全方位止咳妙方

全方位止咳妙方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:文經社
作者:吳建勳
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2004年12月30日
价格:NT$ 250
装帧:
isbn号码:9789576634260
丛书系列:
图书标签:
  • 止咳
  • 咳嗽
  • 呼吸道健康
  • 家庭医学
  • 中医养生
  • 偏方
  • 健康生活
  • 疾病预防
  • 养生保健
  • 常用药方
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具体描述

本書要幫助受咳嗽所苦的人,快快脫離久咳不癒、痰吐了又生,咳得吠聲連連脹紅了臉,咳到上氣接不了下氣,能早日告別痛苦,自由自在暢快地呼吸!

每個人都難免受氣候變化、感冒或感染而咳嗽。咳嗽分很多種,也不好治,才有「起厝(做土水)的驚(怕)抓漏,醫生驚治嗽」的老話,意思是再高明的醫師,治療咳嗽常成為他治不好病的罩門。

從咳嗽的症狀辨證、醫師處方到茶飲藥膳、外敷、拔罐,輔以氣功、運動、穴位按摩,不論是什麼咳─小孩咳、老人咳、感冒咳、大咳、小咳、乾咳、久咳或沙啞、失聲,卻可從本書用最簡單的食材或自然的方法,很快治標、治本,減緩咳嗽所帶來的不適,及早終結咳嗽的惡夢,同時也徹底改善體質,使你有一副健康好體魄。

《舌尖上的食疗智慧:从田间到餐桌的五千年滋味传承》 一、本书概述与核心理念 《舌尖上的食疗智慧:从田间到餐桌的五千年滋味传承》并非专注于某一特定病症的治疗指南,而是一部宏大、系统地梳理中华饮食文化与传统食疗思想的百科全书。本书的核心理念在于阐释“药食同源”的古老智慧如何在日常的烹饪和食材选择中自然地融入生活,达到“治未病”的养生境界。我们相信,真正的健康源于平衡的膳食结构和对自然的敬畏,而非依赖单一的、针对性的“特效方”。 全书以时间为轴,以地域为经,以食材为纬,构建了一个立体、生动的中华饮食生态图景。我们深入挖掘了从《神农本草经》的萌芽,到唐宋时期食疗体系的成熟,再到近代“新生活运动”中对传统饮食的批判与反思,最终回归到当代可持续健康饮食的构建。 二、内容结构与深度解析 本书内容分为五大部分,结构严谨,论述深入: 第一部:溯源与理论基石(天地人与五味调和) 本部分详述了中华传统医学(特别是中医学)中关于饮食的根本理论框架,这构成了所有食疗实践的理论基础。 1. “五味五性”的哲学解析: 深入探讨酸、苦、甘、辛、咸五味与温、热、平、凉、寒五性的对应关系。不只是简单的分类,更侧重于阐释味道如何通过经络系统影响人体脏腑功能。例如,如何理解“辛入肺,走气分”的内涵,以及“甘能缓急,益脾胃”的深层机制。 2. “药食同源”的实践路径: 追溯历史上将常见食材(如大枣、生姜、山药、茯苓)提升至药用地位的历程。重点分析了在古代宫廷御膳房和民间私房菜中,如何巧妙地将药材与食材结合,既满足口腹之欲,又达到日常调养的目的。 3. 时令养生与地域差异: 详述“不时不食”的原则。春季养肝,夏季清热,秋季润燥,冬季温补。同时,对比了北方耐寒作物的食疗侧重与南方湿热地区对祛湿化浊食物的需求差异,体现了饮食的地域适应性。 第二部:食材的“传记”——百味人生 本章是本书的精华所在,以近三百种常见食材为主角,为每一种食材撰写“传记”,远超简单的性味归类。 1. 本草考据与田园风物志: 选取最具代表性的食材(如粳米、黍米、大豆、芋头、莲藕等),考证其在不同朝代的名称演变、主要产地及其在古代文学、史籍中的形象。例如,追溯“冬吃萝卜夏吃姜”的典故来源及其背后的营养学逻辑。 2. 烹饪技法对食材效用的重塑: 详细分析不同的烹饪方式(蒸、煮、炒、炖、煨、发酵)如何改变食材的属性。例如,探讨生姜与干姜在祛寒效力上的区别;发酵食物(如酱油、醋、腐乳)在消化酶生成上的重要作用。 3. “特殊”食材的文化解码: 讨论具有特定文化意义或在特定情况下使用的食材,如产后或病后的修补食物(如乌鸡、阿胶、海参的传统用法),并剖析其在不同文化圈中的地位,而非简单推崇或贬低。 第三部:流变中的食俗与礼仪 此部分着眼于宏观的饮食文化,探讨食物在社会结构、礼仪规范中的角色。 1. 节庆与仪式的饮食密码: 剖析端午食粽、中秋食月饼、腊八饮粥等传统节庆食物背后的天文、历法和人情含义。例如,理解春节“吃团圆饭”不仅是生理需求,更是社会关系的确认仪式。 2. 古代的“饮”文化: 深入探讨茶、酒在古代社会的功能。茶不仅仅是饮品,更是文人士大夫修身养性的媒介;酒(曲蘖)如何被用于助消化、通经络,以及其在药方中的配伍使用。 3. 家庭厨房的传承: 访谈记录了多地家庭中流传的“祖传秘方”——那些从未被写成书,却代代相传的日常食疗经验,如针对儿童积食的简单山楂水、老年人夜间安神的饮品等。 第四部:从田园到餐桌的可持续路径 着眼于现代社会,反思传统食疗在工业化背景下的迷失与回归。 1. 古代的生态智慧: 探讨古人如何通过轮作、间作、利用天然肥料来保证土地的肥力,以及这种“不竭泽而渔”的农业观如何直接影响了食物的品质和药用价值。 2. 现代农业对食疗效用的影响: 分析化肥、农药以及快速育种技术对传统食材“性味”可能产生的微妙影响,引导读者关注食物的本源。 3. 现代营养学与传统智慧的对话: 并非全盘否定现代科学,而是尝试用现代营养学的语言去解释传统食疗的有效性。例如,用维生素、矿物质、膳食纤维来解释“清热解毒”和“健脾化湿”的生理基础,以期搭建一座沟通古今的桥梁。 第五部:构建您的个人食养体系 这是面向读者的实践指导部分,强调个性化而非普适性方案。 1. 膳食评估工具箱: 提供一套简易的自我评估方法,帮助读者根据自己的体质、生活环境和季节变化,初步判断自身的饮食偏向(如偏寒、偏燥、气虚等)。 2. 厨房常备的“基础储备”: 推荐一份基于地域和季节的家庭基础食材清单,包括谷物、豆类、根茎类、常用香料和干货,并指导读者如何储存以保证其效用。 3. 日常三餐的“微调”艺术: 教授读者如何在日常三餐中进行细微的调整,而非进行大刀阔斧的“食疗”,例如,如何在炒菜时多加几片姜来平衡肉类的温性,或在煲汤时加入几粒红枣以调和药材的苦涩。 三、本书的独特性与价值 《舌尖上的食疗智慧》的价值在于其广度、深度和历史感。它拒绝将食疗简化为“某种食材治某种病”的速成手册,而是将饮食上升到文化、哲学和生活方式的高度。它提供的是一套理解食物、选择食物、烹饪食物的完整思维体系,帮助读者在纷繁复杂的健康信息中,回归到中国人世代相传的、与土地紧密相连的健康之道。本书献给所有热爱生活、尊重自然,并渴望通过日常饮食达到身心平衡的读者。

作者简介

吳建勳

出生醫生世家,曾祖父、祖父、及父執均為中醫師,自小耳濡目染,精研中國傳統醫學二十餘年,婦科、內科、痠痛科為專長領域,其中又以針灸、氣功最為擅長。對於食療、指壓按摩、經絡拍打等各式療法,也極有心得。經常於聯合報「家庭與婦女版」、長春月刊、China Post等報刊雜誌以中、英文發表醫療保健文章,並為中廣、飛碟、復興、教育、中央、雲嘉等廣播電台熱門節目健康單元之主講人。

經歷:

聯合國世界衛生組織(WHO)認證國際針灸醫師、美國加州執照針灸中醫師、台北市國際社區服務基金會針灸、氣功、指壓及中藥教師。

著作:

「30分鐘快速減輕病痛」 「10分鐘保健康」 「速效保健處方」 「美顏瘦身.2效合一」 「吃出超強記憶力」 (以上皆為文經社出版)

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,这本书的入手体验有点出乎我的意料,它比我想象的要“硬核”得多。我本来以为会是一些轻松散文或者大众普及读物,结果打开后发现,里面充斥着大量高度专业化的术语和复杂的图表,像是一本面向某个特定领域专家的参考手册。我尝试去理解其中一个关于“气韵流转”的章节描述,那种文字的密度和信息的饱和度,简直让人喘不过气来。它似乎构建了一个严密的理论框架,每一个论点都建立在前一个论点的基础上,逻辑链条非常紧密,不容许有丝毫的跳跃或遗漏。我不得不承认,我的现有知识储备在面对这本书时显得有些捉襟见肘。不过,正是这种挑战性,让我对它产生了浓厚的敬畏感。我开始思考,作者在撰写此书时,该投入了多少心血去构建如此庞大而精密的知识体系。对于那些真正精通此道的人来说,这本书无疑是一部里程碑式的著作,其中的深刻洞见是普通读者难以企及的。

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从这本书的整体气场来看,它显然不是为大众市场而生的,更像是一份私家藏品或某个学派内部流传的典籍。书的侧边有明显的折痕,但奇怪的是,这些折痕并不集中在某一页,而是分散在全书的不同位置,仿佛不同的读者在不同的时间点,被不同的内容深深吸引或触动。这种无序的“使用痕迹”,反而为这本书增添了故事性,让人遐想它可能经历过的种种变迁。我仔细研究了其中一个关于“境界提升”的篇章,作者在论述过程中,大量引用了古代哲学思想,并将之与某种操作流程相结合,文字如同诗歌一般优美,充满了哲思和意境。尽管我无法完全理解那些晦涩的描述,但那种流畅的韵律感和作者坚定的信念,是能穿透文字直达人心的。这本书的价值,或许不在于它是否能被所有人都读懂,而在于它能够启发那些真正有缘人,去思考那些超越日常琐事的宏大命题。它散发出的那种沉静而深邃的力量,让人心生敬畏。

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这本书的封面设计就透露着一股子浓厚的历史沉淀感,厚重的纸张和那种老式印刷的油墨香,一下子就把我带回了那个年代。我特别喜欢书脊上那种用手工描绘的金色花纹,看起来像是某个古老家族的徽章,虽然我完全不清楚这本书具体讲了什么,但光是捧着它,就感觉自己握着了一件珍宝。内页的排版也很有讲究,那种留白和字体选择,都显得非常考究,读起来一点都不费力,反而有一种沉浸式的体验。我尝试着随便翻开了一页,里面似乎记录了一些关于植物采摘和炮制的手法,描述得极其细致,像是老匠人手把手教你一样,每一个步骤都有着明确的指引,让人不禁对古人的智慧肃然起敬。我甚至想象,如果能找到一个安静的午后,泡上一壶热茶,慢慢研读这本书中的每一章,那该是多么惬意的事情。这本书的装帧质量绝对是顶级的,即便是放在书架上,也足以成为一个引人注目的焦点,那种低调却不失奢华的气质,深深地抓住了我的心。它不仅仅是一本书,更像是一件艺术品,值得收藏和反复品味。

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我是在一个旧货市场上偶然淘到这本“宝典”的,当时它被压在一堆泛黄的旧杂志下面,差点就被我错过了。拿到手时,外壳上有一些轻微的磨损和污渍,但这反而增添了一种岁月的痕迹,让我对它的来历更加好奇。这本书的装订方式似乎采用了线装,侧面能看到清晰的缝线痕迹,这种传统工艺在现代书籍中已经非常罕见了。我最感兴趣的是其中插图的艺术风格,那些线条简洁而有力的手绘图,勾勒出各种奇特的结构,虽然我看不懂那些图示的具体含义,但其艺术表现力已经足够震撼人心了。尤其是其中几页采用了手工拓印的技法,墨迹深浅不一,充满了手工制作的温度。阅读的过程更像是一场对未知世界的探索,文字的逻辑性似乎建立在一个我尚未掌握的体系之上,这激发了我强烈的求知欲。我花了很长时间去辨认那些已经不太清晰的文字,感觉就像是在破译一个古老的密码,每一次成功辨认出一个词语,都带来巨大的成就感。这本书的重量也很有分量,拿在手里沉甸甸的,让人觉得内容绝非泛泛之辈。

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这本书的开本选择非常独特,它不是标准的A4或A5,而是一种介于两者之间的比例,这让它在书架上显得有些与众不同。书页的材质似乎经过特殊的处理,手感光滑而韧性十足,即使反复翻阅也不会轻易撕裂。我注意到书中对色彩的运用达到了极致,虽然大部分内容是黑白印刷,但在几个关键的章节过渡页上,却使用了极为饱和的朱红色和靛蓝色作为底色,这种强烈的视觉冲击力,有效地划分了不同的主题板块。这种设计心思,让这本书在严肃的内容之外,又多了一层艺术美感。我特别留意了作者的引言部分,文字风格极其谦逊,完全没有当代流行作品中那种张扬的自我推销,而是以一种娓娓道来的姿态,邀请读者一同进入他的思想世界。这种内敛的表达方式,反而更具说服力,让人愿意放下戒心,去细细品味作者想要传达的深层意图。

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