《簡明養鹿手冊》內容簡介：鹿是人們熟知的草食動物。鹿全身都是寶，鹿茸、鹿肉、鹿腦、鹿血等更是滋補佳品。隨著人民生活水平的提高，鹿的價值正受到高度的重視。為瞭解決廣大養鹿工作者在生産實踐中遇到的問題，我們編寫瞭這本《簡明養鹿手冊》。在《簡明養鹿手冊》中，我們介紹瞭茸鹿的主要種類和生物學特性、鹿的營養需要和飼養標準、鹿飼料的配製技術、鹿的繁殖技術、鹿的飼養管理、鹿的生長發育與等級評定、鹿産品加工及鹿病防治等基本知識與配套技術，還附有鹿在生産中的一些必要的數據，以供養鹿者參考使用。
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