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蔬菜營養療效 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

蔬菜營養療效
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
（美）斯林勒
中國輕工業齣版社
馬睿
2005-07
94
26.80元
銅版紙彩印平裝
9787501949670

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发表于2024-09-20

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圖書描述

這套獨一無二的係列書為我們提供瞭關於食物的藥用和營養方麵的最新、最客觀的信息，包括有關各種主要營養素含量的重要內容。此外，還指齣瞭各種食物可能具有的害處以及如果吃法不對或烹製不當，它們還可能具有哪些毒性，同時還列齣瞭食物之間的相互作用，包括對健康有益的作用和對健康有害的作用。

本叢書還將幫你認識到，並不是所有的全麥食物都是普遍有益的。有時因為某種健康方麵的問題，就不再適閤食用某種食物瞭。

你還將通過本叢書瞭解到在傢中烹製以及在食品加工廠加工會對食物産生什麼樣的影響。不想吃深褐色的綠葉蔬菜？很快地蒸一下，或者更好地辦法是加一點點水，放在微波爐裏煮一下，就可以避免各種酸對於綠色的葉綠素的褪色作用瞭。

總而言之，注重生命健康的美食者萬不可不讀本叢書，如果你關注安全健康的飲食，本叢書就是你一生的健康行動指南。

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