考生保健药膳集锦

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出版者:人民军医出版社
作者:彭铭泉
出品人:
页数:284
译者:
出版时间:2005-6
价格:18.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787801946645
丛书系列:
图书标签:
  • 药膳
  • 保健
  • 考生
  • 健康
  • 饮食
  • 营养
  • 食疗
  • 学习
  • 应试
  • 食谱
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具体描述

本书作者是长期从事药膳研究应用的专家。他针对考生学习、考试中出现的精神紧张、记忆力下降、心神不安、失眠等情况·设计了增强考生记忆药膳、抗失眠药膳、补心益气药膳、增强消化吸收营养药膳、补脑药膳、抗病强身药膳·以及女生保健药膳等9共计5 OO余种药膳配方。每种药膳有配方、功效、制作、食法、宜忌等内容,内容翔实9简单易行。适合各类考生及脑力工作者家庭制作食用·也可供餐厅厨师及药膳爱好者阅读。

好的,为您撰写一本与《考生保健药膳集锦》主题完全不相关的书籍简介,字数约1500字。 --- 《古都遗梦:洛阳唐宋建筑的兴衰与审美流变》 引言:千年帝都的砖石低语 洛阳,十三朝古都,其历史的厚重感并非仅仅凝固于史书的墨痕之中,更鲜活地镌刻在代代更迭的城垣、宫阙与园林之上。本书并非聚焦于帝王的功过或战火的硝烟,而是将目光投向那沉默的见证者——洛阳的建筑艺术。我们将穿行于唐代的恢弘气象与宋代的内敛精巧之间,探究洛阳这座都城在不同历史阶段的建筑语言如何反映出当时的政治权力、社会结构乃至审美趣味的深刻变迁。 本书旨在提供一种“活的”历史阅读体验,让读者得以在想象中重建那些或已成断壁残垣,或仅存遗址的壮丽场景。我们将结合考古发现、文献记载与建筑形制学分析,力求呈现一幅详尽而富有洞察力的洛阳建筑发展全景图。 第一章:隋唐气象:大明宫的权力剧场与里坊制度的秩序美学 隋唐两代,洛阳作为东都的地位达到了历史的巅峰,其城市规划和建筑风格,充分体现了帝国盛世的自信与气度。 1.1 规划的宏大叙事:从隋唐洛阳城布局看中央集权 本章首先详述隋唐洛阳城的整体规划。它打破了前代的随性布局,引入了严格的轴线对称和方格网络系统。我们详细对比了唐代洛阳城与长安城的异同,探讨了作为“陪都”的洛阳,其在城市规模、功能分区(如宫城、皇城与外郭城)上的独特考量。重点分析了洛阳城的“里坊制”——这种将城市空间严密分割的居住与管理体系,如何通过物质空间的组织,强化了社会等级和国家对民众生活的控制。 1.2 宫殿的象征意义:大明宫的形制与空间等级 洛阳的大明宫是唐代建筑艺术的集大成者。本节将集中分析其核心建筑群的结构特点。不同于后世的封闭内敛,唐代宫殿强调“天人合一”的理念,通过高台、重檐、大开间等手法,营造出开阔、雄伟的气势。我们将利用复原图和出土构件分析,重构太极殿、麟德殿等主要殿宇的内部空间序列,阐述它们在朝会、宴饮等国家仪式中扮演的“权力剧场”角色。尤其关注斗栱体系在唐代的发展,探讨其在结构承重与装饰美化上的双重作用。 1.3 宗教建筑的融合与创新:龙门石窟与佛寺的木构技艺 除了皇权建筑,本章也将涉及洛阳作为佛教重镇的辉煌。龙门石窟的开凿,不仅仅是宗教信仰的体现,更是不同时期雕塑艺术与建筑空间结合的典范。我们将对比唐初、盛唐及中晚期石窟的建筑附属物(如殿宇遗迹)的风格,分析其对同期木构建筑的影响。同时,对少林寺等著名寺院早期的建筑形制进行考证,揭示唐代木构建筑在抗震性、跨度处理上的技术成就。 第二章:宋代的转型:审美转向与建筑的精微化 五代十国之后,洛阳的政治地位虽有起伏,但其文化影响力从未衰减。宋代,尤其是北宋的营造活动,标志着建筑审美从唐代的“气势磅礴”向“精巧雅致”的微妙转变。 2.1 宫苑的内化:从大尺度的宫殿到私家园林的意境营造 宋代,受理学思潮的影响,对个体情感和自然意趣的关注提升。洛阳作为西京,其营造活动开始趋向内敛。本章重点剖析宋代宫苑的布局变化,尤其关注其在细节处理上对唐代遗产的继承与革新。我们对比了唐代园林(如唐太宗的九成宫)的开阔水系与宋代园林的叠石理水手法,指出宋人对“借景”和“框景”等造园手法的娴熟运用,预示着元明清私家园林审美的兴起。 2.2 结构与装饰的精细化:榫卯技术的成熟与装饰母题的世俗化 宋代建筑的又一显著特征是结构技术的成熟与装饰的精细化。本节通过对宋代遗存建筑构件的测绘分析,展示了榫卯连接的精密程度。宋代的“材份制”的推广,使得建筑模数化成为可能,这极大地促进了建筑工艺的标准化和效率化。装饰方面,我们深入探讨了在建筑饰面(如瓦当、砖雕、木雕)上出现的世俗化题材,如花鸟虫鱼、民间故事等,这些母题的普及,反映出城市市民阶层的文化品味对营造艺术的影响。 2.3 建筑的“读写”:匾额题刻与建筑的叙事功能 宋代文人对建筑的参与度空前提高。本章讨论了匾额、楹联等文字元素在宋代建筑中的重要性。这些文字不仅是标识,更是对建筑空间精神内涵的补充与引导。通过对洛阳现存或记载的宋代题刻进行文本分析,我们可以窥见当时士大夫阶层对历史、对隐逸、对道德理想的寄托,这些精神追求如何被融入到建筑的“外部语言”之中。 第三章:技术与材料的演变:砖石在洛阳建筑中的角色转换 洛阳的地理环境决定了其建筑材料的特点。唐代以夯土台基和木构架为主,而宋代及以后,砖石材料的使用频率显著增加。 3.1 从“不朽”的追求到“易修”的现实:砖石应用的分野 本章对比了唐宋时期砖、瓦、石材在不同建筑类型中的用量和功用。唐代虽有大规模的砖砌高台,但主体结构仍是木构。宋代,特别是在防御性工程和地下结构中,砖石的应用更为普及。我们将分析洛阳地区烧制砖瓦的技术发展,以及不同时期对“耐久性”这一概念的不同理解。 3.2 抵抗与修缮:洛阳的建筑遗产保护史 本书的最后一部分聚焦于洛阳建筑的生命周期——毁灭、遗弃与修复。通过对唐宋建筑遗址的地理信息系统(GIS)分析,本章探讨了自然灾害(如地震、洪水)与人为破坏对城市景观的重塑作用。我们将考察历代对洛阳古建筑的修缮记录,揭示出不同时代匠人对待历史遗存的“修复哲学”:是完全复原,还是在尊重原制基础上的功能性更新? 结语:在废墟中倾听历史的回响 洛阳的建筑,是凝固的史诗,记录了帝国从鼎盛走向精致、从张扬走向内省的漫长过程。本书试图超越单纯的形制描述,深入挖掘这些砖石背后的文化密码,使读者能够理解,每一根梁柱、每一块瓦当,都是一个特定时代精神状态的最诚实写照。洛阳的遗梦,至今仍蕴藏在泥土与残垣之中,等待我们用专业的眼光去重新聆听。 --- 主要研究方法: 建筑形制学分析、考古报告解读、历史文献交叉验证、空间序列重构。 适用人群: 历史学、建筑学、城市规划专业人士及对中国古代城市史和古典建筑艺术有浓厚兴趣的读者。

作者简介

目录信息

第一章 增强考生记忆药膳
第二章 抗失眠药膳
第三章 补心益气药膳
第四章 增强考生消化吸收营养药膳
第五章 减肥瘦身药膳
第六章 补肾药膳
第七章 补肝药膳
第八章 考生防病强身药膳
第九章 女生保健药膳
第十章 润肠通便药膳
第十一章 考试前补脑药膳
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读后感

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用户评价

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这本书的文笔风格是那种非常沉稳、带有浓厚传统文化底蕴的叙事方式,读起来让人感到踏实和可靠。它不仅仅是在教你“做什么”,更是在传递一种“慢下来、静下来”的生活哲学,这对于长期处于高压状态的考生和家长来说,是一种精神上的抚慰。书中对于食材“性味归经”的讲解,虽然是药膳的基础知识,但作者阐述得深入浅出,完全没有晦涩感。举例来说,关于如何正确使用姜片来平衡不同体质食材的寒热属性,书中用了好几页篇幅来做对比分析,这让我对食材的理解上升到了一个新的高度。这不是一本速成手册,而是一本可以伴随学生度过整个学习生涯的工具书。它强调的是整体的调理,而非临时的“兴奋剂”,这种长远的健康观,对于培养健康的饮食习惯,比单纯的考前冲刺更有意义。

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收到您的要求,以下是五段以读者口吻撰写的关于《考生保健药膳集锦》的评价,每段约300字,风格和内容各不相同: --- 这本书的排版和设计真是让人眼前一亮,那种传统的药膳元素和现代的健康理念结合得恰到好处。我原本以为这会是一本枯燥的药理书籍,但拿到手后发现它更像是一本精心制作的食谱画册。图片色彩饱满,步骤分解得非常清晰,即便是对药膳一窍不通的“厨房小白”也能轻松上手。我尤其欣赏作者在介绍每道药膳时的那种娓娓道来的语气,仿佛一位经验丰富的老中医在向你传授养生秘诀。比如,对于那些在考前容易失眠的同学,书中推荐的“宁心安神汤”不仅仅给出了食材清单,还详细解释了每种食材在中医理论中的作用机制,让人吃得明白,吃得安心。这种深度结合理论与实践的做法,极大地增强了读者的信任感。我尝试做了其中的几款汤水,效果立竿见影,不仅改善了我的睡眠质量,连带着第二天复习时的精神状态也好了很多。这本书的价值远超出了单纯的食谱集合,它提供的是一种系统性的、循序渐进的备考能量管理方案。

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与其他同类书籍相比,我最欣赏《考生保健药膳集锦》的是它对“情绪与食疗”之间关联的深度探讨。备考期间,焦虑和情绪波动往往是比身体疲劳更难对付的敌人。这本书专门辟出章节讲解了如何通过饮食来稳定情绪,比如推荐了一些富含镁元素的食物来对抗紧张感,以及如何利用芳香疗法(通过食用具有香气的食材)来帮助放松神经。我发现书中关于“考前肠胃敏感”的分析特别到位,它准确指出了许多家长容易犯的错误——在考前过度滋补,反而给孩子脆弱的消化系统带来负担。作者提倡的是“清淡而有力量”的饮食结构,帮助身体保持最佳的内环境稳定。这种对考生心理和生理双重压力的精准把握,使得这本书在众多食谱中脱颖而出,成为我书架上不可或缺的案头参考。它真的帮我找到了在巨大压力下,如何科学地“喂养”身体和心灵的平衡点。

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我给这本书打五星的理由,很大程度上是因为它的“实用操作性”做到了极致。很多药膳食谱,光是药材的采买就让人望而却步,要么需要去特定的中药房,要么就是一些生僻的配料。这本书在这方面做得非常人性化。它尽量选择了在普通超市或者稍微大一点的菜市场就能买到的常见药食同源的材料,比如红枣、枸杞、山药、莲子等。即便是书中偶尔出现的几味稍显专业的药材,作者也贴心地标注了替代方案,或者说明了在哪里可以方便地获得。这极大地降低了读者实践的门槛。我记得有一道缓解眼疲劳的饮品,配方极其简单,几分钟就能搞定,特别适合在短暂的课间休息时快速补充能量。这种“唾手可得”的健康支持,才是真正能融入紧张备考生活的良药。它教会我们,最好的药膳,就是能坚持下去的药膳。

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说实话,我购买这本书是抱着试一试的心态,毕竟市面上关于考生食谱的书籍汗牛充栋,大多数都大同小异,无非是些清淡的粥品和简单的炖菜。然而,《考生保健药膳集锦》给我的惊喜是它对“个性化”的强调。作者非常细致地将考生的体质分为了好几类,比如气虚型、湿热型、阴虚火旺型等等,并针对性地给出了不同阶段的膳食侧重。这一点真的非常贴合实际,因为每个考生的身体状况和压力反应都是不一样的。我属于那种压力一大就容易上火消化不良的类型,以往盲目进补反而适得其反。这本书让我明白了,备考期间的“补”不是一味地大鱼大肉,而是要根据身体的“反馈信号”进行微调。我根据书中的指导,在冲刺阶段选择了侧重健脾祛湿的食谱,成功避免了考前因肠胃不适而影响学习效率的情况。这种深入到个体差异的关怀,是很多通用食谱望尘莫及的。

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