優質服務。
本書係統地介紹瞭酒店的專業知識、服務知識和操作技能。既有酒店員工必須遵守和掌握的酒店基礎知識,又有各部門專業服務知識,既是一本酒店服務教科書,也是酒店管理人員進行管理的參考書。
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