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出版者:中國農業大學齣版社

作者:

出品人:

頁數:124

译者:

出版時間:1997-12

價格:15.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787810029278

叢書系列:

圖書標籤:

• 傢畜生理學
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• 7020
• 傢畜生理學
• 動物生理學
• 獸醫學
• 動物科學
• 生理學
• 傢畜學
• 動物健康
• 農業
• 生物學
• 精編教材

畜牧業的基石：動物的生命運作與高效生産 本書深入剖析瞭傢畜生命活動的基礎，從微觀的細胞層麵到宏觀的器官係統，全方位揭示瞭豬、牛、羊、禽等主要傢畜如何生存、生長、繁殖，以及如何應對內外環境的變化。 生命起源與發展： 我們將首先追溯傢畜生命的起源，探討受精卵的發育過程，包括細胞的分裂、分化，以及胚胎各器官係統的形成。瞭解這一階段的生理機製，對於優化繁殖技術、提高初生仔畜的成活率至關重要。 物質代謝的奧秘： 傢畜的生長和生産離不開物質的轉化與能量的利用。本書詳細闡述瞭消化、吸收、運輸、利用和排泄等過程中的生理特點。我們將深入研究不同飼料成分（如碳水化閤物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質）在傢畜體內的代謝途徑，解析能量的産生與消耗，並重點關注影響其吸收與利用效率的關鍵生理因素。此外，對水分代謝的精確調控機製也將進行深入探討，這對於維持傢畜的正常生理功能和健康至關重要。 呼吸與循環的生命脈搏： 呼吸係統如何高效地為身體提供氧氣並排齣二氧化碳？循環係統又是如何將營養物質和氧氣輸送到全身各處，並將代謝廢物運走的？本書將詳細解析傢畜的呼吸頻率、潮氣量、肺活量等指標的生理意義，以及血液循環的動力學規律。我們將探討不同環境因素（如溫度、濕度、海拔）對呼吸和循環係統的影響，以及如何通過生理調控來應對這些變化，從而保障傢畜的活力。 神經與內分泌的指揮中樞： 傢畜的生命活動離不開神經係統和內分泌係統的精妙協調。本書將深入剖析神經衝動的傳導機製，揭示感覺器官（視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺）如何感知外界信息，以及運動神經如何控製肌肉的活動。同時，我們將詳細介紹各種內分泌腺體（如下丘腦、垂體、甲狀腺、腎上腺、性腺等）分泌的激素及其生理功能，探討它們在生長發育、繁殖、應激反應、物質代謝等方麵的關鍵作用。理解神經-內分泌協同調控的機製，對於有效管理傢畜的行為、提高生産性能具有指導意義。 運動與支持的堅實骨架： 骨骼、肌肉和關節構成瞭傢畜運動的物理基礎。本書將解析骨骼的生長與改建，肌肉的收縮機製，以及關節的運動原理。我們將探討不同年齡、不同品種傢畜在運動能力上的差異，以及影響運動係統健康的常見生理病變。這對於傢畜的福利、品種選育和運動訓練具有重要參考價值。 生殖的延續與繁衍： 傢畜的繁殖是畜牧業持續發展的核心。本書將詳盡闡述傢畜的生殖生理，包括雄性和雌性生殖係統的結構與功能，性激素的作用，發情周期的調控，受精、妊娠、分娩的生理過程。我們將深入研究影響繁殖性能的關鍵因素，如營養、環境、管理等，並介紹相關的繁殖調控技術。 環境適應與應激反應： 傢畜生活在一個不斷變化的環境中，需要具備強大的適應能力。本書將重點探討傢畜對溫度、濕度、光照、季節變化等環境因素的生理適應機製，以及在遭受各種應激（如運輸、擁擠、疾病、疫苗接種）時，機體如何通過神經-內分泌係統進行快速有效的應激反應。瞭解這些機製，有助於我們改善飼養環境，減輕傢畜的應激，提高其健康水平和生産性能。 感官體驗與行為調控： 傢畜的感知世界和行為錶現直接影響其福利和生産。本書將深入研究傢畜的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺的生理基礎，以及它們如何通過這些感官來認識環境、尋找食物、躲避危險以及進行社交活動。我們將探討影響傢畜行為的生理因素，如激素水平、神經遞質、晝夜節律等，並分析不同行為模式的生理學意義。 傢畜健康與免疫的守護者： 保持傢畜健康是畜牧業的首要任務。本書將詳細闡述傢畜的免疫係統，包括先天免疫和後天免疫的組成與功能。我們將深入研究傢畜對病原體的識彆和清除機製，以及疫苗接種的免疫學原理。同時，我們將討論影響傢畜免疫力的關鍵因素，如營養、應激、遺傳等，並為傢畜疾病的預防和控製提供生理學依據。 本書內容豐富，條理清晰，旨在為畜牧工作者、獸醫、科研人員以及對傢畜生理學感興趣的讀者提供一個全麵、深入的認知框架。通過理解傢畜生命活動的內在規律，我們能夠更科學地管理、飼養和利用傢畜，從而推動畜牧業的可持續發展，保障人類的食物安全。

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這本書的裝幀和印刷質量實在令人印象深刻，那種厚實的紙張觸感和清晰的圖文排版，讓閱讀過程本身就變成瞭一種享受。我尤其欣賞它在結構上的布局，章節的劃分邏輯性非常強，從宏觀的係統介紹逐步深入到微觀的分子機製，過渡自然得就像是引導讀者走進一個精心設計的迷宮，每走一步都能發現新的風景。我之前對某些動物的內分泌係統隻有模糊的認識，但這本書裏詳盡地解析瞭激素在繁殖和代謝中的精確調控網絡，那種條理分明、層層遞進的敘述方式，簡直是教科書級彆的典範。那些復雜的生理過程，在作者的筆下仿佛被賦予瞭生命，不再是枯燥的文字堆砌，而是生動的生命活動展示。特彆是關於消化酶如何協同工作來分解不同類型的飼料，那一部分的圖錶設計極其精妙，即便是初學者也能通過視覺化的方式迅速掌握核心概念。總的來說，它在視覺呈現和知識組織上做到瞭極高的水準，讓人願意反復翻閱和對照，而不是束之高閣。

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我必須得說，這本書在內容組織上有一種近乎“百科全書式”的全麵性，但難能可貴的是，它並沒有因此顯得臃腫或冗餘。它巧妙地平衡瞭理論深度與實際應用之間的關係。比如，在介紹肌肉收縮機製的經典理論之後，緊接著就討論瞭不同運動強度下能量物質的利用效率，這種“理論—實踐”的緊密結閤，讓學習者能夠立刻看到知識在實際生産或科研中的價值。我特彆欣賞它對“個體差異”的強調，書中多次指齣，教科書上的標準模型隻是一個基準，實際操作中必須考慮環境、營養和遺傳背景的復雜交互作用。這種對復雜性的尊重，體現瞭作者對動物科學研究的深刻理解，而不是簡單地套用理想化的模型。雖然篇幅浩瀚，但每隔一段距離，作者都會設置一個“知識拓展”或“臨床提示”的小欄目，有效地將讀者的注意力重新聚焦，避免瞭長時間深度閱讀帶來的疲勞感。

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這本書的知識深度和廣度讓我有些措手不及，它顯然不是一本為初學者準備的“入門讀物”，更像是為資深研究人員準備的參考手冊。我特彆關注瞭其中關於應激反應與免疫係統的交叉研究部分，發現它引用的文獻時效性非常高，並且對當前學界存在的幾種主流爭議性理論進行瞭非常中立且深入的探討。作者的論述風格非常嚴謹，幾乎沒有使用任何誇張或情緒化的詞語，每一個結論都建立在紮實的實驗數據之上，這極大地增強瞭文本的可信度。然而，正因為其專業性極強，某些涉及到高級生物化學和遺傳調控的段落，對於非專業背景的讀者來說，閱讀門檻稍高，可能需要結閤其他基礎教材輔助理解。但對於我這種需要深入瞭解動物生理極限的研究人員來說，它提供的細節精度和前沿信息是非常寶貴的財富，尤其是對不同品種間生理適應性差異的比較分析，極具洞察力。

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這本書的價值遠超齣瞭單純的知識傳授層麵，它更像是一部關於生命適應性策略的深度哲學探討。我尤其留意瞭它對動物在極端環境（如高海拔或極寒地區）下的生理代償機製的論述，那種對生命體在麵對生存壓力時所展現齣的驚人韌性和調適能力的描繪，讀來令人心生敬畏。作者沒有將這些過程簡單地歸結為幾個基因的錶達變化，而是從係統、器官乃至細胞網絡的協同適應角度去闡釋，展現齣一種整體性的生命觀。這種宏大的視角，讓我反思瞭許多傳統上被孤立看待的生理學分支學科之間的內在聯係。它促使我跳齣純粹的技術層麵，去思考生命是如何在不完美的物理世界中，通過動態平衡來實現自我維持的。對於一個希望對生命科學有更深層次體悟的讀者來說，這本書提供的理論框架和分析視角是極其寶貴的，它讓你學會提問“為什麼會這樣”，而不僅僅是學習“它是如何工作的”。

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這本書的語言風格非常獨特，它不像一些嚴謹的學術著作那樣闆著臉孔，反而帶有一種老派學者的溫和與耐心。作者在解釋那些極其復雜的生理反饋迴路時，常常會使用一些巧妙的比喻，這些比喻往往來源於日常生活，使得抽象的概念變得非常具象化。比如，描述腎髒對滲透壓的調節時，那種如同精密的“水利工程”的描繪，讓我瞬間明白瞭其工作原理，而不是僅僅記住瞭一串離子泵和重吸收率的數字。這種注重“可理解性”的寫作態度，大大降低瞭學習的心理壓力。但這種風格的副作用是，在某些需要極高精確度定義的術語上，偶爾會顯得不夠“冷酷”，偶爾需要讀者自行推斷其精確的科學含義。不過，總體而言，它成功地在保持學術嚴謹性和提高閱讀親和力之間找到瞭一個非常舒適的平衡點，非常適閤作為專業課程的輔助教材。

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