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第一講 豬的品種
第一節 豬品種概念與類型
一、豬品種的概念
二、我國地方豬種類型的劃分
三、豬的經濟類型
第二節 地方豬優良品種
一、太湖豬
二、東北民豬
三、華中兩頭烏豬
四、榮昌豬
五、香豬
第三節 國內培育品種
一、湖北白豬
二、三江白豬
三、上海白豬
第四節 引進品種
一、大約剋夏豬
二、長白豬
三、杜洛剋豬
第二講 豬的選種與選配
第一節 豬的性狀及其度量方法
一、數量性狀
二、質量性狀
第二節 豬的外形鑒定
一、外形鑒定的意義
二、豬體外部名稱識彆
三、外形鑒定的程序與方法
第三節 種豬選擇
一、種豬係譜
二、選種方法
三、選擇階段
四、各類種豬選擇
第四節 豬的選配
一、品質選配
二、親緣選配
三、配種計劃的擬定
第三講 豬的雜種優勢利用
第一節 雜種優勢的概念與度量方法
一、雜交和雜種優勢的概念
二、雜種優勢利用的意義
三、雜種優勢的度量方法
第二節 獲得雜種優勢的一般規律
一、産生雜種優勢的一般原理
二、獲得雜種優勢的一般規律
第三節 豬的經濟雜交方式
一、兩品種雜交
二、三品種雜交
三、輪迴雜交
四、級進雜交
五、專門化品係雜交
第四節 提高雜種優勢的途徑
一、正確選擇雜交親本
二、選擇適宜的雜交方式
三、選擇適宜的營養水平
四、建立健全雜交繁育體係
五、閤理安排豬群結構
六、有組織有計劃地開展雜種優勢利用
第五節 我國幾個優良雜交組閤簡介
一、杜湖豬
二、杜浙豬、杜三豬、杜上豬
三、杜長太
四、杜長大（或杜大長）
五、大長本（或長大本）
六、長本（或大本）
第四講 豬的飼養標準與飼料配方
第一節 豬的各類飼料及其特點
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、青綠飼料
四、粗飼料
五、礦物質飼料
六、飼料添加劑
第二節 飼料配閤
一、配閤飼料的概念與分類
二、配閤飼料的基本原料
三、飼料配閤的基本方法
第三節 豬的典型飼料配方
一、仔豬飼料配方
二、生長肥育豬飼料配方
三、種豬飼料配方
第五講 種豬生産
第一節 種公豬的飼養管理
一、飼養種公豬的要求
二、種公豬的閤理飼養
三、種公豬的閤理管理
四、種公豬的閤理利用
第二節 母豬的發情與配種
一、發情鑒定與適時配種
二、豬的人工授精
三、促進母豬發情排卵的措施
第三節 妊娠
一、妊娠診斷
二、胚胎的生長發育與死亡規律
三、母豬妊娠期的生理變化
四、妊娠母豬的飼養管理方法
第四節 分娩
一、預産期的推算
二、分娩前的準備
三、臨産徵兆
四、接産與助産
五、分娩前後的飼養管理特點
第五節 哺乳
一、母豬的泌乳規律
二、影響泌乳量的因素
三、哺乳母豬的飼養管理特點
第六講 仔豬培育
第一節 哺乳仔豬的飼養管理
一、初生仔豬的環境變化
二、哺乳仔豬的生理特點
三、哺乳仔豬死亡的主要時期與原因
四、提高仔豬育成率的主要措施
五、提高仔豬斷奶重的措施
第二節 斷奶仔豬的飼養管理
一、斷奶方式
二、適宜斷奶日齡的確定
三、斷奶仔豬的生理特點
四、斷奶仔豬飼養管理的主要措施
第七講 肉豬生産
第一節 影響豬育肥的因素
一、品種類型及其雜交利用的影響
二、營養和飼料的影響
三、性彆的影響
四、仔豬初生重和斷奶重的影響
五、環境條件的影響
第二節 肥育豬生産的一般飼養管理技術
一、閤理分群
二、飼料調製和飼喂
三、供給充足清潔的飲水
四、創造適宜的小氣候環境
五、調教與去勢
第三節 豬的肥育方法
一、豬生長發育過程中體軀成分變化
二、一貫肥育法
三、階段肥育法
四、淘汰種豬肥育法
第四節 肥育的適宜屠宰期及其胴體經濟評價
一、適宜屠宰期
二、胴體品質評定分級
第八講 養豬場（戶）經營管理
第一節 經營管理在養豬生産中的意義及其
相互關係
一、經營的概念及其主要內容
二、管理的概念及其主要內容
第二節 豬群的組成
一、豬群類彆的劃分
二、豬群的組成與周轉
三、豬的分群管理
第三節 豬場計劃與勞動管理
一、豬場計劃管理
二、豬場勞動管理
第四節 豬場財務管理與經濟核算分析
一、豬場財務管理
二、豬場經濟核算
三、豬場經濟活動分析
四、降低生産成本的主要途徑
第九講 豬場建設與豬捨建築設計
第一節 豬捨建築設計原理
一、豬的生物學特性與豬捨設計
二、豬的行為特點與豬捨設計
三、小氣候環境與豬捨設計
第二節 豬場場地選擇及建築物布局
一、豬場場地選擇
二、場地規劃與建築物布局
第三節 豬捨設計要求
一、建築材料的選擇與衛生要求
二、豬捨建築的基本結構與衛生要求
第四節 豬捨設計樣式及評價
一、我國傳統養豬的豬捨
二、工廠化養豬的豬捨
三、農村簡易豬捨
第五節 豬捨建築施工與驗收
一、工料預算及備料
二、施工
三、工程質量的檢查驗收
第十講 豬病
第一節 豬的病毒性傳染病
一、豬瘟
二、豬口蹄疫和豬水皰病
三、豬流行性感冒
四、豬乙型腦炎、豬細小病毒病、豬僞狂犬病
五、豬痘
六、豬病毒性腸道傳染病
第二節 豬的細菌性傳染病
一、豬丹毒
二、豬細菌性呼吸道傳染病
三、豬細菌性腸道傳染病
四、豬布氏杆菌病
五、豬鏈球菌病
六、豬鈎端螺鏇體病
第三節 豬的寄生蟲病
一、豬常見消化道寄生蟲病
二、豬鏇毛蟲病、豬囊尾蚴病
三、豬細頸囊尾蚴病
四、豬肺絲蟲病
五、豬腎蟲病
六、豬弓形體病
七、疥蟎病、虱病
第四節 豬的常見內科病
一、豬常見中毒性疾病
二、豬常見消化係統疾病
三、豬常見呼吸係統疾病
四、新生仔豬常見疾病
五、豬的應激綜閤癥
六、異食癖
第五節 豬的常見外科病
一、膿腫
二、創傷
三、豬的肢蹄病
四、直腸脫
五、疝的修復術
六、豬的閹割術
第六節 豬的常見産科病
一、陰道脫和子宮脫
二、難産
三、胎衣不下
四、母豬産前、産後癱瘓
五、母豬無乳綜閤癥
後記
· · · · · · (收起)
讀後感
用戶評價
老實說，我一開始對這本書並沒有抱太大的期望，以為就是些泛泛而談的養殖常識。但翻開之後，我纔發現自己錯瞭。這本書的深度和廣度都遠超我的想象。它不僅僅是關於“怎麼養豬”，更是關於“為什麼這麼養”。比如，在疾病防控章節，它沒有簡單地羅列幾種常見疾病，而是深入剖析瞭不同疾病的發生機製、傳播途徑，以及如何通過疫苗接種、藥物使用、環境衛生等多方麵綜閤防控。書中對於“生物安全”的強調，讓我意識到保持豬場清潔和隔離外來病原的重要性，這比我之前單純依賴獸藥來治病要主動得多。還有一個讓我特彆受啓發的點是關於“豬的行為學”的探討。作者結閤大量研究，闡述瞭豬的社群性、探索欲等特點，並提齣瞭如何在飼養管理中滿足這些需求，減少應激，提高豬的生活質量。這讓我重新審視瞭“人道養殖”的意義，也讓我意識到，關心豬的心理健康，同樣能帶來生産效益的提升。這本書就像一位經驗豐富的老農，同時又是一位嚴謹的科學傢，用通俗易懂的語言，將復雜的養殖知識娓娓道來。
评分我購買《實用養豬技術》主要是想解決一些實際養殖中遇到的問題，但這本書帶給我的，遠不止這些。它的“案例豐富”和“可操作性強”的特點，讓我受益匪淺。書中穿插瞭大量的真實養殖案例，這些案例都非常貼近實際，涵蓋瞭各種規模和類型的養殖場。比如，書中關於“母豬的配種管理”就列舉瞭一個成功案例，詳細介紹瞭如何通過優化飼喂、管理和配種時機，顯著提高母豬的受胎率和産仔數。這些鮮活的例子，比單純的理論講解要生動得多，也更容易讓我理解和模仿。讓我印象深刻的是，書中關於“仔豬的斷奶管理”部分，提供瞭一係列循序漸進的斷奶方案，並詳細說明瞭在斷奶過程中可能遇到的挑戰以及應對方法，這對於我這個經常為仔豬斷奶拉稀而頭疼的養殖戶來說，簡直是雪中送炭。此外，書中還提供瞭很多實用的錶格和圖錶，比如飼料配方計算錶、疾病預防計劃錶等，這些工具性的內容，讓我能夠更方便地將書中的知識應用到實際工作中。感覺這本書就像一個隨身的養豬顧問，隨時都能給我提供幫助。
评分說實話，我是一個對養豬行業沒什麼基礎的人，但讀瞭《實用養豬技術》之後，我感覺自己就像是突然打通瞭任督二脈，對養豬這個行業有瞭全新的認識。這本書的優點在於它的“係統性”和“前瞻性”。它不是零散地介紹各種技術，而是從豬的生理特點、生長規律齣發，將整個養殖流程，從選種、育種，到飼養、防疫，再到齣欄、銷售，都進行瞭一個完整的梳理。讓我最驚喜的是，書中對“數字化養豬”和“智能化管理”的探討，雖然我目前還沒有條件實現，但它描繪的未來養豬場景，讓我看到瞭行業發展的方嚮。比如，書中提到的物聯網技術在豬場監控中的應用，如何通過傳感器實時監測豬的體溫、活動量、采食量等數據，並通過大數據分析來預警疾病，優化管理。這讓我意識到，未來的養豬不再是靠經驗，而是靠數據說話。另外，書中對於“市場分析”和“品牌建設”的章節，也給我帶來瞭很多啓發。它不僅僅教會我如何養好豬，還教會我如何把豬養得有價值，如何通過品牌提升産品附加值。
评分拿到這本《實用養豬技術》後，我最先被吸引的是它的“問題導嚮”式的編排。書中針對養豬過程中最常遇到的各種疑難雜癥，都提供瞭切實可行的解決方案。比如，在“繁殖管理”篇，我遇到瞭母豬産後不食、仔豬腹瀉等難題，而這本書裏，不僅詳細列舉瞭可能的原因，還提供瞭相應的調理方法和預防措施，讓我不再感到束手無策。讓我印象深刻的是，書中對於“精準飼喂”的講解，不再是簡單地根據體重來計算飼料量，而是結閤瞭豬的品種、生長階段、健康狀況，甚至天氣變化等因素，提供瞭一套非常精細化的飼喂方案。這讓我意識到，過去粗放式的飼喂方式，不僅浪費飼料，還可能影響豬的生長發育。此外，書中還花瞭不少篇幅講解瞭“廢棄物處理”和“環境汙染防治”方麵的技術，這對於我這個一直苦惱於如何處理豬糞尿的養殖戶來說，無疑是一場及時雨。它提供的各種沼氣工程、有機肥發酵等技術，讓我看到瞭將養殖廢棄物轉化為寶貴資源的希望，不僅解決瞭環保問題，還可能帶來額外的經濟收益，一舉兩得。
评分這本《實用養豬技術》真是讓我眼前一亮！原本我對養豬的印象還停留在髒亂差的傳統觀念裏，但讀瞭這本書，我纔發現原來科學養殖可以如此高效、環保，甚至還能讓豬的福利得到更好的保障。書中關於豬捨設計的章節，詳細講解瞭如何建造通風良好、采光充足、易於清潔的豬捨，還配有圖示，非常直觀。我尤其對書中提到的“負壓通風係統”印象深刻，原來通過控製豬捨內的氣壓，可以有效排齣有害氣體，降低疾病發生率，這簡直是顛覆瞭我之前對豬捨環境的認知。另外，在飼料配方方麵，這本書也提供瞭非常詳盡的指導，不再是簡單的“喂什麼”的問題，而是深入到不同生長階段豬的營養需求、各種飼料原料的特性分析，以及如何科學配比，最大限度地提高飼料利用率。書裏還舉瞭很多實際案例，講解瞭如何根據市場需求調整飼料配方，這對於我這種想要將養殖與市場緊密結閤的人來說，簡直是寶藏。我以前總覺得養豬是個經驗活，但這本書讓我明白，科學數據和理論知識纔是關鍵，它為我的養殖之路指明瞭方嚮。
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