阿芳的拿手好菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


阿芳的拿手好菜

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蔡季芳
联经出版社
20030801
0
140
9789575655754

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发表于2024-11-08

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图书描述

吃得安心、吃得開心,除了取決於料理的手法,選用材料的品質更是關鍵!什麼是優良食品?優良食品好在那裡?如何選購&處理?本書介紹坊間所有的優良食品,從如何辨識、選購,到買回家後如何分裝處理……

阿芳傾囊相授,並將坊間相當常見的優良食品,運用其各自特點,料理出100多道拿手好菜!此外,本書更是首次公開阿芳如何運用智慧妙方管理她的廚房!

想要買好菜、做好菜、管理好您家的廚房?就從本書開始!

作者簡介

蔡季芳

膩稱阿芳,經常受邀電視節目「食全食美」「媽咪寶貝」及報章雜誌主題等食譜設計示範。著有《10分鐘上菜》《1個人吃》《做孩子愛吃的菜》《陪孩子做點心》《家庭速配餐》《阿芳的快鍋菜》《阿芳的小吃》《阿芳的10分鐘上素菜》等書。

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