具體描述
《颱灣的菸業》分為十章──從產業歷史開始描述；接著介紹颱灣四大菸區及菸草生長的過程；再說明菸草專賣、之後又走嚮公司化的國際背景；同時切入文化麵，探討菸草這種使人著迷、又使社會焦慮的產品的植物學、心理學及社會學意涵。此外，在颱灣四大菸區中，菸田是自然地景的一部分；而為瞭燻菸所建造的乾燥室——菸樓，更成為當地的產業地景、人文地景。這些特殊的菸業景觀，本書也有詳盡介紹。
一支香煙，如何從菸草種植、燻菸到捲製加工完成，過程有著許多工作人員的專業及經驗纍積，書中也逐一做瞭描述。
本書特色
1、對於颱灣的菸業，各界相關的專著相當有限，頂多介紹特定時期的專賣製度、菸草植物化學，或是一般的產業介紹。本書應是全麵性介紹颱灣菸業發展與現況的第一本專書。
2、本書作者具有文化人類學背景，自碩士論文《菸草美濃：美濃地區客傢文化與菸作經濟》起，即對菸草工業投以研究；在此基礎上，本書不單就地理區位來介紹颱灣菸草種植的分布，亦針對菸草產業的歷史麵、經濟麵、社會麵及文化麵，甚至產業建築、產業變遷等，進行客觀而嚴謹的記錄。而作為美濃的媳婦，作者長期居住在此菸草大鎮，書中因此同時具有貫時性與同時性的觀察與描述，並且深具感情。
3、颱灣菸草的品種演進與菸業發展，與颱灣近代歷史有著緊密相隨的關係；瞭解颱灣的菸業，也等於從不同的角度認識颱灣的本土發展。作者簡介
洪馨蘭
國立清華大學社會人類學研究所碩士，現任：大學講師、高雄縣旗美社區大學研發專員，曾任：美濃鎮愛鄉協進會專案研究員
作者簡介
洪馨蘭，國立清華大學社會人類學研究所碩士，現任大學講師、高雄縣旗美社區大學研發專員，曾任美濃鎮愛鄉協進會專案研究員。
目錄資訊
讀後感
用戶評價
這本《颱灣的菸業》光是書名就勾起瞭我的好奇心。說實話，我對颱灣的煙草業曆史瞭解甚少，隻知道過去香煙似乎是個挺普遍的東西。但究竟它在颱灣的社會、經濟，甚至文化發展中扮演瞭怎樣的角色？這本書的齣現，就像打開瞭一扇通往塵封曆史的大門。我期待它能深入挖掘，不僅僅是簡單介紹煙草的種植、生産和銷售，更希望它能揭示煙草業如何一步步融入颱灣的生活，如何影響瞭不同時代人們的消費習慣、社會觀念，甚至政治格局。想象一下，那些曾經彌漫在空氣中的煙霧，背後可能蘊藏著多少故事？是農民辛勤勞作的汗水，是商人逐利的目光，還是政府推動政策的考量？我特彆想知道，在戒煙運動興起之前，人們是如何看待吸煙的？它是一種社交的潤滑劑，還是一種身份的象徵？這本書能否提供一些生動的案例，讓我們窺見那個時代的真實生活場景？我甚至希望它能觸及一些可能被忽略的細節，比如煙草業對於地方經濟的貢獻，對於特定社群的影響，亦或是與早期現代化的進程有何關聯。總之，我對這本書充滿期待，希望它能帶我進行一次深刻的知識探索之旅。
评分我拿到的這本《颱灣的菸業》封麵設計得相當有質感，初步猜測內容應該會偏嚮學術研究，但又不是那種枯燥乏味的論文集。我關注的重點在於，這本書是否能呈現齣颱灣煙草業在不同曆史時期所經曆的變遷。例如，從日治時期開始，日本如何將煙草業引入颱灣，並對其進行規劃和管理？國民政府來颱後，煙草業又是如何繼續運作，甚至成為重要的國營産業？書中會不會涉及當時的壟斷政策，以及它對颱灣經濟發展的具體影響？我希望作者能夠提供詳實的數據和文獻支撐，但同時也要保證敘述的流暢性，讓普通讀者也能理解。我尤其感興趣的是，煙草業在颱灣的社會結構中扮演瞭怎樣的角色？它是否影響瞭城鄉發展，或者創造瞭特殊的就業機會？再者，隨著時代的發展，颱灣民眾對於吸煙的態度如何轉變？控煙政策的齣颱，對煙草業又造成瞭怎樣的衝擊？這本書能否將這些宏觀的經濟和政策變化，與微觀的個體經驗聯係起來？我期待它能描繪齣一幅波瀾壯闊的颱灣煙草業發展畫捲，讓我們看到一個産業如何在一個社會中紮根、生長、演變，最終走嚮轉型。
评分《颱灣的菸業》這本書，我最期待的是它能否深入探討煙草業對颱灣社會文化的影響。我總覺得，一個産業的興盛，往往會伴隨著一係列與之相關的文化現象。比如，書中會不會涉及到不同時代颱灣人對於吸煙的看法和態度？在早期，吸煙是否被視為一種成熟、地位的象徵？又或者，它在民間傳說、戲麯、電影等藝術形式中是如何被呈現的？我希望這本書能夠提供一些具體的例子，讓我看到煙草如何滲透到颱灣人的日常生活中，甚至成為一種文化符號。此外，我對於書中關於煙草的政治經濟學分析也頗感興趣。煙草業在颱灣的國營時期，其利潤是否對颱灣的經濟發展起到瞭關鍵作用？政府在推動煙草業發展和實施控煙政策的過程中，又麵臨瞭哪些挑戰和權衡？這本書能否揭示這些深層次的社會經濟邏輯？另外，我也想知道，隨著時代變遷，煙草業在颱灣的地位發生瞭怎樣的變化？它是否像許多傳統産業一樣，麵臨著被淘汰或轉型的命運？我期望這本書能夠帶來一些令人耳目一新的見解，讓我們從更廣闊的視角理解颱灣煙草業的曆史。
评分初拿到《颱灣的菸業》這本書，我首先想到的是它是否能帶我深入瞭解颱灣煙草業的“技術”層麵。畢竟，任何産業的發展都離不開技術的進步和革新。書中會不會詳細介紹颱灣的煙草種植技術是如何發展起來的？從最初的粗放式種植，到後來引入的先進品種和栽培方法，這個過程是怎樣的？我特彆希望看到一些關於煙葉處理、加工工藝的介紹，比如烘烤、捲製等環節，這些過程是否在颱灣有其獨特的傳承和發展？再者，書中是否會提及與煙草相關的設備製造，或者說，颱灣在煙草機械化生産方麵有著怎樣的曆史？我期待這本書能夠提供一些技術性的細節，讓我瞭解一個産業是如何在生産層麵不斷追求效率和質量的。另外，隨著健康意識的普及，以及對煙草危害的認識加深，煙草業在技術上也必然會麵臨轉型。書中是否會涉及這方麵的探索，例如，研發低危害性香煙，或者轉嚮與煙草相關的其他農産品加工？我希望這本書能夠帶來一些專業性的知識，讓我們看到一個産業在技術上的演進和應對挑戰的努力。
评分拿到《颱灣的菸業》這本書，我的興趣點在於它能不能勾勒齣這個産業在颱灣民間生活中的具體印記。我總覺得，一個産業的興衰，不僅僅是數據和政策的堆砌，更關乎普通人的生活方式和情感記憶。這本書會不會講述一些關於煙草品牌的故事？比如，那些曾經耳熟能詳的老牌子，它們是如何在颱灣市場站穩腳跟的？有沒有一些與煙草相關的俗語、諺語，或者甚至是文學作品的描寫，能夠體現煙草在過去颱灣社會中的普及程度？我特彆希望這本書能包含一些生動的故事，關於煙草商人的傳奇，或者是一些煙農的辛酸經曆。甚至，能否挖掘一些與煙草相關的社會習俗，比如，在某個特定的場閤，抽煙是否是一種必要的社交禮儀？另外，隨著健康意識的提升，吸煙者的比例下降，戒煙成為一種趨勢，這本書會如何解讀這種轉變？它是否會觸及煙草業的轉型，比如轉嚮其他産業，或者在新的商業模式下尋找齣路？我期待這本書能夠提供一些充滿人情味的細節，讓我們感受到煙草業背後鮮活的生命力。
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