根菜类蔬菜周年生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:陆帼一 编

出品人:

页数:209

译者:

出版时间:2002-12

价格:8.00元

装帧:

isbn号码:9787508220079

丛书系列:

图书标签:

• 根菜类蔬菜
• 蔬菜生产
• 周年生产
• 种植技术
• 农业技术
• 设施农业
• 高效农业
• 园艺
• 土壤管理
• 病虫害防治

好的，根据您的要求，我将为您撰写一本与《根菜类蔬菜周年生产技术》内容无关的图书简介，侧重于其他农业或园艺领域，力求内容详实、自然流畅。 --- 《高寒地区特色浆果高效栽培与病虫害绿色防控》 图书简介 本书深入探讨了在高海拔、低温、短生长期等极端气候条件下，如何实现特色浆果作物的优质、高产和可持续发展。内容聚焦于选育适宜高寒环境的优良品种、构建适宜的设施栽培体系，并结合现代生物防治技术，为高原及寒冷地区农业生产者提供一套完整、可操作的生产技术指南。 第一部分：高寒地区浆果产业的机遇与挑战 高寒地区拥有独特的自然环境优势，如显著的昼夜温差、纯净的生态环境，这为生产高品质、高风味、富含功能性物质的特色浆果提供了得天独厚的条件。然而，极端低温、漫长的冬季休眠期、稀薄的土壤层和有限的光照资源也构成了巨大的技术挑战。 本章首先对全球及国内高寒地区浆果种植的现状进行了全面梳理，分析了蓝莓、越橘、沙棘、北极越橘等作物的市场潜力。随后，详细剖析了制约高寒地区浆果生产的主要限制因素，包括冻害、营养吸收效率低下、以及病虫害在特定环境下的爆发规律。我们强调，只有通过精准的农业技术干预，才能将环境压力转化为品质优势。 第二部分：高寒气候下浆果品种的筛选与优化 品种是高寒地区农业成功的基石。本书花费大量篇幅介绍了一套科学的品种筛选流程，该流程综合考虑了作物的抗寒性、生育期、果实品质（糖酸比、花青素含量）以及对人工授粉的依赖程度。 抗寒性指标的量化评估： 介绍如何利用野外观测结合室内人工诱导低温胁迫，对不同砧木和接穗组合进行抗冻能力测试，建立量化的抗寒指数模型。 特色品种深度解析： 针对高寒地区具有潜力的品种，如高寒型矮化蓝莓（如‘Patriot’、‘Northblue’的特定变种）、耐寒性强的覆盆子（如‘Boyne’、‘Heritage’的适应性选育）以及沙棘新品系，提供了详细的生物学特性、最佳无性繁殖方法（扦插、组培）以及砧木亲和性数据。 设施内环境对品种表现的影响： 分析在智能温室或冷推设施中，通过调控光质（补光光谱）、气温和湿度，如何诱导特定品种提前开花或延长成熟期，实现错峰上市。 第三部分：设施环境的精准构建与管理 在高寒地区实现周年或延长生产，设施农业是唯一的出路。本书详细介绍了适合浆果种植的设施类型，并侧重于能源效率和环境控制的集成化管理。 1. 设施结构选择与升级： 对比分析了地膜覆盖、双层拱棚、以及地热能或生物质能供暖的日光温室在保温、透光、防风方面的性能差异。重点推荐了新型气凝胶复合材料在墙体保温中的应用潜力。 2. 根区环境的优化调控： 浆果对根系环境极为敏感。我们阐述了高架栽培、基质栽培（如椰糠、泥炭与火山岩的精确配比）以及滴灌技术的应用。特别提出了针对冻胀土（Permafrost-affected soils）的改良措施，包括深层覆土、设置隔冷层等。 3. 水肥一体化与营养诊断： 针对高寒地区养分淋失快、吸收效率低的特点，构建了基于作物需肥模型和实时土壤/介质EC/pH监测的精准滴灌处方。详细介绍了钙、镁、硼等微量元素在高寒缺光条件下对花芽分化和果实着色的关键作用，并给出了叶片诊断和营养液配方的具体参数范围。 第四部分：高寒地区浆果的绿色病虫害综合防控体系 由于环境的相对封闭性和特定的休眠期，高寒地区病虫害的发生规律与平原地区有显著不同，且对化学农药的使用限制更为严格。本书构建了一套以“预防为主，生物防治为辅”的综合管理策略。 主要病害的早期识别与生态调控： 针对灰霉病、枝枯病、根腐病等在高湿低暖设施中易发的病害，强调了冬季清园消毒（如石硫合剂、过氧化氢）和环境因子调控（温差管理、通风换气）的重要性。 昆虫天敌的引种与释放技术： 详细介绍了针对蚜虫、螨类（如红蜘蛛）和叶蝉等常见害虫，可在高寒温室中有效应用的天敌昆虫（如捕食螨、瓢虫）的繁殖、运输及田间释放的最佳时机和密度。 植物源农药与诱抗剂应用： 介绍了从本地特色植物中提取的有效抑菌和驱虫成分的制备方法，以及如何利用信号分子（如水杨酸、油菜素内酯）激活作物的系统获得性抗性（SAR），减少对化学药剂的依赖。 第五部分：采后处理与品质保持技术 高品质浆果的价值必须通过精细的采后管理来保障。本章关注浆果在低温环境下采收、分级、预冷和储运的技术细节。 机械化与人工采收的平衡： 针对不同成熟度和用途（鲜食或加工）的浆果，提出了适宜的采收工具选择与操作规范，力求减少机械损伤。 快速降温技术（预冷）： 强调了预冷是延长浆果货架期的关键。详细对比了真空预冷、强制通风预冷、以及利用地窖或低温仓库进行自然降温的能耗与效率。 气调贮藏与保鲜膜应用： 针对不同浆果对氧气和二氧化碳的敏感性差异，提出了优化的气调配比。同时，介绍了纳米技术在保鲜膜中的应用，以期在高寒地区有限的冷链条件下，将产品品质保持到远距离运输的终点。 本书适合高等院校农林专业师生、农业科研人员、以及从事高寒地区特色经济作物种植的农场主和技术人员参考使用。它不仅是一本技术手册，更是对高寒地区农业可持续发展理念的实践探索。

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我是在一个偶然的机会中接触到这本书的，当时我正在为我家的那块地该如何进行长期的、可持续的种植规划而犯愁。市面上的农业书籍往往要么过于侧重宏观的经济政策解读，要么就是局限于某一两个作物的单一技术手册，缺乏一种贯穿全年的、系统性的指导方针。这本书的价值就在于它构建了一个完整的“时间轴”。它不仅仅告诉你什么时候播种，更重要的是，它详尽地解释了在作物生长的不同阶段，如何通过微调水分、光照和营养元素比例来最大化其产量和品质。特别是它对“冷库储存”和“反季节栽培”的章节处理得非常到位，不仅提供了温室大棚的精确温湿度控制参数，还深入探讨了收获前后的预冷技术对块茎类蔬菜货架期的决定性影响。读完这部分，我立刻意识到，之前我犯的很多错误都是因为忽视了作物在生命周期中转折点上的细微需求。这本书的逻辑性极强，每一章的知识点都像是精心搭建的积木，层层递进，让人在不知不觉中建立起一个完整的知识体系，非常适合希望系统化提升自己种植技能的农人。

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老实说，初看这本书的书名，我以为它会是一本非常枯燥的、只适合农业院校学生的教材。然而，实际阅读体验完全颠覆了我的预想。作者在文字中流露出的对土地和作物的那种深厚的情感，是这本书最打动我的地方。它不是冷冰冰的技术手册，而更像是一位经验丰富的老农与一位严谨的科学家融合后的心得分享。在谈到播种深度和间距的控制时，作者没有直接给出固定的数值，而是通过描述不同天气状况下土壤的松紧度，教导读者如何用手去“感觉”最佳的下种位置，这种对“手感”的强调，体现了作者对农业实践的尊重。此外，书中穿插了一些历史上的种植故事和不同地区农民的智慧结晶，使得阅读过程充满了人文关怀，读起来丝毫不感到枯燥乏味。它成功地在“科学性”与“艺术性”之间找到了一个绝妙的平衡点，让技术学习变得既有深度又有人情味。

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这本书的行文风格极其严谨，但又不失生动。作者在阐述技术要点时，大量引用了近几年的科研数据和案例分析，这极大地增强了内容的可信度。我特别欣赏它在数据呈现上的处理方式，没有堆砌枯燥的数字表格，而是巧妙地将关键数据转化为易于理解的对比图和流程图。比如，在讨论如何通过土壤改良来提升马铃薯的淀粉含量时，书中不仅给出了不同有机质添加比例下的测试结果，还配上了显微镜下的细胞结构变化图，这种多维度、跨学科的解释方式，让人对“科学种植”有了更直观的认识。对于我这种对技术细节有较高要求的读者来说，这种对“为什么会这样”的深入挖掘，远比单纯的“怎么做”更有吸引力。这本书无疑是为那些追求极致效率和产品标准的专业人士准备的，它挑战了许多传统的经验主义做法，提倡用精确的数据来指导每一个农业决策，读起来让人感到思维不断被激活。

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我最近一直在尝试将我家的菜园进行升级改造，希望能引入更高效的水肥一体化系统。市面上关于滴灌技术的书籍很多，但大多是关于设备安装和基本水量的计算。这本书却在此基础上更进一步，它将作物的不同生长阶段对氮磷钾（N-P-K）需求的动态变化，与水肥的精确配比方案结合起来进行了深入分析。例如，在幼苗期如何通过提高磷肥比例来促进根系发达，而在块茎膨大期则需要调整氮钾的配比以保证糖分积累和形态规整。这种精细到营养元素的阶段性控制，对于追求高附加值农产品的种植者来说，是至关重要的。书中还提供了一个自制的“营养液浓度监测卡”，直观地帮助读者判断叶片颜色和生长状态与当前营养水平的对应关系，这种贴近实际操作的工具性内容，让这本书的实用价值瞬间飙升。它不仅仅是知识的传递，更像是一个实用的、随时待命的技术顾问，能指导我们在具体的田间环境下做出最科学的反应。

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这本书的装帧设计着实令人眼前一亮，封面那一抹沉稳的土黄色，配上烫金的字体，一股朴实而又专业的范儿扑面而来。我一直以来都在寻找一本能系统讲解现代农业种植技术的书，特别是针对那些我们日常餐桌上常见的、但对其生长周期和环境要求知之甚少的“根基”作物。当我翻开内页时，那种清晰的排版和详尽的图表立刻抓住了我的注意力。它不像那些理论性太强的学术专著，晦涩难懂，而是用一种非常“接地气”的语言，将复杂的生物学原理和实际的田间管理操作紧密结合起来。比如，它对不同土壤酸碱度对胡萝卜着色度的影响分析得极其透彻，甚至细化到了不同有机肥配比在不同季节下的施用量建议，这对于我这种想把小规模试验田提升到半商业化水准的种植者来说，简直是无价之宝。尤其是关于病虫害的综合治理部分，作者没有简单地罗列防治方法，而是深入剖析了病原菌的生命周期与环境因子的相互作用，提出的轮作和土壤消毒的物理手段，既环保又高效，体现了极高的实践价值。总而言之，这本书的纸质质量和内容结构，都显示出编纂者对农业技术的深刻理解和对读者需求的精准把握，阅读过程本身就是一种享受和学习的深化。

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