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跟我学做餐饮业金牌服务员

简体网页||繁体网页
萧野
中国纺织出版社
2005-7-1
368
32.00元
平装(无盘)
9787506434287

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发表于2024-11-24

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图书描述

本书从服务员的形象设计、仪表修养再到餐饮服务的基本操作和业务规范;从最基本的概念讲到涉及服务领域的各个方面的专业知识,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了餐饮服务领域的技术和经验。既可以作为餐饮服务场所工作人员的一本难得的培训书,也可以作为志在从事餐饮业或服务业人员的一本有用的参考书。

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