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新编果蔬雕技法与应用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

新编果蔬雕技法与应用
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
罗家良
辽宁科学技术出版社
2003-1-1
160
30.00元
平装(无盘)
9787538137903

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发表于2024-11-01

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图书描述

最佳厨师培训教材。 本书主要以类似于连环画的黑白插图为主，因为这样的插图简单、直观，又节省时间，如果有看不懂的地方，可参考文字说明和彩图。内容选择上，从最简单的四角花、喇叭花，到比较复杂的仙女、老寿星等均有介绍。本书涵盖面广，实用性强，并多有创新。

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