旅游经济学

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出版者:中国劳动社会保障出版
作者:劳动和社会保障部教材办公室
出品人:
页数:180
译者:
出版时间:2005-4
价格:26.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787504530615
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

《旅游经济学》是高等职业技术院校旅游与饭店管理专业的教学用书。《旅游经济学》详细介绍了旅游与饭店管理专业必须掌握的知识和技能,内容主要涉及旅游活动的经济规律,旅游市场的供给和需求,旅游经济运行中的微观行为和宏观经济调控等问题。《旅游经济学》从经济学的角度,分析研究了旅游经济活动中的若干问题,概括了旅游与饭店管理专业知识中的基础经济理论知识。

《旅游经济学》由周开全主编,罗朗、陈乃哲副主编。周开全编写第一章、第二章和第五章,罗朗编写第三章、第六章,陈乃哲编写第四章和第七章。

《文化之旅:探寻地域精髓与现代生活》 本书是一部关于文化与旅游深度交融的专题著作,它并非经济学理论的堆砌,而是通过一系列生动的故事、细腻的观察和深入的田野考察,带领读者一同踏上探寻世界各地文化精髓的旅程。我们关注的,是文化如何成为旅行的灵魂,又如何在现代社会中焕发新的生命力。 第一章 探寻隐匿的民间技艺 本章我们将深入那些鲜为人知的角落,去发掘那些世代传承却濒临失传的民间技艺。从福建泉州精致繁复的木雕,到日本京都古老的西阵织,再到秘鲁安第斯山脉色彩斑斓的羊驼毛编织,我们试图捕捉每一针一线、每一刀一凿中蕴含的匠人精神和文化密码。我们将与老一辈的传承人对话,聆听他们关于技艺、生活和传统的思考,并通过图文并茂的方式,展示这些技艺在现代生活中的创新应用,例如将传统纹样融入现代服饰设计,或将古老工艺与新材料结合,赋予它们新的生命。我们相信,保护和传承这些技艺,不仅是对历史的尊重,更是对未来文化多样性的重要投资。 第二章 街巷叙事:城市记忆的微观图景 每一条古老的街巷,都承载着城市的记忆和居民的生活故事。本章我们将以“微观”的视角,走进世界各地充满魅力的街区。或许是意大利罗马特拉斯提弗列区石板路上飘散的咖啡香,或许是泰国清迈瓦落落市场熙熙攘攘的人群和琳琅满目的商品,又或者是法国巴黎左岸街头艺术家的即兴创作。我们不仅关注建筑的美学,更深入到街头小吃、本地市集、社区集会,以及当地居民的日常对话中,捕捉那些构成城市独特灵魂的鲜活元素。我们将探讨如何通过保留和活化这些街巷空间,让它们成为吸引旅行者、体验城市文化的独特目的地。 第三章 味道的传奇:地方美食与文化认同 “民以食为天”,而地方美食,是理解一个地区文化最直接、最深刻的方式。本章我们将开启一场舌尖上的环球旅行。从中国四川麻辣鲜香的川菜,到法国普罗旺斯阳光下成熟的番茄和橄榄油,再到墨西哥城充满异域风情的塔可饼,我们不仅品尝美味,更探究每道菜肴背后的历史渊源、食材的地域特色,以及烹饪过程中凝聚的家庭情感和社区记忆。我们将采访当地的厨师、农夫和美食家,了解他们如何守护传统,又如何将地方风味推向世界,同时探讨美食在构建文化认同和促进地域交流中的重要作用。 第四章 节日庆典:集体记忆与狂欢的诗篇 节日庆典是文化最集中、最热烈的展现形式。本章我们将带领读者穿越时空的界限,亲历那些令人难忘的全球性庆典。从巴西里约热内卢充满桑巴热情的狂欢节,到印度洒红节五彩斑斓的喜悦,再到日本京都祇园祭的庄重与华丽,我们试图捕捉节日氛围中人们的情感共鸣、集体记忆的传承,以及宗教、历史与民俗的交织。我们将探讨这些节日如何凝聚社群力量,又如何成为吸引国内外游客的重要文化磁石,以及在现代化进程中,它们如何寻求传统与创新的平衡。 第五章 艺术栖息地:当代艺术与地域文脉的对话 当代艺术不再是博物馆的陈列品,它正日益渗透到地域的肌理之中,成为连接过去与未来、本土与世界的桥梁。本章我们将关注那些将艺术融入地域环境的创新实践。从冰岛独特的自然风光与当地艺术家相结合的装置艺术,到摩洛哥马拉喀什的街头壁画和创意市集,再到韩国釜山的海滨艺术空间,我们探索艺术家如何从地域文脉中汲取灵感,创作出具有鲜明个性的作品。我们将审视这些艺术项目如何 revitalise 衰败的工业区,又如何激发社区活力,并为旅行者提供全新的艺术体验。 第六章 慢旅行的哲学:重新发现生活与连接 在快节奏的现代生活中,“慢旅行”成为一种回归与自我疗愈的方式。本章我们将探讨“慢旅行”的哲学,以及它如何帮助我们更深入地理解文化。我们鼓励读者放慢脚步,像当地人一样生活,去体验那些不为人知的惊喜。这可能是一段在意大利托斯卡纳乡间骑行的悠闲午后,一次在斯里兰卡茶园与当地茶农的深入交流,或是在新西兰某个宁静的海湾静坐冥想。我们将分享如何通过“慢旅行”打破消费主义的桎梏,重新发现生活本身的乐趣,并与人、与自然建立更真诚、更深厚的连接。 结语 《文化之旅》并非一本教条的指南,而是一次关于文化生命力的探索,一次关于旅行意义的追问。我们相信,真正的旅行,是心灵的抵达,是认知的拓展,是对世界文化多样性的尊重与热爱。希望本书能激发您对未知的好奇,引导您踏上一段充满发现与启发的文化之旅。

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读后感

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这本书给我的感觉是“麻雀虽小,五脏俱全”,它在有限的篇幅内,尽可能地覆盖了旅游经济学的核心议题,但绝不流于表面。我尤其欣赏它在“政策与规制”部分的处理方式。例如,书中关于航空票价管制、酒店星级评定的经济学逻辑分析,以及不同国家在签证政策上采取的差异化策略,都提供了非常扎实的理论支撑。这些内容让我明白了,看似随意的行政干预背后,往往隐藏着复杂的利益权衡和经济模型计算。对于我这种对政府行为和产业监管特别感兴趣的读者来说,这本书简直是一本教科书级别的指南。它没有回避旅游业中存在的灰色地带,比如灰色消费、过度依赖单一市场等问题,而是直面挑战,并提出了一套基于市场机制的矫正方案。阅读过程中,我时常需要停下来,反复思考作者提出的那些反直觉的结论。

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我对这类经济学著作通常抱持着审慎的态度,总担心会陷入枯燥的理论推导和晦涩的数学模型中,但《旅游经济学》完全打破了我的预期。它的语言风格非常平实且富有洞察力,即便是涉及到供给弹性、需求预测等专业术语时,作者也总是能用非常贴近日常生活的例子来加以说明。我印象最深的是关于“季节性波动”的章节,作者没有简单地描述淡旺季现象,而是详细分析了气候变化、节假日安排乃至国际政治事件如何微妙地影响着旅游收入的现金流,并提出了针对性的风险管理方案。这些内容对我现在正在考虑的小型民宿项目极具参考价值。更让我惊喜的是,书中对“体验经济”的阐述,它精准地抓住了现代游客从“看风景”转向“深度体验生活”的消费趋势,并指导读者如何将地方文化资源有效地转化为具有高附加值的旅游产品。这本书的结构设计也很巧妙,逻辑流畅,读起来毫不费力。

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这本《旅游经济学》的书简直是为我量身定做的!我一直对旅游业背后的驱动力感到好奇,想知道为什么有些地方能吸引全球目光,而有些地方却门可罗雀。这本书深入浅出地探讨了旅游作为一种经济现象的复杂性。它不仅仅罗列了统计数据,更重要的是,它构建了一个分析框架,让我能够从宏观和微观两个层面去审视旅游业的发展路径。比如,书中对目的地营销策略的剖析,让我清晰地看到了品牌定位、目标客群细分以及跨文化沟通在吸引游客中的关键作用。我特别喜欢作者引用的大量案例研究,那些关于可持续旅游和社区参与的讨论,让我看到了经济效益与环境保护并非不可调和的矛盾,而是可以通过精妙的政策设计来实现共赢。读完第一部分,我感觉自己看待每一次旅行的视角都发生了根本性的转变,不再只是一个单纯的消费者,而是一个能洞察背后经济脉络的观察者。这本书的理论深度和实践指导性结合得非常好,读起来非常过瘾。

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拿到这本《旅游经济学》时,我原本担心它会是那种充斥着陈旧观点的过时读物,毕竟旅游业态变化太快了。然而,它展现出的生命力和前瞻性让我惊艳。这本书的撰写者似乎拥有一个魔术般的笔触,能够将看似冰冷的数据转化为生动的产业故事。我特别喜欢其中关于“游客行为心理学”与“价格敏感度”交叉研究的部分。作者通过精妙的实验设计,揭示了“锚定效应”在旅游产品定价中的巨大威力,这远比传统的成本加成定价法更具操作价值。此外,书中对绿色溢价和可持续认证的经济价值评估,也为倡导环保的从业者提供了强有力的数字武器。它不仅仅是一本理论书,更像是一本“实战手册”,它教会我如何用经济学的理性思维去优化资源配置,去设计更具吸引力的旅游产品组合。这本书的阅读体验是一次深刻的思维重塑过程。

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坦白说,我购买这本书的初衷是为了应付一次重要的行业报告,没想到它竟然成了我职业发展中的一个重要拐点。这本书的视角非常前沿,尤其是在探讨新兴技术对旅游业的颠覆性影响时,表现得尤为出色。书中对大数据分析在个性化推荐、实时客流管理中的应用进行了详尽的论述,甚至触及到了元宇宙和虚拟旅游对实体旅游市场的潜在冲击。这种对未来趋势的敏锐把握,让我避免了在报告中只停留于对传统旅游模式的重复描述。此外,书中对“旅游扶贫”模式的成功案例分析,展现了经济学工具如何服务于社会公平,这极大地拓宽了我对“经济效益”的理解边界。它不是教你如何赚快钱,而是教你如何构建一个可持续、有韧性的旅游生态系统。作者的文笔老辣又不失激情,读到激动人心之处,我甚至会忍不住在书页空白处做大量的批注和标记。

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