美容美发经营与接待技巧

美容美发经营与接待技巧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国纺织出版社
作者:蓝萍
出品人:
页数:416
译者:
出版时间:2002-11-1
价格:32.00元
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787506423915
丛书系列:
图书标签:
  • 美容美发
  • 经营管理
  • 接待服务
  • 技巧
  • 行业指南
  • 美业
  • 店铺运营
  • 顾客服务
  • 营销
  • 实战经验
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具体描述

《美容美发经营与接待技巧》给你提供了一套理想而又全面的开店规划、管理技巧、美容美发专业知识指南。美容美发行业经过20多年的发展,以100多万个网点、近千万从业人员、数百亿可观的年营业额,一跃成为我国最大的消费行业之一。这个行业无论从理发、美发到形象设计,还是从化妆、护理到美甲美体,服务领域越来越宽,其竞争也越来越激烈。开一家美容美发店,不仅需要一定的经济实力和美容美发专业技能,还需要具备一定的经营管理技巧。而后者,往往是许多创业者所忽略与欠缺的。

那么,怎样去开一家赚钱的美容美发店呢?

现代企业人力资源管理实务精要 作者: [此处填写作者名,例如:李明 教授] 出版社: [此处填写出版社名,例如:经济科学出版社] ISBN: [此处填写ISBN号,例如:978-7-5058-9876-5] 定价: [此处填写定价,例如:79.00 元] --- 内容简介 本书旨在为现代企业的人力资源管理专业人士、高层管理者以及致力于提升组织效能的从业者提供一套全面、系统且极具实操性的理论框架与工具箱。我们深知,在快速变化的商业环境中,人才是企业最核心的战略资产。本书聚焦于如何将人力资源管理从传统的“行政支持”职能,提升为驱动企业战略目标实现的“核心驱动力”。 全书结构清晰,紧密围绕人力资源管理的五大关键职能模块展开深度论述,并融入最新的管理理念、数字化工具应用及合规性要求。我们摒弃了空泛的理论说教,强调“知行合一”,确保每一章节的内容都能直接转化为可执行的管理方案。 第一篇:人力资源战略与规划——从业务蓝图到人才布局 本篇是全书的基石,探讨人力资源管理如何与企业的整体战略目标对齐。我们详细分析了人力资源战略规划(HRP)的制定流程,包括如何进行人力资源需求预测(基于财务数据、市场扩张计划和技术迭代速度),以及人力资源供给分析(内部潜力挖掘与外部市场人才池评估)。 关键内容包括: 战略地图在HR规划中的应用;平衡计分卡(BSC)视角下的人力资源绩效指标体系构建;以及如何应对组织变革时期的人才结构优化与冗余管理策略。特别强调了人才盘点(Talent Mapping)的科学方法,确保关键岗位有人才梯队,避免“人岗错配”带来的巨大运营风险。 第二篇:招聘与配置——构建高效能的组织架构 本篇深入剖析了如何从“招人”升级为“选对人”。我们不仅仅关注招聘渠道的广度,更注重招聘过程的科学性和预测效度。 招聘体系构建: 详细介绍了胜任力模型(Competency Modeling)的开发与应用,这是确保选拔标准科学性的核心。我们提供了从职位分析、设计结构化面试题库、行为事件访谈(BEI)到使用情景判断测试(SJT)的全套技术指南。 人才获取策略: 探讨了雇主品牌(Employer Branding)的差异化建设,尤其是在高科技和稀缺人才市场中的竞争策略。此外,本书还提供了应对“反向招聘”(即人才主动选择企业)趋势的优化方案,以及利用AI辅助筛选工具的注意事项,确保技术应用不失人文关怀。 组织设计与岗位管理: 阐述了如何根据业务流程优化组织架构,确保权责清晰。系统性地介绍了岗位说明书(Job Description)的动态更新机制,以适应敏捷开发和项目制工作模式的需求。 第三篇:绩效管理——驱动持续改进与成果转化 绩效管理不再是年终的“打分游戏”,而是贯穿全年的持续对话与辅导过程。本篇致力于将绩效管理体系打造成员工成长的加速器和企业目标的实现器。 目标设定与对齐: 重点讲解了目标与关键成果法(OKR)的落地实施细节,包括如何确保自上而下的目标协同(Cascading Goals)以及自下而上的创新激发。 绩效辅导与反馈: 提供了结构化的绩效面谈(Performance Review Discussion)脚本和技巧,强调即时反馈的重要性,并教授管理者如何有效处理绩效不佳(Underperformance)的员工,制定绩效改进计划(PIP)的法律合规步骤。 薪酬与激励挂钩: 阐述了如何将绩效结果科学地转化为薪酬调整、奖金分配和股权激励的依据,确保激励的公平性、竞争性和有效性。 第四篇:培训与发展——释放员工的潜能边界 本篇聚焦于知识资本的积累与传承,确保员工的技能组合能够紧跟技术发展和市场变化。 需求分析与课程设计: 教授如何进行培训需求分析(TNA),从组织、岗位和个人三个层面识别差距。详细介绍了ADDIE模型在培训课程开发中的应用,以及如何设计混合式学习(Blended Learning)方案。 学习生态系统构建: 探讨了企业内部知识管理(KM)平台的搭建,如何鼓励员工分享隐性知识。尤其关注领导力发展(Leadership Development)的系统工程,包括继任者计划(Succession Planning)的构建,以及高潜力人才(Hi-Po)的加速培养路径。 数字化学习转型: 分析了学习管理系统(LMS)的选择与应用,以及微学习(Microlearning)在碎片化时间学习中的高效策略。 第五篇:薪酬福利与员工关系管理——构建和谐稳定的雇佣环境 本篇关注员工的物质回报和心理契约的维护,这是降低流失率、提升敬业度的关键环节。 薪酬体系设计: 涵盖了职位评估(Job Evaluation)方法(如点值法、等级排序法),市场薪酬调研的科学解读,以及如何设计具有竞争力的整体薪酬方案(Total Rewards),包括短期激励、长期激励(期权、限制性股票)的配置原则。 员工关系与合规: 详细解读了最新的《劳动合同法》等相关法规在日常管理中的应用,包括工时管理、休假制度的合规操作。本书提供了处理劳动争议、裁员流程的标准化操作流程,以最大限度规避法律风险。 敬业度与文化建设: 探讨了如何通过员工敬业度调研发现深层问题,并设计文化活动和弹性工作制等策略,以增强员工的归属感和工作满意度。 --- 本书特色与价值 1. 实践导向性强: 提供了大量的案例分析、操作模板和流程图,例如:如何编写一份符合法规的PIP文件、如何进行市场薪酬数据的交叉验证分析等。 2. 紧跟时代前沿: 融入了数字化HR(HR Tech)、敏捷组织管理、多元化与包容性(D&I)等最新热点话题在HR管理中的具体实践路径。 3. 系统性与逻辑性: 全书按照人力资源管理价值链的逻辑顺序组织内容,确保读者能理解各模块之间的相互依赖和支撑关系,而非孤立地看待某一职能。 4. 风险规避意识: 强调人力资源管理的法律红线和道德边界,帮助企业管理者在追求效率的同时,稳固合规基础。 本书适合所有希望系统提升企业人力资源管理水平的管理者、HR专业人士,以及人力资源管理专业的学生研读。通过本书的学习,读者将能够构建一套既符合企业战略需求,又富有竞争力和人本关怀的现代化人力资源管理体系。

作者简介

目录信息

一 经营管理篇
第一章 美容美发店的筹建事宜
第二章 美容美发店的经营管理方法
第三章 美容美发师的接待技巧
二 美发技能篇
第四章 头发护理
第五章 发型设计
三 美容护理篇
第六章 头部按摩
第七章 脸部美容
第八章 身体美容
第九章 化妆设计
附录1 常用美容美发店服务英语
附录2 公共场所卫生管理条例
附录3 美容师职业技能鉴定规范
附录4 美发师职业技能鉴定规范
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的语言风格非常直白,几乎没有晦涩难懂的专业术语,这一点对于文化水平不高的从业者来说是友好的。它将接待流程分解成了一个个简单的小步骤,易于理解和记忆。然而,这种过于简化的处理方式也牺牲了内容的层次感和复杂性。例如,在处理客户投诉时,书中建议的无非是“耐心倾听、诚恳道歉、给予补偿”。这套流程在处理轻微不满意时或许奏效,但对于那些因为技术失误造成严重后果的客户,或者那些本身就带着挑衅意味的顾客,仅仅依靠这些初级应对策略是远远不够的。我希望看到的是关于冲突管理、情绪劳动应对以及法律风险规避方面的专业指导。这本书在“技巧”上做到了面面俱到,但在“智慧”和“抗压能力”的培养上,则显得力不从心,提供的解决方案都停留在表面,缺乏对复杂人性博弈的深入剖析。

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这本书的装帧设计倒是挺精美,封面色彩明亮,看着让人心情愉悦。我特意找了关于“客户关系维护”那一章仔细阅读,希望能找到一些不同于传统说教的新颖角度。然而,内容读起来总感觉有些陈旧,像是上个世纪的美发沙龙教科书。它详细描述了接待客户时的鞠躬角度、递水杯的姿势,以及如何记住常客的偏好。这些基础礼仪固然是“美业”的基石,但在这个人与人交流越来越依赖即时通讯和个性化推荐的时代,仅仅依靠这些“表面功夫”是远远不够的。我更想了解的是,如何通过数据分析来预测客户的潜在需求,如何设计会员体系才能真正实现高粘性,而不是简单地充值打折。书中提到的“以诚待人”的理念非常正面,但缺乏将这种理念落地到具体、可执行的数字化工具或创新管理模型上的指导。读完后,我感觉自己好像被拉回了十年前的理发店,对于如何应对现在这个高度竞争、快速迭代的市场,这本书提供的解决方案显得有些力不从心,缺乏对“人”的深层心理洞察和现代商业逻辑的结合。

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我关注的重点是“经营”层面,毕竟技术再好,管理不善也是白搭。这本书在“技术操作”部分花了大量的篇幅,图文并茂地展示了各种剪裁和染发技巧,对于一个刚出师的初级发型师来说,这部分内容无疑是宝贵的实操指南。但是,当我翻到关于“成本控制”和“人员激励”的章节时,就感到失望了。它简单地提到了要节约材料、合理排班,却没有深入探讨如何构建一套科学的绩效评估体系,如何平衡高技术人才与基础服务人员的薪酬结构,以及如何应对日益增长的房租和人力成本压力。书中给出的经营建议非常“安全”,缺乏那种敢于打破常规、追求高利润的商业魄力。比如,如何进行有效的供应链谈判,如何利用轻资产模式拓展连锁店面,这些更贴近现代企业管理的核心议题,这本书里完全没有涉及。它更像是一本教你怎么把一家小店维持下去的指南,而不是教你如何将它打造成一个有影响力的商业品牌的蓝图。

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从一个美学角度来看,这本书对“美”的呈现方式也比较传统。它强调对称、和谐,符合经典审美标准。但美业的发展趋势正在朝着更加个性化、亚文化和先锋艺术的方向发展。书中展示的发型案例,大多是安全、大众化的款式,缺乏对潮流前沿的捕捉。对于那些渴望在美业中寻求艺术表达的发型师来说,这本书可能无法提供足够的灵感激发。例如,对于新材料的应用,比如环保染发剂、生物科技护理产品,或者最新的数码造型技术,书中着墨不多。我期待的是能看到一些关于如何将艺术灵感转化为商业实践的案例,如何通过策划主题活动来提升门店的时尚度和吸引力。总而言之,这本书更像是一本坚守行业“老规矩”的典范,它能帮助你站稳脚跟,但若想引领潮流,从这本书中汲取的养分可能需要再配以大量的现代时尚资讯和跨界艺术学习才能达到目的。

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这本书拿到手,我本来是抱着学习新东西的心态,想看看里面对当下美业的最新趋势和管理理念有没有什么启发。结果翻开目录,发现内容似乎更侧重于基础操作和流程规范,比如洗头的手法、烫染的步骤讲解,还有一些老一套的客户服务话术。坦白说,这些内容在行业里已经非常普及了,很多从业多年的老师傅闭着眼睛都能做到位。我期待的是能看到一些关于如何利用数字化工具提升门店效率、如何设计更吸引年轻消费群体的体验式服务,或者更深层次的品牌塑造和市场定位策略。书里提到了“微笑服务”和“标准流程”,这些固然重要,但放在2024年的今天来看,似乎少了那么点“干货”。比如,对于如何处理社交媒体上的负面评论,或者如何利用直播带货来推广新项目,书里几乎没有提及。对于一个想要把自己的小店做大、走得更远的人来说,这本书的深度略显不足,更像是一本给刚入行的新手用来快速上手的工具手册,对于寻求进阶和创新思维的读者来说,可能需要寻找其他更具前瞻性的读物了。

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