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出版说明
前言
一、淡水虾类养殖的现况与发展
1.我国淡水虾类养殖有哪些主要
品种？各有哪些特点？
2.为什么淡水虾一直是国内外市场
的热销商品？
3.为什么近几年来淡水虾养殖发
展很快？远景如何？
二、青虾的实用养殖技术
4.青虾的分类学地位、形态习性及
地理分布是怎样的？
5.青虾的生活习性和食性有什么
特点 ？
6.青虾的生长特性是怎样的？
7.青虾的产卵习性是怎样的？
8.青虾的性腺特征是怎样的？
9.青虾卵巢的发育规律是怎样的？
10.青虾的胚胎发育是怎样的？
11.青虾从孵化到长成幼体是怎样
变态的？
12.如何掌握好青虾亲虾的选择与运输？
13.怎样做好亲虾的越冬管理？
14.怎样进行池塘培育青虾苗，并以实例说明？
15.怎样进行网箱培育青虾苗，产以实例说明？
16.怎样利用鱼苗孵化环道培育青虾苗 并以实例说明？
17.怎样进行青虾工厂化育苗？
18.怎样进行池塘养殖青虾成虾？提高产量的技术要点
是什么？
19.如何掌握大面积（5000亩以上）池塘养殖青虾，
并以实例说明？
20.怎样掌握池塘青虾单养技术，并以实例说明？
21.怎样掌握以青虾为主的混养技术 并以实例说明？
22.怎样掌握浅水塘的鱼虾混养技术，产以实例说明？
23.怎样掌握池塘秋季饲养青虾的高产技术 产
以实例说明？
24.怎样掌握河蟹、青虾、团头鲂混养技术产
以实例说明？
25.怎样掌握幼蟹池混养青虾的技术，并以实例说明？
26.怎样掌握青虾、金鱼混养技术，并以实例说明？
27.怎样进行网箱养殖青虾成虾，并以实例说明？
28.怎样进行稻田养殖青虾成虾？
29.农药对青虾的危害和注意点是什么？
30.青虾常用饵料的饵料系数及其影响的主要因子是
什么？
31.青虾耗氧率、呼吸系数、窒息点的测定方法及其意义
是什么？
三、罗氏沼虾的实用养殖技术
32.罗氏沼虾养殖的国内外发展动向是怎样的？
33.罗氏沼虾的分类学与形态特征是怎样的？
34.罗氏沼虾内部器官的特征是怎样的？
35.罗氏沼虾的生态习性、食性与生长特性是怎样的？
36.罗氏沼虾的生殖习性、蜕皮与变态习性是怎样的？
37.如何掌握罗氏沼虾亲虾的选择与运输？
38.罗氏沼虾亲虾是怎样培育的？
39.罗氏沼虾亲虾的产卵与孵化是怎样的？
40.罗氏沼虾的胚胎发育是怎样进行的？
41.罗氏沼虾的�状幼体是怎样培育的？
42.罗氏沼虾人工育苗的技术要点是什么？
43.罗氏沼虾的幼虾培育是怎样进行的？
44.罗氏沼虾的饵料有哪些营养需求和种类？
45.罗氏沼虾池塘养殖成虾是怎样进行的？它的经济意义
如何，并以实例说明？
46.怎样掌握鱼种池混养罗氏沼虾技术？
47.怎样利用早繁苗提高罗氏沼虾池塘成虾产量？
48.怎样掌握大面积池塘养殖罗氏沼虾的技术 并
以实例说明？
49.怎样掌握罗氏沼虾亩产超过150公厅的高产技术，
并以实例说明？
50.如何利用新挖鱼塘养殖罗氏沼虾，并以实例说明？
51.怎样掌握池塘罗氏沼虾、河蟹 鲢鳙鱼混养技术，
并以实例说明？
52.怎样掌握罗氏沼虾分段分池饲养法？
53.怎样掌握罗氏沼虾半咸水养殖技术、并以实例
说明？
54.罗氏沼虾的池塘养殖，要注意哪些系统的技术
要点？
55.怎样进行稻田养殖罗氏沼虾？
56.怎样利用低产稻田养殖罗氏沼虾，并以实例说明？
57.怎样掌握稻、鱼、虾联作高产高效技术，并以实例
说明？
58.怎样利用大麦田养殖罗氏沼虾，并以实例说明？
59.怎样进行工厂化养殖罗氏沼虾？
四、红螯螯虾的实用养殖技术
60.世界淡水螯虾及其养殖情况如何？
61.目前市场商品名称上常将螯虾、龙虾、�蛄相混淆
这三者的区别是什么？
62.红螯螯虾作为优良养殖品种的特点是什么？
63.红螯螯虾的外部形恋特征是什么？
64.红螯螯虾的生态习性是怎样的？
65.红螯螯虾的蜕壳与生长有哪些特点？
66.红螯螯虾的食性是怎样的？
67.红螯螯虾的繁殖习性是怎样的？
68.怎样掌握好抱卵的红螯螯虾亲虾的培育？
69.红螯螯虾受精卵的孵化与胚胎发育过程是怎样的？
70.怎样掌握好红螯螯虾虾苗的培育？
71.红螯螯虾人工繁殖的全过程中应注意哪些
技术要点？
72.红螯螯虾的池塘养殖成虾应掌握哪些技术要点
并以实例说明？
73.怎样进行红螯螯虾的网箱养殖，并以实例说明？
74.能否系统介绍红螯螯虾的主要养殖参数，并与罗氏
沼虾进行比较？
75.怎样进行红螯螯虾的敌害防治？
五、其他淡水养殖虾的生物学特性与养殖技术
（一）海南沼虾的生物学特性与养殖技术
（二）克氏螯虾的生物学特性与人工养殖前景
（三）刀额新对虾的生物学特性与纯淡水养殖
技术
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
终于找到一本让我眼前一亮的关于养殖的书了！虽然我一直对水产养殖很感兴趣，但真正着手的时候，总觉得欠缺一些系统性的知识和实操指导。市面上很多书要么太理论化，要么过于笼统，让我感觉无从下手。这本书的出现，简直是及时雨。它从最基础的选址、池塘建设开始，一点点地展开，细节描述得非常到位。比如，关于水体pH值、溶氧量的标准，以及如何通过增加水体循环来改善水质，都写得清清楚楚，还附带了具体的监测方法和调控技巧。我特别喜欢它关于饲料配比的部分，不再是简单的“喂XX”之类的表述，而是详细分析了不同生长阶段虾的营养需求，以及如何根据市场上的饲料进行科学搭配，甚至还给出了自配饲料的建议，这对于成本控制来说太有用了。更重要的是，它还讲解了病害的预防和治疗，特别是针对一些常见病，列举了有效的防治措施，并且强调了“预防为主”的理念，这比病急乱投医要科学得多。整体来说，这本书非常务实，语言通俗易懂，虽然我刚开始阅读，但已经能感受到作者深厚的实践经验和严谨的科学态度，让我对未来的养殖之路充满了信心。
作为一个长期关注农产品可持续发展和生态养殖的消费者，我一直在寻找能够深入了解生产过程的书籍，以便更好地做出明智的购买决策。这本书的内容，虽然是以“技术”为主导，但其中蕴含的科学理念和对生态环境的关注，让我看到了现代养殖业的进步方向。书中对于水质管理、饲料选择的详细讲解，无不体现了对环境保护和产品安全的重视。例如，它强调了如何通过科学的投喂方式减少浪费，以及如何利用自然的力量来维持水体健康，这些都与我们追求的绿色、健康食品的理念不谋而合。我也从中了解到了，一个真正优秀的养殖者，不仅要掌握技术，更要具备对自然负责的态度。书中对于病害的预防，特别是强调生物防治和中草药的应用，更是让我看到了传统智慧与现代科学结合的潜力。我希望通过阅读这样的书籍，能够对养殖业有一个更全面、更客观的认识，也希望更多的养殖者能够从中受益，生产出更多优质、安全、环保的产品，让我们消费者能够吃得更放心，也为生态环境贡献一份力量。
这本书简直就像一本“养殖秘籍”，内容详实，包罗万象。我一直觉得，想要做好一件事，就必须从基础打牢，而这本书恰恰提供了最坚实的基础。从选址的考虑，到池塘的建设，再到水体的调控，每一步都讲解得清晰明了，而且都附带了具体的实践指导。我特别欣赏它在饲料方面的内容，不仅仅是告诉你要喂什么，更是告诉你为什么要这么喂，不同时期、不同品种的虾对营养的需求有什么差异，以及如何根据这些差异来调整饲料的配方。这让我觉得，养殖不再是简单的“喂食”，而是一门精密的科学。更让我惊喜的是，书中还花了大量篇幅讲解病害的预防和治疗，特别是对于一些常见病，列举了非常具体的防治措施，并且强调了“预防为主”的理念。这对于我这种新手来说，简直是福音，让我避免了走很多弯路。而且，这本书的语言风格非常接地气，没有那些晦涩难懂的专业术语，读起来一点压力都没有。总之，这是一本集理论与实践于一体的优秀著作，对于任何想要了解或从事淡水虾养殖的人来说，都是一本不可多得的宝藏。
作为一名有多年经验的水产养殖从业者，我一直在寻找能够帮助我突破瓶颈、提升效益的新知识。市面上大部分的书籍，对于我们这些老手来说，内容可能有些陈旧，或者说，并没有触及到当前市场环境下我们所面临的真正痛点。然而，这本书给我带来了意想不到的惊喜。它不仅仅是讲解基础的养殖方法，更重要的是，它深入探讨了一些我过去一直未能完全掌握的精细化管理技巧。例如，关于虾苗的培育阶段，它详细介绍了不同水温、光照条件对虾苗生长速度和成活率的影响，以及如何根据这些因素来优化育苗环境。更让我印象深刻的是，书中关于疾病发生机理的剖析，以及一些创新性的生物防治方法，这比传统的化学药物治疗更加环保，也更能减少药物残留对产品质量的影响。我尤其关注书中关于市场分析和养殖品种选择的部分，这对于我们规避风险、提高经济效益至关重要。它不仅仅是教你怎么养，更是教你怎么“养好”并且“卖出好价钱”。读完这本书，我感觉自己像醍醐灌顶一样，对于一些困扰已久的养殖难题，仿佛找到了解决的钥匙。这是一本真正能够帮助养殖户提升专业技能和经济效益的宝贵书籍。
我一直是个对自然界充满好奇的人，特别是那些隐藏在水下的小生命。虽然我不是专业的养殖户，但平时也会自己动手尝试养一些小鱼小虾，希望能更了解它们的生活习性。这本书虽然名字听起来很专业，但我发现它的内容非常生动有趣，就像一位经验丰富的前辈在娓娓道来。它不仅仅是枯燥的技术讲解，还穿插了很多关于淡水虾生活习性、繁殖规律的科普知识。比如，书中详细描述了不同种类淡水虾的外形特征、生活环境偏好，以及它们在自然界中的生存状态。我尤其喜欢关于“虾的行为语言”的部分，了解它们在不同情况下的反应，比如遇敌时的躲避、求偶时的互动，让我对这些小生灵有了更深的认识。书中还提到了很多关于如何为它们创造接近自然环境的养殖条件，这一点对于我这种业余爱好者来说非常实用，能够让我更好地模拟它们在野外的生存状态，让它们生活得更健康快乐。即使不以养殖为目的，仅仅是想了解淡水虾，这本书也是一本非常棒的读物，它用一种非常亲切和易于理解的方式，打开了我通往淡水虾世界的大门。
