21世紀的保健食品-啤酒酵母薄片

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出版者:翰蘆
作者:李錦楓
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20030620
价格:NT$ 150
装帧:
isbn号码:9789578639874
丛书系列:
图书标签:
  • 啤酒酵母
  • 保健食品
  • 营养补充
  • 健康饮食
  • 维生素B
  • 蛋白质
  • 免疫力
  • 肠道健康
  • 天然食品
  • 膳食纤维
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具体描述

21世紀的保健食品-啤酒酵母薄片 隨著人們對健康意識的日益提高,保健食品在現代生活中扮演著越來越重要的角色。而啤酒酵母,作為一種歷史悠久的天然營養來源,近年來在保健食品領域受到廣泛關注。本書《21世紀的保健食品-啤酒酵母薄片》,深入探討了啤酒酵母的科學價值、多元化應用,以及其在現代人健康管理中的潛力。 本書首先從啤酒酵母的定義和起源談起,闡述了啤酒酵母的獨特之處。它並非我們日常飲用的啤酒,而是釀造啤酒過程中產生的一種單細胞真菌——釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的乾燥粉末。經過嚴格的發酵、乾燥和加工程序,啤酒酵母得以保留其豐富的營養成分,並轉化為易於人體吸收的形式。 接著,本書詳細剖析了啤酒酵母的營養價值。啤酒酵母富含人體必需的維生素B群,包括B1(硫胺素)、B2(核黃素)、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)和B9(葉酸),這些維生素在能量代謝、神經系統功能、皮膚和頭髮健康等方面發揮著至關重要的作用。特別是現代人由於生活壓力、不良飲食習慣等原因,容易缺乏維生素B群,而啤酒酵母恰好成為補充這些重要營養素的理想選擇。 除了維生素B群,啤酒酵母還含有豐富的優質蛋白質,其蛋白質含量甚至可以與雞蛋媲美,且胺基酸組成均衡,能夠為人體提供建構和修復組織所需的關鍵成分。此外,啤酒酵母也是膳食纖維的良好來源,有助於促進腸道蠕動,維持消化系統健康,並可能對血糖和膽固醇的調節產生積極影響。書中還列舉了啤酒酵母中的礦物質,如鉻、硒、鋅、鐵、鉀等,這些微量元素同樣參與著多種生理功能,對人體健康至關重要。 本書的重點之一在於闡述啤酒酵母薄片作為一種現代保健食品的優勢。相較於傳統的啤酒酵母粉末,啤酒酵母薄片經過特殊製程,保留了啤酒酵母原有的營養成分,同時改善了口感和攜帶便利性。薄片狀的劑型更容易吞嚥,也方便隨時隨地補充。書中詳細介紹了啤酒酵母薄片的生產工藝,以及如何通過嚴格的品質控制,確保產品的純淨度和安全性。 在應用方面,本書探討了啤酒酵母薄片在多個方面的健康益處。對於關注皮膚、頭髮和指甲健康的人來說,啤酒酵母薄片因其豐富的維生素B群和蛋白質,能有效改善這些部位的健康狀況,增強彈性和光澤。對於希望提升體能、緩解疲勞的人士,啤酒酵母的能量代謝支持作用將是一大亮點。此外,書中還深入探討了啤酒酵母在維持腸道菌群平衡、增強免疫力,以及對情緒和睡眠品質可能產生的正面影響。 本書也特別強調了啤酒酵母薄片在特定人群中的應用價值,例如素食者、健身愛好者、孕婦(需經專業諮詢)以及需要補充能量和營養的銀髮族。書中提供了針對不同人群的科學補充建議,並闡述了啤酒酵母薄片與其他保健食品的搭配原則。 最後,本書也對啤酒酵母薄片在21世紀的保健食品市場中的發展趨勢進行了展望。隨著科學研究的深入和消費者對天然、健康飲食的追求,啤酒酵母薄片憑藉其優越的營養價值和廣泛的健康益處,將在未來的保健食品領域佔據更重要的地位。本書旨在為讀者提供一個全面、科學的視角,認識啤酒酵母薄片這一珍貴的天然營養補充品,並將其融入健康的生活方式中,共同迎接更健康的21世紀。

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目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的排版布局,简直是现代审美与传统沉稳的完美结合,我花了很长时间研究它的字体选择和行间距。你可以感受到设计者在每一个细节上的克制与精准,没有那种为了充斥版面而堆砌的冗余元素,留白的处理非常高明,让眼睛得到了充分的休息。阅读起来,文字仿佛是在画布上优雅地呼吸,而不是急吼吼地扑向你的感官。我尤其欣赏它章节标题的处理方式,那种低调的衬线字体,配上极其微妙的灰度变化,透露出一种不张扬的知识权威感。我试着快速浏览了几页,发现它的段落划分非常清晰,即便是面对相对专业的叙述,阅读起来也不会产生“喘不过气”的感觉。这对于一本看起来内容会比较厚重的书籍来说,是至关重要的体验优化。很多科普读物为了追求信息量,往往牺牲了阅读的流畅性,但这本书似乎找到了一个绝妙的平衡点。这种对阅读体验的极致追求,让我立刻决定要把它带回家,慢慢地品味其中的逻辑建构。

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这本书的封面设计简直是视觉的享受,那种带着微微的磨砂质感和跳跃的金色字体,一下就抓住了我的眼球。我当时是在一个朋友家的客厅书架上瞥见的,那一瞬间,我甚至忘了我本来是要去拿遥控器的。这本书的装帧很讲究,一看就知道是下了功夫的,不是那种匆匆忙忙印出来的快消品。我当时就很好奇,到底是什么样的内容能配得上这么精致的外表。我对手边的其他几本书都有点审美疲劳了,总觉得现在的出版物都太追求“直白”了,内容和形式上都缺乏一点点回味的空间。这本书的纸张手感很棒,翻页时那种轻微的沙沙声,让我有种捧着珍宝的感觉。我甚至有点舍不得在上面做任何标记,生怕破坏了它本身的完美。我当时就想,如果内容能和封面一样令人惊艳,那它绝对值得我收藏起来,时不时拿出来把玩一番。这种初次接触的“好感度”,在现在这个信息爆炸的时代,其实是非常难得的。它让我对即将要阅读的文字充满了敬畏和期待,仿佛在暗示着,里面藏着一些不那么世俗的知识。

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这本书在探讨其核心主题时,展现出一种令人惊讶的批判性思维和历史纵深感。我发现作者并没有简单地接受既有的主流观点,而是巧妙地引入了一些鲜为人知、但却至关重要的反例或被遗忘的研究。这种“去中心化”的叙事策略,极大地拓宽了我对这个领域的认知边界。他似乎非常擅长捕捉事物发展过程中的那些微妙的“拐点”和“悖论”,并将它们以一种近乎文学化的笔触描绘出来。我甚至能感觉到作者在文字背后流露出的那种对真理的执着和对知识不负责任态度的不屑。这本书的价值,可能不仅仅在于它传递了多少具体的事实,而在于它教会了我们如何去质疑、如何去构建一个更全面、更具弹性的认知模型。它迫使我不断地后退一步,审视我过去接收到的那些“常识”,这是一种非常宝贵的思维重塑过程。

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读完这本书后,我最大的感受是它带来的那种持久的“回味感”。它不像很多畅销书,读完后两三天就忘得一干二净,这本书的内容仿佛在我的脑海里留下了一些结构性的锚点,让我看待日常现象的视角都发生了一些不易察觉的偏移。我发现自己走路时,或者在咖啡馆里发呆时,脑子里会不自觉地重新组织书中提到的一些概念。更重要的是,它提供了一种看待“健康”和“生活方式”的全新框架,这个框架极其稳健,能够抵御日常生活中那些层出不穷的新兴概念和营销口号的冲击。这本书的真正力量在于,它赋予了读者一种强大的“心智免疫力”。它不是一本提供速效解药的指南,而是一套帮助我们建立长期、可持续的健康认知系统的底层逻辑教材。我非常推荐给那些对浅尝辄止的健康资讯感到厌倦,渴望真正建立自己知识体系的读者。

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这本书的作者似乎有着非常深厚的跨学科背景,从他引用的那些看似毫不相关的历史文献和哲学观点中就能看出来。我注意到他提到了好几个我非常喜欢的古典作家的理论框架,这让我感到一股强烈的亲切感和被理解的感觉。他似乎并不满足于停留在表层的知识介绍,而是努力地去挖掘事物背后的“为什么”和“如何演变”的深层逻辑。我感觉作者在写作时,不是在“告诉”读者信息,而是在“邀请”读者一起进行一次严谨的智力探险。他的论述过程非常具有说服力,不是那种生硬的断言,而是步步为营的推理链条,让你不知不觉地就接受了他的观点。这种写作风格,对于那些真正想深入理解一个领域的读者来说,无疑是巨大的福音。我猜想,这本书可能不是为那些只想快速获得结论的人准备的,它更像是给那些享受思考过程的同道人士准备的一份饕餮盛宴。

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