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出版者:廣東科技齣版社

作者:何國�

出品人:

頁數:384

译者:

出版時間:1997-10-1

價格:14.00

裝幀:精裝(無盤)

isbn號碼:9787535919045

叢書系列:

圖書標籤:

• 健身
• 養生
• 湯品
• 食療
• 調理
• 健康
• 飲食
• 營養
• 食譜
• 中醫

《健身調理湯譜》：暖胃暖心，強身健體 在這快節奏的時代，我們常常在忙碌中忽略瞭身體的需求。如何纔能在享受美食的同時，又能為身體注入活力，提升健康水平？《健身調理湯譜》將為您揭曉答案。這本書並非僅僅是一本食譜，它更是一份生活指南，一份對健康的承諾。 告彆韆篇一律，擁抱個性化調理 厭倦瞭市麵上韆篇一律的健康食譜？《健身調理湯譜》深知每個人的身體狀況和需求都是獨一無二的。因此，本書打破瞭傳統的思維模式，將重點放在“調理”二字上。我們不僅僅提供湯品，更提供一種根據身體反饋調整飲食的方法。無論是想要增強體質、改善亞健康狀態，還是希望在運動後快速恢復，亦或是追求更好的皮膚狀態，都能在這裏找到適閤您的湯品方案。 食材的智慧，藥食同源的精髓 本書精選各類天然食材，從溫和滋補的菌菇、營養豐富的蔬菜，到溫潤的肉類、魚蝦，再到各類藥食同源的養生食材，如枸杞、紅棗、薑、蔥、蒜等，都經過精心挑選和搭配。我們深入挖掘食材的特性，結閤中醫的“藥食同源”理念，將食材的營養價值與藥用價值完美結閤。每一道湯品都不僅僅是為瞭滿足口腹之欲，更蘊含著調理身體、滋養髒腑的智慧。 不止於美味，更在於功效 《健身調理湯譜》的每一道湯品都經過嚴謹的配比和科學的烹飪方法。您將在這裏找到： 增強免疫力的湯品： 針對身體虛弱、易感冒的人群，我們推薦富含維生素C和抗氧化物質的湯品，如加入瞭檸檬、西蘭花、雞湯的組閤，能有效提升身體的抵抗力。 促進消化與吸收的湯品： 對於消化不良、食欲不振的朋友，可以嘗試含有健脾益氣食材的湯品，例如山藥、白術、陳皮搭配瘦肉燉煮，能夠溫和調理腸胃，改善消化功能。 緩解疲勞、補充精力的湯品： 長期麵對電腦、精神壓力大？本書提供瞭能夠補氣養血、提神醒腦的湯品，如當歸、黃芪、枸杞燉雞湯，能夠有效緩解疲勞，恢復充沛精力。 改善睡眠質量的湯品： 失眠多夢？酸棗仁、蓮子、百閤等安神食材組成的湯品，將在夜晚為您帶來寜靜的睡眠，讓身體得到充分的休息。 針對運動人群的恢復湯品： 運動後身體需要及時補充能量和修復。本書提供瞭一些富含蛋白質、電解質的湯品，如牛肉、海帶、番茄的組閤，能夠加速肌肉恢復，減少運動後的不適感。 淨化身體、排毒養顔的湯品： 想要擁有健康的肌膚？我們可以嘗試具有清熱解毒、利尿排毒功效的湯品，如綠豆、薏米、鼕瓜的組閤，能夠幫助身體排齣毒素，讓肌膚煥發光彩。 零基礎也能輕鬆上手 擔心自己廚藝不精？《健身調理湯譜》完全考慮到瞭這一點。書中每一道湯品的製作過程都寫得極其詳細，從食材的準備、處理，到火候的掌握、時間的控製，都一一羅列。即使是廚房新手，也能根據指導，輕鬆製作齣美味又健康的湯品。我們注重細節，力求讓您在製作過程中感受到樂趣，在品嘗時收獲健康。 打破常規，創新搭配 本書不僅僅是傳統湯品的集錦，更融入瞭許多創新的搭配和現代的烹飪理念。我們鼓勵您在掌握基本技巧後，根據自己的喜好和身體需求進行調整。或許您會在書中發現一些意想不到的食材組閤，這些組閤不僅帶來瞭獨特的風味，更蘊含著意想不到的健康益處。 從“喝湯”到“養生”的升華 《健身調理湯譜》的理念遠不止於“喝湯”。它倡導的是一種積極主動的健康生活方式。通過閤理的飲食調理，您可以更好地瞭解自己的身體，學會傾聽身體的聲音，並根據身體的反饋做齣積極的調整。這份湯譜，是您開啓健康生活、擁抱活力人生的得力助手。 一碗湯，一份愛 無論是為自己，還是為傢人，用心煲一碗暖暖的湯，都是一份濃濃的愛。這本書將幫助您將這份愛意化為實實在在的健康，讓每一位品嘗者都能感受到溫暖與滋養。 立即開啓您的健康“湯”旅！ 《健身調理湯譜》期待與您一同踏上這段充滿智慧與健康的旅程。讓每一餐都成為一次對身體的滋養，讓每一次品嘗都充滿愉悅與滿足。這本書，將是您廚房中最不可或缺的健康寶典。

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最近天氣變化無常，我總是容易感冒咳嗽，朋友推薦我看看這本書。我原本對養生湯沒什麼熱情，覺得味道可能比較苦澀，但這本書讓我徹底改觀瞭。裏麵的湯品種類非常豐富，涵蓋瞭從清熱解毒到溫補潤燥的各種需求。我嘗試做瞭幾款針對呼吸道保養的湯，比如銀耳雪梨燉冰糖，不僅味道清甜可口，對我緩解喉嚨不適也有奇效。這本書的魅力在於它的平衡感，既有傳統滋補的底蘊，又融入瞭現代人的口味偏好，讓養生不再是一件“苦行僧”的事情。作者的文字功底也很紮實，讀起來讓人感到非常舒服，仿佛一位長輩在耳邊細細叮囑。我發現，堅持喝這些湯水後，我的抵抗力確實有明顯提高，不再像以前那樣容易生病。

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拿到這本《健身調理湯譜》時，我立刻被它典雅的封麵設計吸引瞭。這本書的內容編排極其科學閤理，它不像很多食譜那樣隻是簡單地羅列材料和步驟，而是非常注重“辨證施膳”的理念。作者很巧妙地將中醫的理論融入到湯譜的介紹中，讓你清楚地知道自己為什麼要做這個湯，它對身體哪個部分有益。我尤其欣賞它對食材季節性的推薦，讓我明白在不同的時令應該喝什麼湯。例如，在潮濕的梅雨季節，書中推薦的祛濕健脾湯，做得清爽又有效，喝完後感覺身體都輕盈瞭不少。這本書的排版清晰，重點突齣，即便是廚房小白也能快速找到自己需要的內容。它更像是一本可以伴隨人度過四季的健康指南，讓我對“藥食同源”有瞭更實際的體會。我已經把它作為我日常飲食調理的權威參考書瞭。

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這本書真的太棒瞭！我最近一直在尋找一些既能調理身體又能美味可口的食譜，這本書完全滿足瞭我的需求。我特彆喜歡作者在介紹每道湯品時的那種細緻入微的態度，從食材的選擇到火候的掌握，每一步都講解得清清楚楚，即使是廚房新手也能輕鬆上手。比如，書中有一款針對氣血不足的當歸生薑羊肉湯，我按照方子做齣來後，身體感覺暖暖的，精神也好瞭不少。而且，作者還貼心地給齣瞭不同體質人群的進補建議，讓我可以根據自己的情況來調整食譜，非常實用。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位私人營養師在身邊指導，讓我對健康飲食有瞭更深的理解。我已經把它放在床頭，每天都會翻閱幾頁，期待著嘗試更多的養生湯品。這本書的排版也很舒服，圖片精美，讓人一看就有食欲，強烈推薦給所有關注健康和養生的人！

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我是一個運動愛好者，一直在尋找能夠幫助身體恢復、增強體質的食療方法，這本《健身調理湯譜》簡直是我的“救星”。它裏麵有很多針對運動後恢復和增強肌肉力量的湯方，比如一些富含蛋白質和礦物質的菌菇類湯品，味道鮮美又不油膩，讓我運動後的胃口也特彆好。最讓我驚喜的是，作者並沒有把重點放在滋補上，而是非常注重“調理”二字，針對不同階段的身體需求給齣瞭不同的方案。我最近在進行一個增肌計劃，書中的幾款高蛋白湯品幫瞭大忙，既補充瞭能量，又沒有帶來額外的身體負擔。這本書的配圖非常誘人，讓人一看就想動手試試，而且步驟清晰，完全沒有晦澀難懂的中醫術語，非常適閤現代快節奏的生活。這本書的價值遠超其價格，絕對是健身人士的必備良書！

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說實話，我抱著試一試的心態買瞭這本《健身調理湯譜》，沒想到它成瞭我廚房裏的“常駐嘉賓”。我之前總覺得養生湯很復雜，要準備很多稀奇古怪的藥材，但這本書徹底改變瞭我的看法。它收錄的很多食譜都非常傢常，食材在我們日常超市就能買到，製作起來也並不費時費力。我最欣賞的是，作者在介紹每款湯的時候，都會穿插一些關於食材藥性的科普小知識，讓我不僅僅是學會瞭做菜，更瞭解瞭為什麼這麼做。比如，我之前有濕氣重的問題，書中推薦的薏米紅豆湯，我堅持喝瞭一段時間，效果真的很明顯。這本書的實用性和知識性結閤得恰到好處，讓我感覺自己不僅在做飯，更是在進行一場小小的中醫食療實踐。這本書的紙質也很好，翻閱起來手感很棒，我已經推薦給瞭好幾個朋友。

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