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大眾風味餅品任你選 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

大眾風味餅品任你選
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
葉連海/郝淑秀編
金盾齣版社
2005-6
210
12.50元
簡裝本
9787508235561

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发表于2024-12-27

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圖書描述

這是一本專門講述餅品如何製作的大眾食譜書。書中收入瞭南北各地不同風味的餅品共有八大類、二百多個品種，以簡潔的文字對每種餅品的原料和製法都做瞭具體的介紹。本書內容豐富，科學實用，易懂好學，可操作性強，非常適閤廣大傢庭及美食愛好者閱讀使用，也可供餐館、酒傢和食堂經營參考。

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