具体描述
营养的蔬菜水果（中英文对照），ISBN：9787538614282，作者：程秀华编
作者简介
目录信息
2 毛荔枝
3 凤梨
4 莲雾
5 西瓜
6 奇异果
7 樱桃
8 葡萄
9 哈蜜瓜
10 柿子
11 山竹
12 芒果
13 杨桃
14 桃子
15 番石榴
……
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
我一直认为，对食材的了解，是健康饮食的基石。但常常苦于信息的碎片化和语言的隔阂。这本书的“中英文对照”的特点，立刻就吸引了我。这意味着，我不再需要花费大量时间去查阅不同语言的资料，可以直接在书里找到答案。我特别欣赏书中对营养知识的呈现方式。它没有简单粗暴地列出各种成分的含量，而是将它们比作身体的“得力助手”，生动地解释了它们的作用。比如，它可能会把某种维生素比作身体的“免疫卫士”，时刻为身体抵御外敌；或者把某些矿物质比作“骨骼的支撑者”，让身体更加强壮。这种比喻，不仅有趣，而且极具画面感，让我很容易理解和记忆。书中的插图更是锦上添花，每一幅都色彩饱满，构图精美，仿佛能将我们带入一个充满生机的蔬菜水果世界。我感觉，这本书不仅仅是在传授知识，更是在传递一种对自然的热爱和对健康生活的向往。我现在购买食材时，会更有意识地去关注它们的营养价值，并且开始尝试书中介绍的一些烹饪建议，让我的餐桌变得更加丰富多彩。
评分我一直是个对食物充满好奇的人，但总觉得在营养方面，自己了解得太少，很多时候都是“好吃就行”，对食物背后的科学原理知之甚少。这本书的出现，简直就是及时雨！我之前在超市里看到一些颜色鲜艳、形态各异的水果蔬菜，总是想了解一下它们到底有什么特别之处，是不是营养价值很高，但又无从下手。这本书的“中英文对照”这个特点，对我来说尤其实用。我经常会接触到一些英文的食谱或者健康资讯，里面的食材名称有时候会让我犯难，现在有了这本书，我就可以随时查阅，将那些陌生的名字和它们背后的营养信息联系起来。我最喜欢的部分是它并没有把所有信息都堆砌在一起，而是非常有条理地将每一种蔬菜水果的营养成分、对身体的好处、甚至是一些简单的食用建议都清晰地呈现出来。读的时候，我感觉自己就像是在参加一场关于健康饮食的知识讲座，只不过这位“老师”非常幽默风趣，而且内容一点也不枯燥。我特别欣赏它在介绍每种蔬果时，还会穿插一些关于“为什么”的解释，比如为什么某种水果富含维生素C，它又是如何帮助我们身体的。这种解释性的方式，让我不仅仅是记住了信息，更是真正理解了营养的奥秘。我甚至开始尝试根据书中的建议，去选购一些之前从未尝试过的蔬果，然后你会发现，原来生活中的美食如此丰富，而这一切都源于我们身边最朴实的蔬菜和水果。
评分这本书的封面设计真的让我眼前一亮，那种清新自然的绿色调，搭配上几个栩栩如生的蔬菜水果插画，立刻就传递出一种健康、活力的感觉。拿到书的那一刻，我迫不及待地翻开了第一页，原本以为会是枯燥的营养成分列表，但出乎意料的是，它以一种非常友好的方式呈现。首先，那些蔬菜水果的名称，尤其是中英文对照的部分，一下子就勾起了我的好奇心。我一直对一些不太常见的蔬果很感兴趣，但苦于不知其名，更别提它的营养价值了。这本书恰好弥补了这一点，它不仅仅是简单地列出名称，而是用一种生动形象的语言，介绍了每一种蔬果的特点，比如它们的产地、季节、甚至是历史渊源。读着读着，我感觉自己仿佛置身于一个色彩斑斓的蔬果王国，每一种植物都有自己的故事，等待我去发掘。而且，作者在描述的过程中，非常注重读者的体验，没有使用过多生僻的专业术语，而是用通俗易懂的语言，将复杂的营养知识变得生动有趣。这让我觉得，即使是对营养学一窍不通的人，也能轻松地阅读和理解。我特别喜欢它在介绍每种蔬果时，还会配上精美的插图，那些插图色彩饱满，细节丰富，仿佛能闻到蔬果的清香，尝到它们的鲜甜。这不仅仅是一本关于营养的书，更像是一本关于生活美学的指南，教会我如何从日常饮食中发现乐趣，感受自然馈赠的美好。
评分我一直对食物的世界充满了好奇，尤其是有时候在国外旅行或者看到一些国外的美食节目时，常常会遇到一些名字新奇、外观独特的蔬菜水果，但却不了解它们到底是什么，有什么营养价值。这本书的“中英文对照”这个特点，简直是为我量身定做的。我一直觉得，了解食材的名称是很重要的一步，而中英文对照，不仅能帮助我更好地记忆，还能让我在阅读英文资料时，能够更准确地理解。这本书不仅仅是简单地列出食材名称，它更像是在讲述一个个关于食材的故事。作者用非常生动形象的语言，介绍了每一种蔬菜水果的特点，比如它们的产地、生长习性，甚至是一些有趣的传说。我读的时候，感觉自己就像是在跟随一位经验丰富的植物学家，或者是一位资深的厨师，一起探索这个奇妙的食材世界。最让我惊喜的是，书中对营养成分的解释，一点也不枯燥。它会用很贴切的比喻，来形容维生素、矿物质等在人体内的作用，让我这个对化学知识不甚了解的人，也能轻松理解。比如，它可能会把某种维生素比作身体的“清洁工”，或者把某种矿物质比作“建筑材料”，这样的描述，既形象又易于记忆。我现在每次去超市，都会更有目的地去选择食材，不再是随波逐流，而是知道自己需要什么，以及这些食材能为我的身体带来什么。
评分一直以来，我都对如何科学地搭配饮食，让身体获得更全面的营养感到困惑。市面上关于营养的书籍很多，但很多都过于理论化，让人难以消化。这本书的“中英文对照”特点，一开始就引起了我的注意。我常常会在一些国际性的健康网站上看到一些有趣的食谱或者营养资讯，但因为语言障碍，很多时候都无法完全理解，这本书的出现，无疑为我打通了这层壁垒，让我能够更顺畅地获取信息。让我惊喜的是，书中对于营养成分的解释，并非是枯燥的数据罗列，而是运用了大量生动的比喻和形象的描述。比如，它会把某种抗氧化剂比作身体的“私人保镖”，时刻保护细胞免受损伤；或者将某些膳食纤维比作“肠道清洁工”，帮助维持消化系统的健康。这种方式，让原本抽象的营养学概念变得触手可及，也让我更容易理解食物对身体的具体作用。书中配有的精美插图，更是为整本书增添了一抹亮色。这些插图不仅真实地展现了蔬菜水果的原貌，更传递出一种健康、自然的生命力，让人看了就心生喜爱。我现在开始更加主动地去了解和选择我所食用的食材，不再是被动地接受信息，而是带着知识去品味生活。
评分作为一名对健康生活充满热情的人，我一直在寻找一本能够深入了解各种蔬菜水果营养价值的参考书。这本书的“中英文对照”这一特点，立刻吸引了我。我发现，在很多中文的营养书籍中，对于一些国外引进的或者不太常见的蔬菜水果，信息往往比较有限，而这本书的英文对照，恰好弥补了这一空白，让我能够更全面地了解各种食材。我特别欣赏书中对营养知识的呈现方式。作者并没有简单地堆砌数据，而是用一种非常生动、贴切的比喻来解释各种营养成分对人体的重要性。例如，它可能会将某些维生素比作身体的“信号兵”，负责传递重要的信息；或者将某些矿物质比作“建筑砖块”，是维持身体结构的关键。这种生动的讲解方式，让原本可能枯燥的营养学知识变得鲜活有趣，也让我更容易将这些知识运用到实际生活中。书中配有的精美插图，更是锦上添花。每一张插图都充满了艺术感，色彩饱满，细节逼真，仿佛能够带领读者置身于一个充满活力的蔬果园。这不仅仅是一本知识性的读物，更是一本能够激发读者对健康饮食热情的艺术品。现在，我每次去超市，都会联想到书中的内容，更有针对性地去选择食材，让我的餐桌变得更加丰富多彩。
评分在我看来，食物不仅仅是满足口腹之欲的工具，更是滋养身体、改善健康的源泉。而我一直以来，都希望能够更深入地了解各种蔬菜水果的“内在价值”。这本书的“中英文对照”设计，对我而言，是一大亮点。我经常会接触到一些英文的健康类文章，里面会提到很多在国内不太常见的蔬果，有了这个对照，我就可以立即查阅，了解它们的中文名称以及背后的营养信息。让我觉得非常棒的是，书中对营养成分的解释，并没有采用冷冰冰的科学术语，而是用非常贴切的比喻来传递。比如，它可能会将某种维生素比作身体的“建筑师”，负责组织和修复；或者将某些矿物质比作“能量的催化剂”，加速身体的各项机能。这种生动形象的描述，让我这个对科学不太懂的人，也能轻松理解，并且记忆深刻。书中的插图也是一大亮点，每一幅都色彩鲜艳，细节丰富，仿佛能让你闻到蔬果的清香，感受到它们的新鲜。这不仅仅是一本营养指南，更像是一本关于生活美学的百科全书。我现在逛超市，都会不自觉地想起书中的内容，更有针对性地去挑选食材，让自己的饮食变得更加科学和有品味。
评分最近我开始对健康饮食产生浓厚的兴趣，尤其是想要了解更多关于蔬菜水果的营养知识。我之前也看过一些相关的书籍，但很多都显得过于学术化，阅读起来比较吃力。而这本书，它的“中英文对照”这个特点，首先就吸引了我。我经常会接触到一些英文的健康资讯，有时候遇到不认识的食材，就会感到很困扰，这本书的出现，正好解决了我的这个痛点，让我能够轻松地将中英文的食材名称联系起来。更让我惊喜的是，这本书的叙述方式非常生动有趣。作者并没有枯燥地罗列各种营养成分的化学名称，而是用一种非常形象的比喻，来讲解这些成分对人体有什么样的益处。比如，它可能会把某种抗氧化剂比作身体的“守护者”，或者把某种维生素比作“能量的助推器”。这种方式让我更容易理解和记忆，也让整个阅读过程充满了乐趣。我特别喜欢书中配有的精美插图，那些插图色彩鲜艳，细节丰富，让我仿佛能够闻到蔬菜水果的清香，感受到它们的新鲜。这不仅仅是一本关于营养的书，更像是一次视觉和味蕾的盛宴。读完之后，我对各种蔬菜水果的认识又上了一个台阶，也更清楚地知道如何根据不同的需求，去选择适合自己的食材。
评分作为一名长期与电脑打交道的工作者，我的生活方式常常是“久坐不动”，饮食也经常因为工作繁忙而变得随意。我一直都知道健康饮食的重要性，但很多时候，面对琳琅满目的食材，我总是感到迷茫，不知道该如何选择，也不知道不同食材对身体有什么具体的好处。这本书的出现，真的像一道曙光，照亮了我通往健康饮食的道路。我最开始被吸引的是它“中英文对照”的这个设计，这对于我这个经常接触英文文献和网络信息的人来说，简直是福音。我曾多次在阅读英文健康文章时，遇到一些不认识的水果蔬菜，只能凭感觉去猜，现在有了这本书，我可以立刻查阅，准确了解它们的营养价值和功效。更让我惊喜的是，这本书的编写风格非常人性化。它没有使用那些晦涩难懂的专业术语，而是用一种非常生动、形象的比喻来解释营养成分的作用，让我这个非专业人士也能轻松理解。我特别喜欢它在介绍每一种蔬菜水果时，都会配上一些精美的插图，那些插图不仅仅是写实，更带着一种艺术感，让我在阅读的同时，也能感受到视觉上的享受。读完之后，我不再只是“听过”一些营养概念，而是开始真正理解，为什么每天要吃不同颜色的蔬菜水果，它们又分别对身体的哪个系统有益。我现在开始有意识地去调整自己的饮食结构，不再是盲目地“听说”健康，而是真正地“知道”如何健康。
评分我对食物的了解，一直停留在“好吃”的层面，对于它背后蕴含的营养科学，可以说是知之甚少。偶然的机会，我接触到了这本书，而它“中英文对照”的独特设计，立刻吸引了我的目光。我一直觉得，了解食材的名称和在不同语言中的表达方式，是深入了解它的第一步。这本书在这方面做得非常出色，它不仅仅是简单地列出名称，更是将这些名称背后所代表的丰富营养和健康益处，娓娓道来。我非常喜欢书中对营养成分的讲解方式，作者没有使用过于专业的术语，而是用非常形象的比喻来阐释。比如，它可能会把某种矿物质比作身体的“工程师”，负责修复和建设；或者把某些维生素比作“能量的火花”，点燃身体的活力。这种生动的叙述，让我这个非专业人士也能轻松理解，并且印象深刻。书中的插图也给我留下了深刻的印象，那些色彩鲜艳、形态逼真的插图，不仅仅是对食材的展示，更像是一种艺术的呈现，让人感受到大自然的美好与馈赠。我开始有意识地去尝试书中介绍的一些我以前从未接触过的蔬菜水果，并且惊奇地发现，原来我的日常饮食可以变得如此丰富多彩，而这一切，都源于我对书中知识的掌握。
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