新加坡是民族大熔爐，在文化或美食上都呈現多元化發展，更成為遊客前往新加坡旅遊的一大重點。本書詳細介紹各種美食的特色，推薦代表性必嘗料理，並詳列最受歡迎的店家，每家餐廳的招牌菜色等，突顯新加坡美食特色，是最實用的新加坡美食手冊。
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