電鍋雞湯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


電鍋雞湯

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洪文發、陳
躍昇文化
2005年05月26日
0
NT$ 320
9789576307072

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发表于2024-11-30

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圖書描述

本書為國內第一本「電鍋燉雞湯」食譜。

用電鍋燉雞湯,簡單方便且原汁原味不油膩,最符閤忙碌現代人、上班族的需要,上班前把材料放進電鍋或電子鍋裡,設定好時間或按下燉煮鍵,迴到傢馬上能享受到密閉燉煮、營養充分的熱騰騰雞湯。

吃料喝湯防感冒、強身抗病,飽享美食,同時兼顧塑身美顏,如果要票選古今中外天下第一湯,非雞湯莫屬。

本書共收錄60道雞湯食譜,分為「經典雞湯」、「異國風味雞湯」、「新鮮蔬果雞湯」,以及「食補養生雞湯」四大篇;一鍋上手,吃齣色香味的精彩生活,更吃齣健美和活力。

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著者簡介

陳詠佶

現年40歲,嘉義縣人,廚藝經驗24年,曾任凱悅、兄弟大飯店中餐行政副主廚,現任行政院勞委會中餐烹飪技術士檢定乙、丙級監評委員,明道高中、大明中學餐飲科技術講師,颱中市廚藝協進會理事。

洪文發:現年41歲,彰化縣人,曾任颱中市廚藝協進會副理事長、凱悅飯店、福華飯店副主廚,現任弘光科技大學餐飲旅館管理係助理教授。


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