目錄
序
前言
一 甘藍
1甘藍原産什麼地方？
2甘藍含有哪些營養成分？對人體有什麼好處？
3甘藍有哪些植物學性狀？
4甘藍要求什麼樣的溫度和濕度條件？
5甘藍要求什麼樣的光照條件？
6甘藍要求什麼樣的土壤營養？
7什麼是甘藍的生長周期？
8甘藍有幾種葉球形狀？
9甘藍齣現早期抽薹是什麼原因？怎樣預防？
10甘藍對氮、磷、鉀的吸收有什麼規律？
11怎樣確定甘藍的施肥量？
12甘藍缺氮、磷、鉀元素錶現什麼癥狀？
13怎樣掌握甘藍的施肥技術？
14怎樣確定甘藍營養麵積？
15甘藍各器官的生長有什麼相互關係？
16栽培甘藍為什麼要蹲苗？
17甘藍育苗為什麼要移植？怎樣移植？
18保護地甘藍育苗需要哪些設施？
19甘藍有哪些優良品種？
20春甘藍怎樣育苗？
21春甘藍什麼時間定植？定植前要作哪些準備？
22春甘藍定植後怎樣管理？
23夏甘藍育苗應注意什麼？
24夏甘藍定植前要作哪些準備？定植後怎樣管理？
25鞦甘藍怎樣育苗？
26鞦甘藍定植後怎樣管理？
27地膜覆蓋栽培甘藍有什麼好處？應掌握哪
些技術環節？
28.地膜小拱棚栽培甘藍有什麼好處？
怎樣栽培管理？
29什麼是中棚？利用中棚栽培甘藍有什麼好處？
30塑料大棚內空氣濕度變化有什麼規律？
怎樣調節濕度？
31大棚甘藍定植前要作哪些準備？
32塑料大棚內溫度是怎樣變化的？如何調控溫度？
33塑料大棚內地膜栽培甘藍有什麼好處？
有幾種覆蓋方式和做法？
34大棚甘藍與黃瓜套作好嗎？
35溫室栽培甘藍有什麼好處？怎樣栽培？
36甘藍在溫室或大棚內不結球或結球疏散
是怎麼迴事？
37怎樣繁育甘藍種子？
38栽培甘藍可否使用除草劑？
39怎樣防治甘藍根朽病？
40甘藍黑腐病有什麼癥狀？怎樣防治？
41什麼是甘藍軟腐病？如何防治？
42甘藍長白色棉絮和黑色鼠糞是怎麼迴事？
43甘藍也得灰黴病嗎？
44菜粉蝶怎樣危害甘藍？如何防治？
45如何識彆甘藍夜蛾？怎樣掌握防治最佳時期？
二 菠菜
46菠菜原産地在什麼地方？菠菜含有哪些營養成分？
47菠菜有哪些植物學性狀？
48菠菜要求什麼樣的溫度和濕度？
49菠菜要求什麼樣的土壤營養和日照條件？
50菠菜有幾種植株性型？
51菠菜有幾種類型和主要品種？
52什麼叫菠菜營養生長和生殖生長？
53菠菜産量是怎樣形成的？
54菠菜為什麼要浸種催芽？
55怎樣種好春菠菜？
56夏菠菜栽培應抓住哪幾項技術措施？
57怎樣種好鞦菠菜？
58越鼕菠菜什麼時間播種為好？
59越鼕菠菜為什麼要選擇品種？播種時
怎樣進行種子處理？
60越鼕菠菜要求怎樣的土壤？怎樣整地施肥？
61越鼕菠菜怎樣確定播種量和播種方法？
62怎樣管理好越鼕菠菜？
63越鼕菠菜為什麼要澆“凍水”？
64越鼕菠菜怎樣澆好“返青水”？
65怎樣防止越鼕菠菜死苗？
66怎樣栽培凍藏菠菜？
67怎樣種好埋頭菠菜？
68怎樣種好風障菠菜？
69塑料小棚覆蓋越鼕菠菜有什麼好處？
70塑料大棚菠菜什麼時間播種最好？
71大棚菠菜怎樣調控溫度？
72.大棚菠菜怎樣搞好肥水管理？
73怎樣做到菠菜周年供應？
74菠菜怎樣雜交育種？
75菠菜怎樣采種？
76菠菜霜黴病有什麼癥狀？怎樣防治？
77怎樣防治菠菜炭疽病？
78怎樣防治菠菜病毒病？
79怎樣防治菠菜蚜蟲？
80如何識彆菠菜潛葉蠅？怎樣防治？
81怎樣防治菠菜菜螟？
三 油菜
82什麼是油菜？
83油菜要求什麼樣的溫度和光照條件？
84油菜要求什麼樣的土壤營養和水分條件？
85什麼是油菜的營養生長期？
86怎樣根據油菜的生長規律加強栽培管理？
87油菜栽培要不要育苗？
88油菜有哪些優良品種？
89怎樣種好春油菜？
90油菜怎樣保苗？
91怎樣種好夏油菜？
92油菜可鞦延後栽培嗎？
93怎樣種好越鼕油菜？
94大、中、小棚油菜定植前要做哪些準備？
95怎樣栽培塑料拱棚油菜？
96怎樣獲得塑料大棚油菜高産？
97大棚油菜怎樣套菜豆？
98怎樣利用溫室栽培油菜？
99保護地栽培油菜應注意什麼？
100油菜怎樣與小蔥混種？
101怎樣做到油菜周年供應？
102油菜怎樣采種？
103怎樣防治油菜霜黴病？
104油菜黑斑病有什麼癥狀？怎樣防治？
105怎樣防治油菜白斑病？
106油菜黑腐病有什麼癥狀？怎樣防治？
107為害油菜的蚜蟲有幾種？
四 香菜
108香菜有哪些特徵特性和營養成分？
109香菜在什麼條件下容易抽薹？怎樣預防抽薹？
110香菜什麼時間播種？
111怎樣栽培春香菜？
112怎樣栽培夏香菜？
113怎樣栽培鞦香菜？
114怎樣栽培越鼕香菜？
115怎樣栽培小拱棚香菜？
116大棚香菜怎樣與菜豆套作？
117大棚鞦黃瓜怎樣套種香菜？
118怎樣栽培溫室香菜？
119香菜怎樣采種？
120香菜使用除草劑有什麼好處？
五 茴香
121茴香有哪些形態特徵和營養成分？
122茴香有哪些品種？
123茴香怎樣春季栽培？
124茴香怎樣鞦季栽培？
125茴香怎樣采種？
126怎樣利用小拱棚栽培茴香？
127怎樣利用溫室栽培茴香？
128怎樣栽培球莖茴香？
129茴香菌核病有什麼癥狀？怎樣防治？
130茴香“掛白灰”是怎麼迴事？
六 茼蒿
131茼蒿有什麼特徵特性？
132茼蒿怎樣春季栽培？
133怎樣種好鞦茼蒿？
134怎樣利用小拱棚栽培茼蒿？
135怎樣利用大棚栽培荷蒿？
136怎樣在溫室中栽培茼蒿？
137茼篙怎樣采種？
138茼蒿能發生猝倒病嗎？怎樣防治？
139怎樣識彆茼蒿葉枯病？如何防治？
七 貯藏
140綠葉菜在貯藏和運輸中怎樣抑製呼吸作用？
141綠葉菜采收後蒸騰和萎蔫對貯運有什麼影響？
142貯藏綠葉菜怎樣確定采收期？
143綠葉菜采收後怎樣進行處理？
144怎樣控製綠葉菜采收後生長？
145怎樣包裝運輸綠葉菜？
146綠葉菜有幾種貯藏方式？
147甘藍有哪些貯藏方式？
148怎樣凍藏菠菜？
149怎樣貯藏香菜？
150貯藏保鮮期間有哪些病害？怎樣預防？
· · · · · · (收起)