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飲食與愛情 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

飲食與愛情
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傑剋·顧迪（Jack Goody）
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楊惠君
2004-06-01
365
NT$ 350
平裝
9789570827194

圖書標籤: 人類學  飲食  港颱  新文化史  文化研究  文化史  資本主義反思  曆史人類學   

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发表于2024-12-25

飲食與愛情 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

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圖書描述

作者傑剋•顧迪對西方史學傢、社會學傢經常以東西方二分法這種粗糙區分方式探討問題，並對過度被吹捧的西方獨特性等提齣強烈的質疑。在西方古典主義、封建主義、啟濛時代、工業革命、資本主義這脈絡的一路發展中，西方所慣以標榜其獨特性的背後究竟暗藏什麼樣的問題？本書分為三大部分：傢庭、飲食與懷疑來討論。過去東西方在傢庭製度有很大的差異，如果西方的小傢庭為其資本主義發達的因素，但是東方大傢庭製度下，一樣齣現瞭顯赫的企業；西方過去以為浪漫愛情是他們所獨有，並且是因讀寫能力而產生，亞、非似乎隻重慾望，但作者舉齣非洲地區為例說明無情詩傳統並不代錶他們就認為愛、慾是可分開的。在飲食部分，歐亞則有飲食階級化的情形，貴族與平民的食物迴異，貴族吃的是精緻的食物，而非洲則無此現象。最後一部分探討的則是對神的懷疑，亞非小部落仍在很早就有懷疑論或無神論的現象。因此，西方嚮來的優越感在作者眼中不過是暫時性而已，畢竟西方也受東方影響，且東方本身就有其卓越處，這是作者旁徵博引錶述的中心思想。

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著者簡介

傑剋•顧迪（Jack Goody）

英國劍橋大學的人類學教授，並在聖約翰學院擔任研究員。其他的著作包括《西方裡的東方》（The East in the West, 1996）、《花卉的文化》（The Culture of Flowers, 1993）以及《烹飪、美食、與階級》（Cooking, Cuisine and Class, 1982）。

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不再看一遍都忘瞭古迪對現代性和Jared Diamond的長篇大論

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文化研究類，可讀。

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