具体描述
内容提要
本书介绍农村常用的农产品加工机械――稻谷加工机械、小麦磨
粉机械、榨油机械与设备、薯类淀粉加工机械、果品加工机械与设备以
及与它们配套的通用机械与设备。阐明它们的工作原理、主要结构、使
用维护和故障排除。内容侧重于中小型并适于农村、乡镇农产品加工企
业和个体加工专业户使用的农产品加工机械。可供农产品加工企业的
技术人员、工人和广大知识青年学习参考。
作者简介
目录信息
绪言
一、农产品加工机械的分类
二、农产品加工机械的名词术语
第一章 农产品加工通用机械与设备
一、物料输送机械与设备
(一)带式输送机
(二)斗式提升机
(三)螺旋输送机
(四)刮板输送机
(五)气力输送设备
二、清理机械与设备
(一)清理机械的分类
(二)气流清选设备
(三)筛选设备
(四)比重去石机
(五)粮食组合清理机
三、谷物干燥设备
(一)5HG-4.5型热风干燥成套设备的组成和工作原理
(二)5HG-4.5型热风干燥成套设备的使用和调节
第二章 稻谷加工机械
一、砻谷机
(一)胶辊砻谷机的脱壳过程
(二)胶辊砻谷机的基本构造
(三)胶辊砻谷机的使用和调节方法
(四)胶辊砻谷机的维护与保养
(五)胶辊砻谷机的常见故障及排除方法
二、碾米机
(一)铁辊筒碾米机
(二)铁筋砂辊碾米机
(三)喷风碾米机
三、砻谷碾米组合机
四、成套组合碾米设备
(一)工艺流程
(二)操作与维护
(三)常见故障及排除方法
第三章 小麦磨粉机械
一、小型对辊磨粉机
(一)构造及加工工艺流程
(二)使用与调整
(三)常见故障及排除方法
二、带风力提升的对辊磨粉机
三、小型面粉加工机组
(一)主要设备及生产工艺流程
(二)主要技术参数和技术经济指标
(三)试车与调整
(四)常见故障及排除方法
(五)影响小型面粉机组性能指标的主要因素
第四章 榨油机械与设备
一、几种主要的油料作物
(一)大豆
(二)油菜籽
(三)花生
(四)棉籽
(五)芝麻
(六)葵花籽
二、压榨制油的机械设备
(一)螺旋榨油机
(二)液压榨油机
(三)滤油机
(四)平底炒锅
(五)小型榨油成套设备
第五章 薯类淀粉加工机械
一、薯类淀粉的生产工艺及相应的设备
(一)鲜薯的清洗和清洗机
(二)鲜薯刨丝机
(三)搅拌与搅拌装置
(四)筛分与筛分机械
(五)淀粉的干燥
二、小型移动式薯类制粉机
(一)构造和工作原理
(二)使用与保养
三、小型薯类制粉成套设备
(一)构造及工艺流程
(二)小型薯类制粉成套设备和单机的主要技术性
能
(三)使用和维护
第六章 果品加工机械和设备
一、果品预处理设备
(一)水果分级机
(二)洗果机
(三)水果去核机
二、果汁加工与加工设备
(一)小型果汁加工成套设备
(二)小型果汁加工成套设备的使用与维护
(三)小型果汁加工机械及其使用维护
三、果酱加工及加工设备
(一)工艺流程及加工设备
(二)主要单机的构造
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
我最近在研究一种新型的生物质能源转化设备,它能够将农业废弃物,例如秸秆、玉米芯等,转化为可用的生物燃气或生物炭。这种技术在农村地区有着巨大的应用潜力,可以有效解决废弃物处理难题,同时提供清洁能源。我原本以为一本名为《农业品加工机械使用维护与故障排除》的书,可能会涉及一些与此相关的机械设备,例如生物质破碎机、干燥设备、或是用于发酵罐的搅拌系统等。我特别想了解,这些生物质转化设备在日常使用中需要注意哪些特殊的安全事项?因为涉及到易燃易爆的介质,维护过程中有哪些关键环节是绝对不能忽视的?我在网上看到一些关于生物质气化炉的故障案例,比如堵塞、燃烧不充分等问题,我很希望书中能有针对这些问题的详细分析,以及具体的排除步骤。另外,对于生物炭的生产过程,其中涉及到的高温处理设备,其维护和操作的安全规程又是怎样的?我期待书中能提供一些关于这些前沿设备的维护经验,或者至少能提供一些通用的维护理念,让我能触类旁通,更好地理解和掌握这些复杂的机械。
我最近在关注一些可持续农业和循环农业的理念,特别是如何最大限度地利用农作物及其副产品,减少浪费。我一直很想了解,在一些农产品加工链的末端,比如果蔬废料、谷物秸秆等,有没有什么机械设备能够有效地将其转化为有价值的产品?例如,能够将果皮、果渣加工成食用色素、果胶,或是将秸秆转化为动物饲料、食用菌栽培基质等。我本来以为,《农业品加工机械使用维护与故障排除》这本书,或许会介绍一些用于这类“废弃物再利用”的机械设备,以及它们的使用方法和维护要点。我特别想了解,这些设备在处理不同种类的农产品副产品时,是否需要进行特殊的设置或调整?在维护过程中,有哪些是需要特别注意的,以避免设备的损坏或影响二次利用产品的质量?我希望书中能提供一些关于如何优化这些设备的运行参数,以达到最佳的转化效果,并且在面对常见的故障时,能够提供一些实用的、易于理解的解决方案。
我目前正在尝试在家中种植一些经济作物,并希望能够对收获的作物进行初步的加工,以延长其保质期或开发一些简单的副产品。我之前看到过一些关于小型化、家用型的农产品加工设备,比如简易的脱水机、榨汁机、或者小型烘焙设备。我当时就想,《农业品加工机械使用维护与故障排除》这本书,是否能够提供一些关于这类小型家庭式农产品加工机械的使用指导和维护技巧?我特别想知道,在家庭环境中,如何安全地使用这些设备,并且在清洁和保养方面,有哪些需要特别注意的,以避免对食物造成污染?我期待书中能有一些关于如何正确存放这些设备,以及在长时间不使用时,如何进行适当的维护,以确保它们能够保持良好的工作状态。如果书中能有一些关于如何识别和解决小型设备常见故障的建议,那对我来说就非常实用了。
这本书的书名是《农业品加工机械使用维护与故障排除》,我拿到这本书时,原本期待能从中学习到更专业的农业机械操作技巧,以及面对各种突发故障时如何快速有效的应对。我一直对我们当地的农产品加工业很感兴趣,尤其是那些能提升效率、保证品质的机械设备。我印象中,一些传统作物,比如稻谷、小麦的收割、脱粒、烘干等环节,机械化程度已经很高了,但总觉得在精细加工方面,还有很大的提升空间。我一直想了解,像一些特色农产品,例如某些地方特有的水果、蔬菜,它们的深加工设备是怎样的,有没有专门针对这些品类的机械?它们在操作上和维护上有什么特别需要注意的地方吗?我特别关注的是,那些能够实现智能化控制的机械,它们的工作原理是什么?在节能减排方面有没有什么优势?我希望能从书中找到这些问题的答案,或者至少能给我一些启发,让我对农业品加工机械有一个更全面、更深入的认识。比如,对于一些需要温度、湿度精确控制的加工过程,机械设备是如何实现这些精度的?维护方面,除了常规的润滑、清洁,还有没有更深层次的检查和保养方法,能够预防一些潜在的、不容易发现的隐患?我希望这本书能够提供一些图文并茂的指导,让我在实际操作中能够更得心应手。
我是一名对传统手工艺非常感兴趣的人,尤其对那些经过精细加工的农产品,比如手工制作的糕点、酿造的酱料、以及用天然材料制作的纺织品等。我一直在思考,在现代化的生产流程中,如何能够保留这些传统工艺的精髓,同时又能借助机械设备来提高生产效率和产品质量。我原本以为,《农业品加工机械使用维护与故障排除》这本书,可能会介绍一些能够辅助传统手工艺的机械,比如小型化的揉面机、精密的切片设备、或是能够模拟手工搅拌的装置。我特别想知道,有哪些机械设备能够帮助我们在保持传统风味和口感的同时,实现规模化生产?比如,在制作某些需要反复揉捏或发酵的食品时,有没有能够模仿手工操作的机械?在酿造酱料的过程中,温度、时间的控制对于风味至关重要,有没有能够精准控制这些参数的设备?我希望书中能有一些关于如何选择和使用这些“智能化”或“精细化”加工机械的指导,以及在维护过程中,如何确保这些机械不会对产品带来任何负面影响,例如金属析出或异味污染等。