具体描述
李果不仅营养丰富,且形、色、香、味兼优。既适于鲜销,又能加工和综合利用,深受生产者的重视和消费者的欢迎。 李果成熟期早,淡季上市,经济效益高,据外贸部门反映,在北京市水果市场上,优质的李子售价比桃高,又好销售。销往香港地区的优质鲜李,售价也比桃高。近年来,随着海外市场的开拓,李已成为出口创汇的重要水果。李生产投资少,收效快,效益较高,已成为山区农民脱贫致富的一条有效途径。 为了适应我区李果生产发展的需要,进一步提高李果的生产的科学技术水平,作者根据多年教学、科研和生产实践经验,并参考有关资料编写了《李高产栽培技术》一书。 本书介绍李的生物学特性、品种和良种选育、苗木的繁育、李园的建立、土肥水管理、树体管理、病虫害防治以及贮藏与简易加工技术。内容立足实用,深入浅出,理论联系实际,力求科学、先进。
作者简介
目录信息
(一)发展李生产的意义
(二)李栽培的特点
(三)我国生产现状和发展前景
二、李的主要栽培品种
(一)优良地方品种
(二)优良新品种和引进新品种
三、李的生物学特性
(一)生长特性
(二)开花结果特性
(三)物候期
四、育苗技术
(一)苗圃的选择和规划
(二)实生苗和砧木的繁育
(三)嫁接繁育
(四)其他繁殖方法
五、果园建立
(一)李对外界环境条件的要求
(二)园地选择与规划
(三)定植技术
六、李幼树的栽培和管理
(一)土壤管理
(二)肥、水管理
(三)整形修剪
七、李结果树的管理
(一)土壤管理
(二)结果树需肥特点和合理施肥技术
(三)李园灌溉
(四)合理剪修
八、李树保花保果技术
(一)授粉受精
(二)提高坐果率
(三)生长调节剂的应用
(四)疏花疏果技术
(五)大小年的原因及其调控
(六)生理障碍的防治
九、李的病虫害防治
(一)主要病这及其防治
(二)主要虫害及防治
十、李果采收、贮藏与加工
(一)采收和贮藏
(二)李果的简易加工
附录1 李栽培工作历
附录2 石硫合剂原液稀释倍数按容量计算表
附录3 石硫合剂原液稀释倍数按重量计算表
附录4 农药稀释用水量查对表
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读后感
用户评价
这本《李高产栽培技术》简直是为我们这些想在自家院子里搞点小规模种植的园艺爱好者量身定做的!我尤其欣赏它在土壤准备和基肥使用上的详细论述。书里对不同类型土壤如何进行改良,比如沙质土如何增加保水性,黏土如何改善透气性,讲解得非常到位。我按照书里的建议,用了一些粗砂和腐熟的有机肥对我的那块地进行了“地基”改造,光是看着土壤的色泽和松软程度,心里就有底了。更别提它对有机肥和复合肥配比的推荐了,完全不是那种教条式的说教,而是结合了不同地区的气候特点给出了灵活的建议。我按照书上说的,在定植前给土壤施了足量的底肥,结果今年的果树长势明显比往年健壮,叶片油亮亮的,那种踏实感是自己摸索了好几年都得不到的。它不光告诉你“做什么”,更重要的是解释了“为什么这么做”,这种知识的深度让我这个业余爱好者受益匪浅,感觉自己一下子从“瞎种”升级到了“科学种植”。
我特别欣赏《李高产栽培技术》在“采后处理与贮藏”这一章所花的心血。很多技术书籍往往在前期的种植上大做文章,但对如何让辛苦的成果保值增值却一笔带过,但这本书没有。它系统地介绍了不同品种李子在成熟度差异下的最佳采摘标准,给出了具体的糖酸比参考范围,这对于我们想进入精品市场的种植者来说太关键了。我印象最深的是关于气调贮藏的入门介绍,虽然我目前还没有投入到大型设备中,但书里提供的家庭或小型合作社级别的“简易冷藏方案”让我看到了提升产品附加值的潜力。它详细分析了乙烯的产生与抑制,以及不同湿度对果实细胞壁的影响。这部分内容让我看到,技术的价值链是从田头一直延伸到餐桌的。这本书的全面性,真正体现了“从源头到市场”的整体思维,让人觉得它不仅是一本种植手册,更是一部完整的产业操作指南。
这本书对于果树的修剪和整形艺术的阐述,简直是充满了诗意的技术指导。我以前一直觉得修剪就是“想剪哪就剪哪”,结果每年树型都乱七八糟,光合作用效率低下。但《李高产栽培技术》里对“开心形”、“主干形”等不同树形的结构力学分析,让我彻底明白了每一根枝条的走向都关系到最终的产量和品质。书中配的那些剖面图和三维示意图,简直是手把手的教学,即便是对新手来说也毫无歧义。我拿着书,对照着我园子里几棵老树,进行了一次“结构大手术”,剪掉那些无效的竞争枝和过密的内膛枝后,树冠内部的通风透光性一下子好了很多。这种对形态美学和功能效率的完美结合,让我感受到了园艺工作中的一种匠心精神。这本书让我意识到,高产不是靠蛮力催生,而是通过精心的“设计”实现的。
我是一个常年在外奔波的商务人士,说实话,我对农业技术这种东西一向是望而却步,觉得那都是老把式们的绝活儿。但《李高产栽培技术》这本书的行文风格却出乎意料地亲民和现代。它对“水肥一体化”技术的介绍,简直是打开了我的新世界大门。书里没有堆砌复杂的化学公式,而是用了很多生活化的比喻来解释根系吸水和养分吸收的原理。特别是关于精准滴灌的章节,它不仅讲解了设备的选择,还详细分析了不同生长阶段需水量波动的曲线图,甚至给出了一个简单的手机App辅助管理系统的操作流程介绍。这对于像我这样时间零碎,但又追求效率的人来说,简直是福音。我试着在新果园里引入了书上提到的自动化灌溉方案,浇水均匀度高了不说,人工成本也降下来不少。这本书的视角非常前沿,它把传统农业和现代科技的结合点展示得淋漓尽致,完全打破了我对农业技术书籍的刻板印象,读起来毫不费力,像在看一本关于效率管理的工具书。
这本书在病虫害防治这一块的论述,简直是教科书级别的严谨和细致。我前两年因为管理不善,几批果子都毁在了早春的霜霉病上,心疼了好一阵子。翻阅《李高产栽培技术》时,我专门找了关于病害识别的部分。它收录了大量高清的病害初期症状图片,从叶片上的斑点到果实上的锈斑,分类清晰,对比明确,让你一眼就能对上号。更重要的是,它并没有一味推荐使用强力化学农药,而是将物理防治、生物防治和化学防治策略进行了科学的权重分配。比如,它对天敌的保护和人工辅助措施的讲解,非常具有实操性。我按照书上说的,在关键时期释放了赤眼蜂来控制虫卵,效果出乎意料地好,而且完全不用担心农残问题。这种尊重自然规律,倡导可持续发展的态度,让我对这本书的专业性肃然起敬,它不仅仅是教你如何高产,更是教你如何种出健康、放心的果实。