老北京的煤业

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出版者:学苑出版社
作者:袁树森
出品人:
页数:276
译者:
出版时间:2005-4
价格:20.00元
装帧:平装
isbn号码:9787507724882
丛书系列:兔儿爷老北京史地民俗丛书
图书标签:
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具体描述

本书是一本信史,记载了北京煤业的发展过程、沧桑变化,反映了社会的发展、时代的进步。过去的东西过去了,历史翻到新的一页,但过去的东西对今天却有着重要的启示。

《京城风物志:胡同里的市井百态》 内容概要: 本书并非聚焦于某一特定行业或生产活动,而是以一位老北京土著的细腻笔触,为读者徐徐展开一幅十八九世纪至民国初年,北京城内最为生动、最富人情味的市井生活画卷。全书以“胡同”为核心地理坐标,串联起衣、食、住、行、娱、医等各个方面的具体细节,旨在还原一个有血有肉、充满烟火气的旧京城形象。 第一章:砖墙内的光影——胡同里的居住哲学 本章细致描摹了北京四合院的建筑形制及其承载的家庭伦理。从“大院儿”、“小院儿”的格局差异,到砖雕门墩、影壁墙的象征意义,逐层剖析了老北京人对于“家”的理解与维护。 院落的“里”与“外”: 探讨了院落空间如何划分出主次之分,正房、厢房、倒座房的功能定位,以及院内花木(如枣树、石榴树)在季节更迭中所扮演的角色。 邻里间的“一墙之隔”: 重点描写了胡同文化中特有的“串门儿”礼仪与“搭把手”的民间互助精神。记录了邻居之间如何共享一口井水、如何互相照看孩子,以及在关键时刻(如红白喜事)邻里之间的义务与情谊。 冬日的“暖局”: 详细描述了老北京人过冬的智慧。从蜂窝煤的引入与使用(此处特意避免深入描述其采煤来源,而是聚焦于其在家庭内部的流通与使用),到“暖房”的秘诀,以及“打炕”的技艺。描绘了冬夜里,家家户户窗棂透出的橘黄色灯光,以及炉火旁闲话家常的温暖场景。 第二章:舌尖上的京韵——流动的食肆与固守的家宴 本章将视角转向北京人的味觉记忆,记录了那些在胡同口、在集市上穿梭的叫卖声,以及老主妇们如何在有限的食材中,做出最地道的“京味儿”。 “叫卖”的艺术: 详尽收录了旧时北京二十四节令的不同叫卖声谱,如“磨剪子来嘞”、“冰糖葫芦红捻儿”、“新炸的蝎子治咳嗽”等,记录了这些声音如何成为城市环境音的一部分。 街头巷尾的“快餐”: 重点介绍了几种标志性的民间小吃,如豆汁儿、焦圈、面茶、炒肝等,分析了它们如何从贫苦大众的果腹之物,逐渐演变为一种文化符号。描述了早点摊的卫生状况、老板的脾气秉性,以及食客们围坐在一起“呲溜”着吃面的场景。 节令的仪式感: 阐述了特定节日(如春节的饺子、元宵节的汤圆、端午的粽子)在家中制作的全过程,强调了食物在维系家庭传统中的核心地位,而非关注其原材料的宏大工业背景。 第三章:穿行于“道”与“巷”——交通与日常的轨迹 本章聚焦于老北京人如何利用有限的交通工具,构建起日常生活的网络,以及这些交通工具本身所蕴含的社会等级差异。 车马与脚力: 细致描绘了轿夫、人力车夫的辛酸与规矩。记录了从王府到普通百姓家用车马使用的不同规格,以及不同季节对出行方式的影响。重点描述了雨雪天气里,人力车夫如何在泥泞的胡同里艰难前行,以及他们与乘客之间短暂而微妙的互动。 “串胡同”的学问: 记录了自行车(在引入后期)如何在胡同里普及,以及它如何改变了人们的活动半径。分析了不同身份的人(如邮差、送水工、账房先生)选择的步行路线和他们对胡同深浅的熟悉程度。 公共空间的利用: 探讨了胡同作为城市毛细血管的功能,它不仅是通道,更是人们晾晒衣物、修补器物、甚至是临时集会和儿童嬉戏的场所。 第四章:闲暇时光的滋味——戏曲、评书与市井娱乐 本章转向老北京人的精神生活,揭示了在物质相对匮乏的年代,人们如何通过集体娱乐来丰富精神世界。 茶馆里的“一壶一扇”: 详尽描述了天桥、地坛等地的说书场所的氛围。记录了评书艺人(如柳敬亭、评剧演员)如何凭借口才和声调,将历史故事和民间传说演绎得栩栩如生,以及听众们对于故事情节的投入程度。 “下九流”的艺术: 记录了民间杂耍(如空竹、猴戏、拉洋片)如何与高雅的戏曲并存于同一片天空下,形成了包容万象的市井文化景观。 牌九与麻将: 描写了在棋牌社或邻里间的牌局,赌注或许不大,但其中的“规矩”、“面子”和输赢时的情绪表达,是研究当时人际关系的重要窗口。 结语:消失的“声色” 本书的最终目的,是试图抢救性地记录下那些随着时代变迁而逐渐消逝的“声色”——那些在煤烟、吆喝、胡同深处回响的声音与气味。它不是一部关于经济或能源开发的史书,而是一部关于生活本身、关于人与人之间温情连接的社会剪影集。通过这些看似琐碎的日常,读者将得以窥见一个逝去时代北京城的灵魂所在。

作者简介

袁树森,1951年出生,北京人,大学文化。中国乡土艺术协会、北京民间文艺家协会会员。1968年到京西煤矿工作,2001年退休,现任北京柏川文化艺术中心编辑。从事文史、考古、宗教、民俗研究20余年,在多种刊物上发表文章,参与编写的书籍40余部,专著4部,发表文字已逾百万。被聘为门头沟区政协文史委员、区志编辑。

目录信息

引子(1)
一、北京煤业探源(3)
1.神话传说记述了古老的采煤史(3)
2.北京的煤田分布(7)
3.煤炭名称种种(10)
4.北京煤业源于何时(15)
5.外国人看北京早期煤业(16)
二、老北京的采煤业(19)
1.京西的煤窑(20)
(1)煤窑的样式(20)
(2)采煤工艺(21)
(3)煤窑(矿井)各部位名称(22)
2.煤窑生产(24)
(1)人员组成(24)
(2)采煤方式(27)
(3)通风与排水(29)
3.京西煤窑数不清(31)
4.与煤有关的地名(35)
5.官窑和民窑(36)
三、北京的近代煤矿(44)
1.洋人觊觎京西煤炭资源(45)
2.中外合资煤矿(48)
(1)中关合办通兴煤矿(48)
(2)中比合办裕懋煤矿(49)
(3)中日舍办杨家坨煤矿(50)
(4)中英合办门头沟煤矿(53)
3.治水公司(59)
4.日本对京西煤矿的军事统治(61)
5.与洋人抗争的“胡大少”(66)
6.昔日的门头沟矿区(72)
四、矿工的生活(81)
1.矿工群体的构成(82)
2.锅伙里的单身汉(85)
3.矿工的家庭生活(89)
4.矿区“游乐场”(91)
(1)圈门里宽街(91)
(2)河南街(93)
(3)城子西坡商场(97)
五、煤业习俗(99)
1.窑神与窑神庙(99)
(1)不同形象的窑神爷(100)
(2)窑神庙和窑神殿(103)
2.祭祀窑神(106)
(1)窑神生日祭祀(106)
(2)开窑祭祀(110)
(3)煤窑复工祭祀(111)
(4)节日祭祀(112)
3.九龙山庙会(115)
4.生产习俗(119)
六、煤炭的应用(123)
1.皇宫用煤(124)
2.民间用煤(127)
3.煤的多种用途(132)
(1)用做化妆品(132)
(2)以煤入药(133)
(3)用煤写字(134)
(4)用做雕刻材料(135)
(5)作为祭祀用品(136)
(6)以煤砌墙(138)
(7)以煤入墓(139)
(8)以煤做肥料(140)
4.煤气中毒的防治(141)
七、煤炭运输(144)
1.山区古商道运输(145)
(1)玉河大道(145)
(2)西山大道(148)
(3)新潭古道(149)
2.京西运煤大道(149)
3.水路运煤(158)
4.高架线运煤(160)
5.铁路运输(167)
(1)京门铁路(167)
(2)门斋铁路(170)
(3)卢保支线铁路(171)
(4)大丰铁路(172)
(5)丰沙铁路(172)
八、销售与加工(174)
1。储煤场(175)
2.煤栈(176)
3.煤厂子(181)
4.煤铺(1S6)
5.家庭加工型煤(190)
6.煤炭价格(192)
九、历代对煤业的管理(195)
1.管煤衙署(196)
(1)元代煤窑场(196)
(2)明代的煤监(196)
(3)清代的煤业管理(195)
(4)民国时期的管理(199)
2.煤税种种(200)
(1)历代的煤税(200)
(2)煤税作为赏赐(202)
(3)驮子钱(203)
3.发展煤业(207)
(1)鼓励开窑(207)
(2)发放煤照(210)
(3)平抑煤价(212)
(4)修建矿区泄水沟(215)
4.采煤与环保(217)
(1)寺庙周边禁采煤(217)
(2)保护王爷坟(224)
(3)保护水源(226)
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我最近读了不少关于城市变迁的书籍,但坦白说,大多都流于表面,只关注了建筑风格的迭代或者商业格局的演变。然而,这本书真正触及到了城市肌理深处的“能量”和“脉络”。它没有直接去讲述宏大的城市规划蓝图,而是通过一个看似边缘但实则至关重要的行业——能源供给——来剖析整个城市的运作逻辑。这种“以小见大”的叙事策略非常高明。比如,书中对不同时期燃料存储方式的演变,以及这些变化如何反作用于居民的生活习惯和邻里关系,分析得极其透彻。我以前从未想过,一堆煤炭的采购、运输、存储,竟然能折射出不同历史阶段的社会管理水平和市民的经济状况。文字的节奏感很强,有时候像一篇散文诗,充满了怀旧的韵味,但一转入技术性的描述时,又变得精准有力,毫不含糊,展现出扎实的资料功底。这种在文学性和知识性之间游刃有余的切换,让阅读过程充满了惊喜,绝非那种单线条的平铺直叙可以比拟的。

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我本以为这是一本会让我感到沉闷的书,毕竟“煤业”听起来就与“沉重”和“工业化”挂钩。但出乎意料的是,作者用一种非常诗意且富有哲思的笔调,将这个主题升华为对城市变迁、人与资源关系的深刻反思。它不仅仅是关于一个能源行业的历史梳理,更像是一部关于“热量”与“文明”之间关系的寓言。书中探讨了煤炭如何塑造了北京的冬季景观、人们的社交空间乃至空气质量的演变,这些议题即使在今天看来,依然具有强烈的现实意义。它让我开始重新思考现代都市生活中那些被我们视为理所当然的便利——比如随时开启的暖气——其背后隐藏的历史成本和环境代价。这本书提供了一个非常独特的分析框架,促使读者跳出日常的舒适区,去追溯那些支撑起现代生活的“看不见的支撑点”。它是一本需要慢读、细品的书,每次翻阅都会带来新的体悟。

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这本书的视角转换极其巧妙,它成功地避开了传统历史著作那种高高在上的俯视感。与其说它是在“记录”历史,不如说它是在“还原”一种生活体验。我读到其中关于“打煤眼儿”和“送煤上楼”的章节时,深有感触。那不只是体力劳动,更像是一种仪式,一种世代相传的技艺和江湖规矩。作者没有用道德审判的眼光去看待那个行业的艰辛,而是用一种近乎平视的、带着敬意的态度去描绘这些“煤行帮”的生存智慧。那些行话、那些行业内的互助与竞争,构建了一个完整的、有其内在秩序的地下经济体系。这让我意识到,任何一个时代,即使在看似粗粝的底层生存中,都存在着一套复杂而精密的社会操作系统。这本书的价值,就在于它挖掘出了这些隐藏在主流叙事之外的“暗流”,让我们得以一窥北京这座古老城市复杂而多面的生命力。

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这本书的排版设计也值得称赞,它将一些老照片和当时的广告插页穿插在正文之中,起到了一种视觉上的“锚点”作用。这些影像资料的加入,极大地增强了文本的说服力和感染力。我特别留意了那些老式的煤铺招牌和送煤的自行车图片,它们不仅是历史的物证,更承载着一种逝去的时代美学。每当文字描述稍显抽象时,一张清晰的旧照片就能立刻将概念具象化。这种图文并茂的处理方式,让知识的传递不再是单向的灌输,而更像是一次沉浸式的“文物考察”。此外,书中引用的口述史料也处理得非常克制和恰当,它没有让采访者的声音喧宾夺主,而是作为背景音,烘托出历史事件的真实质感。总的来说,这本书在视觉传达和文本构建上达到了很高的统一性,阅读体验非常愉悦且富有启发性。

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这本书的装帧真是让人眼前一亮,厚实的纸张,泛着一种旧时光的暖黄色调,一看就知道是花了心思的。我刚拿到手的时候,只是随便翻了翻目录,就被那种浓郁的历史氛围给抓住了。虽然我并不是一个专业的历史研究者,但对于老北京的那些烟火气和生活细节总是充满了好奇。这本书显然不是那种枯燥的学术报告,它的文字里仿佛带着煤烟的味道,让人能想象出冬日里炉火旁取暖的场景。特别是开篇对胡同里早晨景象的描摹,简直是把我瞬间拉回了那个年代,耳边似乎还能听到清脆的吆喝声,鼻腔里萦绕着淡淡的煤灰味,真实得让人心头一颤。这种细腻入微的笔触,比起那种宏大叙事,更能打动我这样一个普通读者。我尤其欣赏作者对于人物刻画的功力,那些在煤堆里讨生活的人们,他们的辛酸、坚韧和智慧,都被刻画得活灵活现,仿佛一个个鲜活的个体从历史的尘埃中走了出来,让人在感动之余,也对那个时代的社会结构有了更深一层的理解。这本书让我感觉,历史不仅仅是帝王将相的更迭,更是无数普通人在特定环境下所展现出的生命力。

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