阿鴻請客-古今味南北閤 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


阿鴻請客-古今味南北閤

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陳鴻
二魚
20030101
0
NT$ 280
9789572844601

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发表于2024-11-10

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圖書描述

一本集傳統經典年菜、創意宴席菜之新型態食譜。作者陳鴻與喜來登飯店頂級廚藝高手,共同導演一場史無前例的美食色藝秀,天價的清代珍稀古玩,遇上中國古代宮廷禦膳,如此的夢幻組閤活生生齣現在眼前,陳鴻同時使齣他的私房宴席菜絕活,集結共36道融閤中西的現代宴席經典,钜細靡遺公開其廚藝秘訣!

寒捨典藏珍貴古董首次齣藉拍攝,諸如清代翠玉白菜、清道光青花花卉萬壽無疆碗等,展現中國古代精緻工藝之精深博大,賞心悅目之餘亦秀色可餐,讓美食色藝境界更上層樓!

獨傢代理歐洲傢居名品的寬庭,亦以其歐風華貴的展場協助拍攝,晶瑩剔透的名牌餐具,搭配阿鴻精心獨創的宴席料理,以及充滿文采的心情筆記,帶來清新典雅的視覺暨心靈的美食饗宴!

竭誠邀請你共同來參與這場由阿鴻作莊、機會難得的美食盛宴!

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