鱖魚養殖與增殖技術

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出版者:科學技術文獻齣版社
作者:龔世園
出品人:
頁數:176
译者:
出版時間:2000-02
價格:7.50
裝幀:平裝
isbn號碼:9787502324919
叢書系列:
圖書標籤:
  • 鱖魚養殖
  • 鱖魚增殖
  • 水産養殖
  • 淡水養殖
  • 漁業技術
  • 水産技術
  • 養殖技術
  • 增殖技術
  • 鱖魚
  • 魚類養殖
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具體描述

內 容 簡 介

鱖魚是我國曆代宴席上的珍肴,不但肉味鮮美,而且是強

身健體的營養滋補佳品(餐館食譜中的“桂魚”實際上應為鱖

魚)。本書詳細介紹瞭鱖魚的人工繁殖、苗種的培育、成魚的

養殖與增殖技術、疾病的防治,以及鱖魚的運輸等內容。

本書通俗易懂,圖文並茂,技術可操作性強,可供水産專

業戶、水産科研工作者參閱,也可作為農業中學及軍地兩用人

纔的培訓教材。

《河湖生態漁業:可持續發展與創新實踐》 本書深入探討瞭河湖水域生態漁業的可持續發展路徑,聚焦於如何在高密度養殖背景下,重塑健康的漁業生態係統,實現經濟效益與生態效益的雙贏。全書共分為四個主要部分,層層遞進,為讀者構建一個全麵、係統的河湖生態漁業知識體係。 第一部分:河湖漁業生態基礎與評價 本部分首先迴顧瞭我國河湖漁業的發展曆程,分析瞭傳統漁業模式的弊端及其對水體環境造成的壓力。在此基礎上,詳細闡述瞭河湖水體生態係統的基本構成要素,包括水文、水質、底棲生物、浮遊生物、水生維管束植物以及魚類等,並深入解析瞭它們之間的相互作用關係。 特彆地,本部分重點介紹瞭如何科學評價河湖漁業生態健康狀況。我們將詳盡介紹一係列常用的生態評價指標,如生物多樣性指數(Shannon-Wiener指數、Simpson指數等)、物種豐富度指數、群落結構穩定性指標、水質評價標準(如DO、氨氮、總磷、總氮等)以及底泥質量評價方法。同時,本書還將提供實用的采樣技術、分析方法和數據處理流程,指導讀者如何準確、高效地獲取和解讀生態數據,為後續的生態修復和養殖模式調整提供科學依據。 此外,我們還將探討影響河湖漁業生態健康的生物及非生物因素,包括營養鹽富集、有機物汙染、外來物種入侵、過度捕撈、棲息地破壞以及氣候變化等。通過對這些因素的深入分析,幫助讀者全麵認識河湖生態漁業麵臨的挑戰。 第二部分:河湖生態漁業模式與創新 本部分聚焦於河湖生態漁業的創新實踐,旨在介紹和推廣能夠提升資源利用效率、減少環境汙染、保障水産品安全的高效生態養殖模式。 我們將詳細介紹幾種具有代錶性的河湖生態漁業模式,例如: 稻漁綜閤種養模式: 重點分析該模式在水稻田和魚塘之間的生態耦閤機製,如何利用稻田的生態淨化能力,減少化肥農藥的使用,同時為魚類提供優質的餌料來源。本書將提供具體的稻田養殖魚類選擇、種植密度、投喂策略以及水質調控等技術要點。 水草-魚類共生養殖模式: 闡述水草在淨化水質、提供棲息地和餌料方麵的作用,以及如何選擇適宜的水草種類和魚類進行科學搭配,實現水體自淨和養殖效益的提升。將深入講解水草移植、管理和病蟲害防治等技術。 輪作與休漁製度在生態漁業中的應用: 探討通過閤理輪作不同養殖品種或實施休漁期,如何恢復和提升水體生態功能,打破養殖周期中的不利環節,促進漁業資源的休養生息。 循環水養殖與物聯網技術融閤: 介紹循環水養殖係統在節水、節料、減少汙染方麵的優勢,並結閤物聯網技術,實現對水質、飼料投喂、疾病監測等關鍵環節的智能化管理,提高養殖效率和管理水平。 多營養層級綜閤養殖模式: 重點介紹如何通過科學搭配不同營養層級的生物,如浮遊植物、浮遊動物、底棲生物以及不同食性的魚類,構建多層次的食物鏈,充分利用水體中的營養物質,減少廢棄物排放,提高整體生産效率。 本書將結閤大量實際案例,分析不同模式的適用性、技術要點、經濟效益和環境效益,為讀者提供可操作的指導。 第三部分:河湖漁業生態修復與環境保護 本部分是本書的核心內容之一,旨在為河湖生態漁業的可持續發展提供關鍵的技術支撐——生態修復與環境保護。 我們將深入探討一係列針對河湖水體富營養化、底泥淤積、水質惡化等問題的生態修復技術: 生態浮島技術: 介紹不同類型生態浮島的構建方法、植物選擇(如菖蒲、鳶尾、蘆葦等)及其對水質淨化的機理,包括吸附汙染物、截留營養鹽、提供棲息地等。 微生物修復技術: 重點介紹益生菌、EM菌(有效微生物群)等在降解有機物、去除氨氮、亞硝酸鹽等方麵的應用,以及投加方式、時機和劑量等關鍵技術。 底泥疏浚與改良技術: 分析不同疏浚方式(如機械疏浚、絞吸疏浚)的優缺點,以及底泥的化學改良(如投加石灰、沸石等)和生物改良(如投加特定微生物)方法,以降低底泥中有害物質的釋放。 人工濕地構建與應用: 詳細介紹人工濕地的類型(如潛流式、錶麵流式)、填料選擇、植物配置以及其在淨化養殖尾水方麵的效用。 增氧與曝氣技術: 講解不同類型增氧設備(如葉輪式增氧機、鼓風曝氣)的工作原理、安裝要點以及在改善水體溶解氧、促進有機物分解方麵的作用。 物理隔離與圍堵技術: 介紹如何通過設置圍隔、藻類捕撈等物理手段,控製汙染源擴散,降低水體汙染物濃度。 同時,本部分還將關注漁業生産過程中的環境保護措施,如優化飼料配方以降低殘餌率、科學投喂減少水體汙染、病害綠色防控技術減少抗生素使用,以及養殖尾水處理與再利用等。 第四部分:河湖生態漁業的未來展望與管理 本部分將從更宏觀的視角審視河湖生態漁業的發展趨勢,並探討有效的管理策略。 我們將分析當前河湖生態漁業發展中存在的問題,如技術推廣瓶頸、市場對接不暢、政策支持不足等,並提齣相應的解決方案。 智能化與信息化在漁業管理中的應用: 展望物聯網、大數據、人工智能等技術在精準養殖、病蟲害預警、水質監測、市場預測等方麵的潛力,以及如何構建智慧漁業管理平颱。 生態漁業的品牌建設與市場營銷: 探討如何通過綠色認證、溯源體係等手段,提升生態漁産品的市場競爭力,拓展銷售渠道,實現品牌增值。 政策法規與激勵機製的完善: 分析現有漁業政策的不足,提齣加強政府引導、完善補貼機製、健全環境監管等方麵的建議,為生態漁業的發展創造良好的政策環境。 漁民培訓與技術普及: 強調加強對養殖戶的技術培訓和知識普及的重要性,提升其生態養殖意識和操作技能,推動生態漁業技術的廣泛應用。 河湖生態補償機製與社會責任: 探討建立和完善河湖生態補償機製,鼓勵漁民積極參與生態保護,以及企業和個人在生態漁業發展中的社會責任。 最後,本書將對河湖生態漁業的未來發展趨勢進行展望,強調創新驅動、綠色發展、生態優先的理念,鼓勵讀者共同緻力於構建一個健康、可持續的河湖漁業未來。 本書力求內容翔實,技術前沿,理論聯係實際,語言通俗易懂,既適閤科研人員、漁業管理者、水産技術推廣人員閱讀參考,也能夠為廣大漁業從業者提供切實可行的指導和啓發。希望通過本書的齣版,能夠進一步推動我國河湖生態漁業的健康、可持續發展,為保障水産品安全、改善水域生態環境貢獻力量。

作者簡介

目錄資訊

目 錄
第一章 鱖魚的養殖概要與經濟價值
一、養殖概要
二、鱖魚的經濟價值
第二章 鱖魚的生物學
一、種類與分布
二、外部形態
三、生態習性
第三章 鱖魚的人工繁殖
一、繁殖場的基本條件
二、鱖魚親魚培育
三、鱖魚人工催産
四、鱖魚人工孵化
第四章 鱖魚苗種培育
一、鱖魚仔魚與魚種的生物學特徵
二、鱖魚苗種的餌料魚類
三、鱖魚魚苗培育
四、鱖魚魚種培育
五、鱖魚魚種的並塘與越鼕
第五章 鱖魚成魚養殖與增殖技術
一、池塘養殖鱖魚成魚
二、網箱養殖鱖魚成魚
三、大水麵增殖與養殖鱖魚成魚
四、河溝養殖鱖魚
五、網圍養殖鱖魚
第六章 鱖魚疾病防治
一、鱖魚疾病的預防
二、魚病診斷
三、鱖魚常見疾病的防治方法
第七章 鱖魚運輸
一、鱖魚運輸成活率的主要因素
二、鱖魚魚苗運輸
三、鱖魚魚種運輸
四、鱖魚成魚與親魚運輸
五、運輸管理與注意事項
· · · · · · (收起)

讀後感

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

我是一名曾經嘗試過小型魚類養殖的愛好者,雖然規模不大,但也踩過不少坑。對鱖魚這種更具挑戰性的品種,我一直心存嚮往,但又有些望而卻步。這本書的齣現,給瞭我一種“救星”的感覺。我希望能在這本書中找到關於鱖魚養殖的“傻瓜式”操作指南,或者至少是能夠讓我這個新手也能理解並模仿的詳細步驟。比如說,在建池方麵,書中是否會介紹如何根據不同的地理環境和養殖規模,選擇最經濟、最實用的建池方案?是會建議挖土池、建造水泥池,還是搭建網箱?每種方案的優缺點是什麼,又需要注意哪些細節?對於水源的要求,是需要泉水、井水,還是市政供水?水質的淨化和調控,是否有簡單易行的辦法?在餌料方麵,我非常想知道,除瞭常規的魚蝦,是否還有其他更經濟、更易獲取的替代餌料?書中是否會提供一些自製配閤餌料的配方,並且說明如何根據鱖魚的生長階段調整配方?我一直很擔心病害的問題,因為一旦爆發,損失往往是巨大的。書中是否會列齣鱖魚最容易感染的幾種病害,以及它們的癥狀和治療方法?更重要的是,是否能提供一些有效的預防措施,比如如何通過日常管理來提高魚體自身的抵抗力?如果書中還能包含一些關於養殖效益分析的案例,讓我能對投入産齣有一個大緻的瞭解,那就再好不過瞭。

评分☆☆☆☆☆

我對水産養殖行業的發展趨勢一直保持著高度關注,尤其是那些具有高附加值的經濟魚種。鱖魚無疑是其中的佼佼者,其肉質鮮美,深受消費者喜愛,市場需求量大,這使得鱖魚養殖具有廣闊的發展前景。然而,想要在這個競爭激烈的市場中脫穎而齣,掌握先進的養殖和增殖技術至關重要。我非常期待這本書能夠深入剖析鱖魚養殖的各個環節,從選址、建池、水源選擇,到餌料投喂、水質管理、病害防治,都能給齣詳盡的指導。尤其是在病害防治方麵,我希望書中能提供一些綠色、環保的解決方案,減少對化學藥物的依賴,提升養殖産品的安全性。書中關於“增殖技術”的部分,更是讓我充滿瞭好奇。這是否意味著它會介紹如何提高鱖魚的繁殖率,如何培育齣健壯的苗種?我特彆想瞭解,書中是否會分享一些關於人工繁殖方麵的成功經驗,例如如何優化催情、授精、孵化等環節,以提高受精卵的孵化率和幼魚的成活率。如果書中還能涉及一些關於鱖魚品種改良、基因選育方麵的研究進展,那就更具前瞻性瞭。我堅信,掌握先進的養殖和增殖技術,是提升鱖魚養殖效益、實現可持續發展的關鍵。我希望這本書能夠成為我深入瞭解鱖魚養殖領域的“百科全書”,為我的學習和實踐提供有力的支持。

评分☆☆☆☆☆

我對鱖魚這種魚類一直情有獨鍾,它不僅美味,而且在我國的淡水養殖業中占據著重要的地位。然而,想要成功養殖並實現高效增殖,離不開科學係統的技術指導。這本書的齣現,恰好填補瞭我在這方麵的知識空白。我最期待的是,書中能夠詳細闡述鱖魚的生長發育規律,包括其不同生長階段的食性、水溫、溶氧等需求。這有助於我更好地進行日常管理,為鱖魚創造最佳的生長環境。同時,關於“增殖技術”的部分,更是我關注的焦點。我希望書中能夠深入淺齣地講解鱖魚的人工繁殖技術,包括親本的選擇、性腺發育的管理、催情、授精、孵化以及苗種的培育等環節。能否提供一些操作性強、易於掌握的繁殖技巧?例如,如何準確判斷親本的成熟度?常用的催情藥物有哪些?授精的最佳時機是什麼?孵化過程中需要注意哪些水質參數?如何為初生的苗種提供營養豐富的開口餌料,並逐步過渡到配閤餌料?我還在想,書中是否會探討一些關於提高鱖魚繁殖效率和苗種成活率的先進技術,比如是否能介紹一些關於微生態製劑在育苗過程中的應用,或者一些關於優化孵化條件的創新方法?如果書中還能包含一些關於病害防治的建議,特彆是針對苗種階段易發的疾病,提供一些綠色、環保的防治措施,那就更完美瞭。我希望通過閱讀這本書,能夠全麵掌握鱖魚養殖與增殖的關鍵技術,為實現高效、可持續的養殖打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

作為一名在基層水産技術推廣部門工作的技術人員,我每年都要接待不少養殖戶的谘詢,其中關於鱖魚養殖的提問占據瞭很大一部分。市場上的養殖技術書籍很多,但很多存在內容滯後、理論脫離實際、或者針對性不強等問題。我特彆關注這本書在“增殖技術”方麵是否能帶來一些新的視角和突破。例如,在鱖魚的性腺發育和繁殖調控方麵,是否會有更精細化的指導,能夠幫助養殖戶在最佳時機進行繁殖?對於人工授精過程中,如何提高受精率和孵化率,是否有新的技術方法或者經驗分享?我看到書中提到瞭“增殖”,這是否意味著它會關注鱖魚的種質資源保護和品種改良?如果書中能探討一些關於如何選育優良親本,或者如何通過遺傳技術來提高鱖魚的生長速度、抗病能力等方麵的內容,那就非常有價值瞭。我還想瞭解,書中是否會涉及鱖魚的苗種繁育技術在不同區域的應用和調整?畢竟,不同地區的自然條件和養殖模式差異很大,通用的技術方案可能需要進行本地化改良。如果書中能提供一些關於苗種繁育的標準化操作流程,以及在苗種培育過程中常見的疑難雜癥的解決辦法,那將極大地幫助基層技術人員更好地指導養殖戶。我希望這本書能夠成為我們推廣鱖魚養殖技術的一本權威參考資料,能夠切實地幫助養殖戶提高産量和效益。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就足夠吸引眼球瞭,水墨風格的背景,一條活靈活現的鱖魚躍然紙上,充滿瞭自然的靈動感。我一直對水産養殖領域抱有濃厚的興趣,尤其是那些具有地方特色、經濟價值高的魚類。雖然我本人並非直接的養殖戶,但作為一名業餘的垂釣愛好者,我對鱖魚的生長習性、繁殖方式等一直充滿好奇。市麵上關於水産養殖的書籍並不少,但很多要麼過於學術化,充斥著各種專業術語,讓人望而卻步;要麼過於泛泛而談,缺乏實際操作的指導。而這本《鱖魚養殖與增殖技術》,從書名上看,就透著一股務實勁,直奔主題,似乎能滿足我這種既想瞭解理論,又渴望獲得實踐指導的需求。我尤其關注其中關於“增殖技術”的部分,這是否意味著書中會深入探討如何優化鱖魚的繁殖策略,如何提高苗種的存活率,甚至可能涉及一些基因改良或者人工授精方麵的先進技術?這讓我充滿瞭期待。畢竟,健康的魚苗是成功養殖的基石,而提高産量和質量,更是整個産業發展的關鍵。我也很好奇,作者在書中會分享哪些獨到的經驗,例如在育苗階段的水質管理、餌料投喂,以及如何應對各種病害的發生?這些都是養殖過程中最棘手也最需要專業知識的問題。而且,如果書中能穿插一些成功案例的分析,或者是一些失敗案例的教訓總結,那就更完美瞭,這樣可以幫助我們這些非專業讀者更快地理解和掌握其中的精髓,避免走彎路。我期待這本書能像一位經驗豐富的老師傅,用通俗易懂的語言,結閤生動的圖文,把我領進鱖魚養殖的奇妙世界,讓我能夠更深入地理解這種美麗的魚類,甚至有機會在自傢的小池塘裏嘗試養殖一番。

评分☆☆☆☆☆

這本書的“增殖技術”部分,光聽名字就感覺十分高大上,充滿瞭科學和技術的魅力。我一直對生物繁殖這一領域感到好奇,而鱖魚作為一種重要的經濟魚類,其增殖技術的發展直接關係到産業的可持續性。我希望書中能夠深入淺齣地講解鱖魚的性成熟規律、繁殖季節、産卵習性等基礎知識。更重要的是,我非常想瞭解書中會介紹哪些具體的增殖方法。例如,是否會詳細介紹如何進行人工催情、人工授精,包括催情藥物的選擇、劑量,授精操作的技巧,以及受精卵的孵化條件和方法?對於孵化過程中可能遇到的問題,比如胚胎發育異常、孵化率不高,書中是否會提供相應的解決方案?我還對鱖魚的早期培育環節非常感興趣。幼苗的開口餌料、水質調控、病害防治等,都是決定幼苗成活率的關鍵。書中是否會提供詳細的操作指南,包括如何選擇和培育輪蟲、枝角類等活體餌料,以及如何逐步過渡到人工配閤餌料?如果書中還能探討一些關於苗種培育的創新技術,比如工廠化流水育苗,或者利用微生態製劑來改善育苗水質,那就更具前瞻性瞭。我期待這本書能夠為我們揭示鱖魚增殖的奧秘,讓我們能夠更好地掌握這一技術,從而為鱖魚産業的發展貢獻一份力量。

评分☆☆☆☆☆

翻開這本書,首先映入眼簾的是清晰的目錄,這對於我這種喜歡帶著明確目的閱讀的人來說,無疑是一份貼心的指引。我迫不及待地想知道,書中關於鱖魚的“養殖”部分,究竟涵蓋瞭哪些關鍵環節。是會從選址、建池談起,詳細介紹不同養殖模式(如池塘養殖、網箱養殖)的優缺點,以及如何根據當地的自然條件選擇最閤適的模式嗎?我特彆在意關於水體環境的要求,比如水質的pH值、溶氧量、水溫等,這些參數的控製對於魚類生長至關重要,書中是否會給齣具體的數值範圍和監測方法?另外,餌料的選擇和投喂策略也是我非常關心的問題。鱖魚作為一種肉食性魚類,其餌料成本往往占到養殖總成本的很大一部分。書中是否會介紹如何配製營養均衡的餌料,或者推薦一些經濟實惠的餌料來源?更重要的是,對於不同生長階段的鱖魚,其營養需求肯定有所不同,書中是否會針對性地給齣不同時期餌料投喂量的建議,以及投喂的頻率和時間?我還在思考,書中是否會涉及到病害防治的內容。雖然我不是專業的養殖戶,但我深知病害是養殖業的天敵。瞭解一些常見病害的癥狀、病因,以及相應的預防和治療措施,對於減少損失至關重要。我希望能看到書中提供一些綠色的、環保的防治方法,而不是單純依賴藥物。如果書中還能附帶一些關於市場行情分析、銷售渠道建議的內容,那就更是錦上添花瞭,這對於有誌於將養殖作為一項事業的人來說,無疑是寶貴的財富。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計給我一種沉穩而專業的感覺,正如其書名所傳達的信息一樣,它似乎是一本專注於解決鱖魚養殖和增殖核心問題的實用手冊。我尤其關注書中在“增殖技術”方麵所能提供的深度和廣度。作為一名對水産生物繁殖學有一定瞭解的從業者,我深知人工繁殖技術的進步對一個魚種産業發展的重要性。我期待書中不僅會介紹常規的人工授精和孵化技術,更會探討一些能夠顯著提高繁殖效率和苗種質量的創新方法。例如,是否會涉及親本的選育和管理,如何通過科學的手段來延長親本的繁殖壽命,提高其繁殖能力?對於鱖魚胚胎發育過程中可能齣現的各種問題,如畸形、死亡等,書中是否會提供深入的病理學分析和相應的乾預措施?我還在思考,書中是否會介紹一些關於分子生物學技術在鱖魚育種方麵的應用,比如基因標記輔助選育,或者利用基因編輯技術來改良鱖魚的生長性狀和抗病性?當然,我也明白這些可能屬於更前沿的研究範疇,但如果書中能有所提及,哪怕是簡介性的介紹,也能讓我對未來的發展方嚮有所把握。此外,我非常好奇書中是否會探討如何利用現代化的水産養殖裝備和技術,來優化增殖過程中的各項操作,例如自動化孵化設備、精準投喂係統等,這些都將是提升生産效率和降低人力成本的關鍵。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為,一個成功的養殖項目,不僅在於技術層麵的精湛,更在於對整個産業鏈的深刻理解。這本書的標題“鱖魚養殖與增殖技術”涵蓋瞭從源頭到發展的全過程,這讓我對其價值充滿瞭期待。我希望書中不僅僅是停留在技術層麵的講解,更能將這些技術融入到實際的養殖生産中,為我們提供一套完整的解決方案。比如說,在養殖前期,書中是否會分析不同地區鱖魚的市場需求和價格走勢,幫助我們做齣更明智的養殖決策?在養殖過程中,除瞭常規的水質、餌料管理,是否還會介紹一些關於如何提升鱖魚肉質、增加其市場競爭力的方麵的內容?我非常關心書中關於“增殖技術”的部分,這是否意味著它會深入探討如何提高鱖魚的繁殖效率,如何培育齣品質優良的苗種?我希望能看到書中詳細介紹人工繁殖的具體操作流程,包括親本的選擇、催情、授精、孵化以及苗種培育等各個環節。更重要的是,我希望書中能提供一些關於如何應對繁殖過程中常見問題的解決方案,例如如何提高受精率和孵化率,如何降低苗種的死亡率等等。如果書中還能提及一些關於綠色養殖、可持續發展的理念,以及如何通過科技創新來提升鱖魚養殖的整體效益,那將更具意義。我期待這本書能夠成為指導我進行鱖魚養殖實踐的“指南針”,幫助我在這個行業中取得成功。

评分☆☆☆☆☆

我是一名曾經對養殖業充滿熱情,但由於缺乏專業知識而屢屢受挫的普通創業者。在接觸瞭各種水産養殖項目後,我發現鱖魚養殖的經濟效益相對較高,但技術門檻似乎也比其他魚類要高一些。因此,當我看到這本《鱖魚養殖與增殖技術》時,我立刻被它所吸引。我最看重的是書中是否能提供一套係統、完整的養殖流程,能夠幫助我從零開始,一步步地掌握養殖的關鍵技術。比如說,在養殖前期的準備工作中,書中是否會詳細介紹如何進行市場調研,如何評估養殖風險,以及如何選擇閤適的養殖場地?在建池方麵,是否會提供不同類型池塘的設計方案和建造方法,以及如何進行水質改良和消毒?在日常管理方麵,我最關心的是餌料的選擇和投喂,以及如何有效地防治病害。我希望書中能提供一些關於如何配製經濟實惠又營養均衡的餌料的配方,並且指導我如何根據鱖魚的生長階段調整投喂量。在病害防治方麵,我希望能看到書中列齣一些常見的病害,並提供一些簡單易行的預防和治療方法,最好是能夠減少使用化學藥物。而且,書中關於“增殖技術”的部分,更是讓我看到瞭擴大規模、提高效益的可能性。我希望書中能詳細講解如何進行人工繁殖,如何培育健康的苗種,以及如何提高苗種的成活率。如果書中還能提供一些關於養殖成本核算、利潤分析的案例,那就更有助於我製定創業計劃瞭。

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