具体描述
内容提要
番茄栽培适应性广，产量较高，营养丰富，不但可作
为蔬菜及水果食用，且为重要的蔬菜加工原料，深受广大
栽培者及人民群众欢迎。
本书以问答形式针对番茄生产中存在的关键问题，
着重讲述了番茄生产的露地栽培技术、保护地设施及栽
培技术，并对番茄的鲜藏、良种繁育及病虫害防治方法等
进行了具体阐述。内容全面，可操作性强，对高效优质的
番茄生产有较强的指导意义。
作者简介
目录信息
序
前言
一、概述
1番茄起源于何地？是如何被栽培驯化的？
2番茄是怎样传入我国的？
3我国目前番茄生产现状如何？
4番茄具有哪些商品特性及营养价值？
二、番茄生长发育规律
5番茄根和茎有何特点？
6番茄分枝有何特点？有哪些植株类型？
7番茄是单叶还是复叶？有哪些类型？
8番茄花有何特点？畸形花是如何形成的？
9番茄花芽分化及发育有哪些规律？
10番茄果实有怎样的特征特性？
11番茄种子有哪些特征？怎样延长种子使用寿命？
12番茄品种退化常常表现哪些特征？
13番茄生产中为什么有时出现只开花不结果现象？
14番茄对温度有何要求？
15番茄对光照有何要求？
16番茄对水分有何要求？
17番茄对气体条件有何要求？
18番茄对土壤及养分有何要求？
19番茄种子发芽期有何特征和特性？
20番茄幼苗期有何特征和特性？
21番茄开花期有何特征和特性？
22番茄结果期有何特征和特性？
23番茄产量是由哪些因素构成的？
24番茄高产优质栽培的技术关键是什么？
三、番茄栽培制度
25番茄能否实现周年均衡供应？
26我国露地番茄生产可划分为哪些区域？
27番茄生产如何轮作倒茬？
28番茄生产间作套种有哪几种形式？
29番茄生产怎样进行茬口安排？
四、番茄优良品种
30怎样选择番茄优良品种？
31番茄早熟品种有哪些？
32番茄中熟品种有哪些？
33番茄晚熟品种有哪些？
34番茄罐藏加工品种有哪些7
五、番茄育苗技术
35番茄育苗对高产优质栽培有何意义？
36何谓适龄壮苗？
37番茄育苗有哪些程序？
38番茄育苗有哪些主要技术环节？
39番茄育苗需要哪些设施？
40番茄育苗苗床主要有哪几种？为何电热温床普及最快？
41番茄育苗床土为什么要专门配制？如何配制？
42番茄育苗的床土如何消毒？
43如何进行番茄种子筛选？
44怎样进行番茄种子消毒？
45番茄怎样进行浸种催芽？
46番茄育苗播种应注意什么？
47播种后到出苗期间如何管理？
48怎样进行出苗到移苗前的管理？
49移苗后到定植前的管理应注意哪些问题？
50番茄分苗有何好处？番茄最多分几次苗？
51如何有效控制番茄幼苗徒长和幼苗老化？
52为什么定植前要对秧苗进行锻炼？
53为什么定植前要对秧苗进行追肥和喷药？
54怎样进行番茄无土育苗？
55怎样进行番茄扦插育苗？
56怎样进行番茄嫁接育苗？
六、番茄保花保果技术
57番茄落花落果对产量有何影响？
58番茄落花落果的原因是什么？
59番茄座果激素有哪些？
60番茄座果激素如何使用？
61使用番茄座果激素有哪些注意事项？
62为什么人工辅助授粉可提高番茄座果率？
63怎样进行番茄人工辅助授粉？
64番茄花期如何进行栽培管理？
七、番茄整枝技术
65整枝对番茄产量和品质有何影响？
66怎样进行打杈、摘心和疏花疏果？
67怎样进行单干整枝？
68双干整枝如何进行？
69什么是改良式单干整枝？
70连续摘心整枝应怎么做？
71换头再生整枝有几种形式？具体做法如何？
72番茄整枝应注意什么？
八、番茄营养诊断及调控
73进行番茄营养诊断及调控有何意义？
74番茄缺氮表现什么症状？如何诊断与调控？
75番茄缺磷表现什么症状？如何调控？
76番茄缺钾表现什么症状？如何调控？
77番茄缺钙表现什么症状？如何调控？
78番茄缺镁表现什么症状？如何调控？
79番茄缺硫表现什么症状？如何调控？
80番茄缺乏微量元素表现什么症状？如何调控？
81氮过剩有何症状？如何解除？
82钾过剩有何症状？如何解除？
九、番茄病虫害防治
83番茄生产中常见的病害和虫害有哪些？
84番茄有些病虫害为何难以防治？防治关键是什么？
85番茄病害发生和蔓延时最有效的防治方法是什么？
86防治番茄病害时如何正确使用农药？烟剂和粉尘剂有何推广前景？
87在病害诊断不准时如何进行病害防治？
88番茄连作为何减产减收？如何克服连作障碍？
89为什么叶面追肥既能增产又能防病？怎样进行叶面追肥？
90怎样防治番茄病毒病？
91怎样防治番茄晚疫病？
92怎样防治番茄灰霉病？
93怎样防治番茄叶霉病？
94怎样防治番茄早疫病？
95怎样防治番茄斑枯病？
96怎样防治番茄猝倒病和立枯病？
97怎样防治番茄溃疡病？
98怎样防治番茄青枯病？
99怎样防治番茄畸形果？
100怎样防治番茄空洞果？
101怎样防治番茄筋腐果？
102怎样防治番茄脐腐果？
103怎样防治番茄裂果？
104怎样防治番茄茎异常？
105怎样防治番茄日烧病？
106番茄卷叶是什么原因引起的？
107怎样防治根瘤线虫病？
108怎样防治蚜虫？
109怎样防治棉铃虫？
110怎样防治小地老虎？
111怎样防治温室白粉虱？
112怎样防止番茄受冻害和寒害？
113怎样防止高温危害？
114怎样消除番茄药害？
115怎样防止番茄气体中毒？
十、露地番茄高产优质栽培技术
116露地番茄春茬栽培应选择什么品种？怎样培育适龄壮苗？
117露地番茄春茬栽培怎样进行整地定植？
118地膜覆盖为何能增产增收？
119露地番茄春茬栽培怎样进行田间管理？
120露地番茄春茬栽培怎样进行病虫害防治？
121采收应注意哪些问题？
122怎样进行番茄人工催熟？
123露地番茄如何进行越夏栽培？
124露地番茄秋茬栽培的关键技术有哪些？
125冬季露地番茄怎样栽培？
126怎样进行无支柱番茄栽培？罐藏加工番茄
如何栽培？
十一、塑料大棚、中棚、小棚番茄高产优质栽培技术
127塑料大棚、中棚、小棚番茄栽培近几年发展状况怎样？
128塑料大棚有哪些结构类型？
129塑料中棚、小棚和改良阳畦的结构特点是什么？
130塑料大棚番茄如何进行春提早高产优质栽培？
131塑料大棚番茄如何进行秋延后高产优质栽培？
132塑料大棚番茄如何进行越夏延秋栽培？
133塑料中棚、小棚番茄如何进行高产优质栽培？
134怎样正确选择新型农膜？
十二、日光温室番茄高产优质栽培技术
135我国目前日光温室番茄生产状况及发展趋势如何？
136何谓高效节能型日光温室？
137长后坡矮后墙型日光温室结构有何特点？
138短后坡高后墙型日光温室结构有何特点？
139无前柱钢竹混合型日光温室有何特点？
140鞍Ⅱ型日光温室结构有何特点？
141琴弦式日光温室结构有何特点？
142日光温室怎洋建造？
143日光温室番茄冬春茬高产优质栽培的关键是什么？
144日光温室番茄冬春茬栽培应选择什么品种？何时为适宜播种期？
145日光温室番茄冬春茬栽培如何培育适龄壮苗？
146日光温室番茄冬春茬栽培如何整地定植？
147日光温室番茄冬季栽培如何增温保温？
148日光温室番茄冬季栽培如何保花保果？
149日光温室番茄冬季栽培如何增强光照？
150日光温室番茄冬季栽培怎样进行弱光补偿管理？
151日光温室番茄冬春茬栽培怎样进行新法整枝？
152日光温室番茄冬春茬栽培如何进行肥水管理？
153日光温室番茄冬季栽培怎样进行二氧化碳施肥？
154日光温室番茄冬春茬栽培防衰防病的主要环节是什么？
155日光温室番茄冬春茬栽培怎样人工催熟和采收？
156不同环境条件下番茄植株有哪些形态表现？
157日光温室番茄早春茬高产优质栽培有哪些技术要点？
158日光温室番茄秋冬茬高产优质栽培应注意什么？
159日光温室番茄全年一大茬如何栽培？
十三、番茄无土栽培
160番茄无土栽培的发展前景如何？
161番茄无土栽培营养液配方有哪些？
162日光温室番茄怎样进行无土栽培？
十四、番茄高产高效益栽培典型经验介绍
163日光温室番茄冬春茬新法整枝栽培应掌握什么？
164塑料日光温室番茄冬春茬栽培怎样才能创高产？
165塑料大棚番茄新法整枝栽培应注意哪些问题？
166塑料大棚春番茄高产栽培的主要措施有哪些？
167塑料大棚春番茄换头延后栽培技术要点是什么？
168塑料小棚番茄高产栽培怎样进行？
169番茄高密度一穗果栽培有哪些技术经验？
致读者
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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评分
评分
用户评价
这本书简直是为我量身定做的！作为一个在自家小院里捣鼓番茄多年的爱好者，我一直苦于找不到一本真正能解决我实际问题的书。市面上的那些要么太理论化，要么太泛泛而谈，读完感觉云里雾里，真正种下去的时候还是会遇到各种各样的问题。但《番茄生产150问》就不一样了，它好像早就预料到了我种植过程中会遇到的每一个“坑”。从番茄苗的选购、移栽时机，到日常的水肥管理，再到各种病虫害的识别和防治，这本书都给出了非常具体、可操作的建议。我尤其喜欢它关于“如何让番茄更甜”的章节，里面详细介绍了不同品种的番茄对光照、水分和养分的细微需求，还提供了几种简单易行的增甜小技巧，比如在结果期适当控制浇水频率，或者施用特定的钾肥。这些都是我在网上搜集信息时难以获得的宝贵经验。而且，这本书的排版也很人性化，图文并茂，很多地方都配有清晰的图片，让我更容易理解和模仿。读完这本书，我感觉自己像是拥有了一位经验丰富的番茄种植导师，以前那些让我头疼的问题，现在似乎都有了明确的解决方案。今年夏天，我非常期待我的番茄能有大丰收！
评分这本书，真的是把我从一个“农业小白”变成了一个对番茄种植略有心得的“半个专家”。我一直对那种自己亲手种出来的食物有着特别的情感，觉得更有意义。但是，每次自己种番茄，总是会遇到各种各样奇奇怪怪的问题，比如叶子发黄、果实长不大、或者得了病，完全不知道怎么办。《番茄生产150问》这本书，就像是把我曾经遇到的每一个难题都预设好了，并且给出了清晰明了的答案。我最喜欢它那种“一问一答”的形式，很多时候，我脑子里刚冒出个疑问，翻开书就能找到答案，而且解释得非常到位。比如，为什么我的番茄会“落花落果”？书里就分析了可能是授粉不足、营养不均衡或者环境不适等多种原因，并且针对每种情况都给出了相应的解决方法。还有关于番茄的修剪，以前我总是乱剪一通，现在看了这本书，才知道原来不同的修剪方式对番茄的产量和品质有那么大的影响。这本书真的让我少走了很多弯路，也让我更有信心继续我的种植尝试。
评分天哪，我真的太喜欢这本书了！我一直梦想着能在自家阳台上种出好吃又好看的番茄，但每次尝试都以失败告终。要么是长不大，要么是开花不结果，要么就是果实味道寡淡，完全没有超市里那种番茄的香味。后来在朋友的推荐下，我才看到了《番茄生产150问》。我一开始只是抱着试试看的心态，但读了几页之后，就被深深吸引住了。这本书的语言非常接地气，没有那些晦涩难懂的专业术语，读起来轻松又有趣。它把番茄种植的每一个环节都拆解得很细致，从选择适合阳台种植的矮生品种，到如何在家自制育苗土，再到如何用简单的容器进行移栽，都有非常详细的指导。我最欣赏的是它关于“如何应对阳台种植的特殊环境”的章节，比如如何解决通风不良的问题，如何利用有限的空间进行搭架和修剪，以及如何通过人工授粉来提高坐果率。这些都是我之前完全没有想到的。这本书就像一个贴心的向导，一步步地引领着我，让我不再迷茫。现在，我的阳台上已经有几盆茁壮成长的番茄苗了，我充满信心，相信今年一定能吃到自己种的美味番茄！
评分我一直觉得，我们这一代人对农业的了解真的太少了，很多基本的种植知识都停留在课本上，跟实际操作差了十万八千里。《番茄生产150问》这本书，恰恰弥补了这一点。它不是那种高高在上的理论书籍，而是充满了实践经验和“干货”。我是一位正在探索家庭农场模式的创业者，对番茄的规模化种植非常感兴趣。这本书里关于番茄的育苗技术、定植密度、追肥方案，以及不同生长阶段的水分管理，都有非常详细的数据和案例分析。我特别关注了它关于“如何提高番茄产量和品质”的论述，里面提到了如何通过科学的肥水管理来平衡番茄植株的营养生长和生殖生长，如何利用光照、温度等环境因素来影响番茄的糖度和风味，以及如何选择适合市场需求的优良品种。这些内容对于我来说，非常有价值。它不仅提供了技术指导，更重要的是，它让我对番茄的整个生产过程有了更深刻的理解，也让我对未来的农场经营有了更清晰的规划。这本书的条理清晰，逻辑性强，是一本不可多得的番茄生产指南。
评分不得不说，《番茄生产150问》这本书，真的刷新了我对番茄种植的认知。我一直以为番茄种植很简单，就是埋下种子，浇浇水，等它结果就行了。但这本书的出现，让我发现原来里面有那么多讲究。它不仅仅是在教你如何种出番茄，更是在告诉你如何“种好”番茄，让它长得更健康，结出更美味的果实。我特别喜欢它里面关于“番茄的‘脾气’”的描述，比如它对土壤的偏好，对水分的需求，以及它在不同生长阶段可能出现的“小情绪”。书里用非常生动形象的比喻，把这些抽象的概念讲得非常容易理解。而且，它提供的很多方法都非常实用，比如如何利用废弃物制作有机肥料，如何用天然材料来防治病虫害，这些都让我觉得既环保又经济。读完这本书，我感觉自己不再是那个被动等待番茄生长的“旁观者”，而是变成了一个能够主动参与、能够影响番茄生长的“协作者”。我迫不及待地想把书里的知识应用到实践中，期待今年能吃到真正意义上的“好番茄”！
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