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蘼菇高产栽培彩色图解

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李克宜
2004-10
60
13.00元
9787806663080

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发表于2024-11-27

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图书描述

《蘑菇高产栽培彩色图解》主要内容:蘑菇是一种高产、优质的食用菌,其营养成分非常丰富,每100克蘑菇干品中含蛋白质36.1克,脂肪、钙和人体所必需的氨基酸都高于一般蔬菜和粮食作物。经常食用蘑菇有增强肌体抗逆力,调节人体代谢机能,预防和治疗高血压、冠心病等多种疾病的作用。 蘑菇是一种全球性栽培的食用菌。我国是蘑菇生产大国,除北方少数省(区)外,全国各地都普遍栽培,栽培面积不断扩大,但不少菇农缺乏高产栽培技术,管理粗放,产量不稳定,甚至有的有种无收,极大地影响了菇农的生产积极性。 为了适应蘑菇生产的需要,解决蘑菇生产上的实际问题,进一步提高蘑菇生产的技术水平,作者根据多年的生产实践经验,以彩色图解的方式介绍蘑菇制种、栽培、管理、病虫害防治等技术。《蘑菇高产栽培彩色图解》特点是结合生产实际,强调内容的实用性、技术创新性,方法易掌握等。新学的同志既可学到新技术,又能掌握操作方法。还可供广大食用菌工作者参考。

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