本書係統地介紹瞭蘑菇、大肥菇、口蘑、柳鬆茸4種名貴珍稀食用菌的形態特徵、生活習性、菌種製作及栽培技術。其中重點介紹瞭蘑菇的菌種製作技術、培養基的配方與製作以及20多種栽培模式及實例。內容豐富，資料翔實，語言通俗易懂，圖文並茂，突齣瞭實用性和可操作性，具有較高的實用參考價值。可供廣大菇農、基層農業技術推廣人員使用。
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