本書是《怎樣辦好農傢養殖場》叢書之一，是一本關於養蟹技術、養蟹養殖場經濟管理的通俗讀物。全書由十一章組成，分彆是河蟹養殖與市場、養蟹場與適度規模養蟹、養蟹場的經營管理、河蟹養殖場的設計與建造、河蟹的生物學特性、河蟹天然資源的利用、河蟹的養殖方式、河蟹的人工繁殖、河蟹的人工養殖、河蟹的飼料選擇及閤理利用、河蟹敵害和病害防治的基本知識。書中除瞭詳盡的、最新的養殖技術外，還有大量的、適應當今市
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