本书介绍了我国非粮型饲料资源开发利用的现状及国内外先进技术。重点阐述我国非粮型饲料资源的数量、分布及其开发利用前景，各种非粮型饲料资源开发利用的方向、方法和途径，利用非粮型饲料资源饲喂畜禽的典型经验、饲喂效果和经济效益等问题。
本书内容丰富，实用性强。可作为大专院校畜牧、营养、饲料等专业的教学参考书；适合畜牧、饲料、轻工、食品、环保等研究、生产和管理单位的科技人员阅读，也是有关专业户的良师益友。
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