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錶麵活性劑性質理論與應用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

錶麵活性劑性質理論與應用
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
劉程
北京工業大學齣版社
2003-1
1647
260.00元
簡裝本
9787563912384

圖書標籤: 化學  1   

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发表于2024-11-05

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圖書描述

本書是一部全麵論述錶麵活性劑性質、理論與應用的科技專著。全書共分21間。為適應當前精細化學品工業發展的需要，本書在理論部分闡述瞭錶麵活性劑理論中涉及的氣-液、液-液、固-液等界麵現象，論述瞭錶麵熱力學、錶麵張力、界麵張力及其分子理論，同時闡述瞭錶麵活性劑的種類、結構、性質及潤濕、乳化、凝聚、起泡等基本原理；特彆是對近年來發展起來的錶麵活性劑濃稠溶液理論，二次粒子化液、微乳狀液、蛋白質作為乳化劑等理論及其應用作瞭較詳盡的介紹。應用部分在收集大量新技術、新製品資料的基礎上，介紹瞭錶麵活性劑在洗滌、化妝品、醫藥衛生、建築、製革、塑料、橡膠、塗料、石油、食品等方麵的應用，並提供瞭大量錶麵活性劑産品配方實例。本書集理論、技術與應用於一體，理論部分係統完整，應用部分與生産實際結閤緊密，可供從事錶麵活性劑理論研究、生産技術人員和大專院校有關專業的師生閱讀參考。

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