实用饲料检验手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:佟建明 编

出品人:

页数:376

译者:

出版时间:2001-8

价格:16.00元

装帧:

isbn号码:9787810662925

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• 饲料检验
• 饲料分析
• 饲料质量
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• 实用手册

《畜牧养殖与健康指南》 本书旨在为广大畜牧养殖从业者、兽医及相关研究人员提供一套系统、全面的畜牧养殖与动物健康管理知识。全书共分为十章，深入浅出地阐述了现代畜牧业发展趋势、动物生理生化基础、常见疾病的诊断与防治、疫病防控策略、营养调控、饲料科学、兽药合理应用、动物福利、畜禽生产管理以及可持续发展等关键领域。 第一章 现代畜牧业发展与挑战 本章首先回顾了畜牧业在我国乃至全球的发展历程，分析了当前畜牧业面临的机遇与挑战，包括市场需求变化、环保压力、疫病风险、科技进步等。重点介绍了绿色畜牧、智慧畜牧、循环畜牧等新型畜牧业发展模式，并探讨了如何通过科技创新和精细化管理，提升畜牧业的整体竞争力，实现可持续发展。 第二章 动物生理与健康基础 为了更好地理解动物的健康状况，本章详细介绍了主要经济动物（如猪、牛、羊、家禽等）的生理生化特点，包括消化系统、呼吸系统、循环系统、免疫系统等关键系统的基本功能。深入剖析了动物正常生长发育的生理指标，以及影响动物健康的关键生理参数。此外，本章还强调了理解动物正常的行为表现对于早期发现健康问题的重要性。 第三章 常见动物疾病的诊断与识别 本章是本书的核心内容之一，详细梳理了当前畜牧业中最常见、危害最大的各类动物疾病。针对每一种疾病，从病原学、流行病学、临床症状、病理变化等多个角度进行了详尽的描述。特别强调了如何通过细致的临床观察、剖检检查，结合实验室检测手段（如血液学、生化、微生物学、寄生虫学等）进行准确的诊断。书中提供了大量精美的病变图片，帮助读者直观理解疾病的特征。 第四章 动物疫病防控与流行病学 本章专注于动物疫病的防控策略。首先介绍了主要的动物疫病（如高致病性禽流感、非洲猪瘟、口蹄疫、布鲁氏菌病等）的流行特点、传播途径和危害性。随后，系统阐述了多层次的疫病防控措施，包括生物安全防护、免疫接种、检疫隔离、疫情监测与预警、消毒灭源等。本章还深入探讨了流行病学在疾病防控中的作用，以及如何通过流行病学调查分析，制定科学有效的防控方案。 第五章 动物营养调控与健康 动物的营养是维持其健康和生产性能的基础。本章详细介绍了不同品种、不同生长阶段的动物对营养素的需求，包括能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。重点讲解了如何根据动物的生理特点和生产目标，科学配制饲料，优化饲粮结构。同时，也探讨了营养失调可能导致的各种健康问题，以及如何通过调整营养方案来改善动物健康状况，提高饲料利用率。 第六章 兽药的合理应用与安全性 兽药在动物疾病的治疗和预防中扮演着重要角色，但其不当使用可能导致耐药性、药物残留等问题。本章详细介绍了各类兽药（如抗生素、抗寄生虫药、消炎药、疫苗等）的作用机制、临床应用范围、剂量用法、注意事项以及潜在的副作用。特别强调了“兽药的合理使用”原则，包括按需用药、精准用药、规范用药，以及如何避免药物滥用，确保动物产品安全，保障人类健康。 第七章 动物福利与人道管理 随着社会发展和公众意识的提高，动物福利越来越受到重视。本章探讨了动物福利的基本概念、核心原则以及在畜牧生产中的具体体现。介绍了如何通过改善饲养环境、提供适宜的活动空间、减少应激、实施人道化屠宰等措施，来提升动物的福利水平。本章还强调了良好的动物福利对动物健康、生产性能以及产品质量的积极影响。 第八章 畜禽生产管理与精细化操作 高效的生产管理是实现畜牧业效益最大化的关键。本章从生产计划、人员管理、设备维护、环境控制、废弃物处理等多个方面，提供了畜牧生产管理的实用指导。重点介绍了现代畜牧业的精细化管理模式，包括数据化管理、标准化操作、过程控制等，旨在帮助养殖者提高生产效率，降低生产成本，保障产品质量。 第九章 畜牧业可持续发展与环境保护 畜牧业的可持续发展是未来发展的重要方向。本章探讨了畜牧业在环境保护方面面临的挑战，如温室气体排放、水资源消耗、土壤污染等，并提出了相应的解决方案。介绍了如何通过发展生态循环农业、推广清洁生产技术、加强粪污资源化利用等方式，降低畜牧业对环境的影响，实现经济效益、社会效益和环境效益的协调统一。 第十章 畜牧业的未来展望与科技前沿 本章对畜牧业的未来发展进行了展望，聚焦于当前畜牧业科技的前沿领域，如基因工程、精准饲喂、疾病早期诊断技术、智能养殖设备、大数据应用等。鼓励从业者积极拥抱新技术，不断提升自身专业素养，以应对未来畜牧业发展的新挑战，抓住新机遇。 本书语言通俗易懂，图文并茂，兼具理论深度与实践指导意义，是广大畜牧从业者、学生和研究人员的案头必备参考书。通过学习本书，读者将能够更科学、更有效地开展畜牧生产活动，保障动物健康，提高养殖效益，为我国畜牧业的现代化和可持续发展贡献力量。

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这本书的排版设计非常人性化，尺寸适中，方便携带，而且纸张质量也很好，印刷清晰。更重要的是，书中的内容组织非常合理，章节划分清晰，索引齐全，方便我快速查找所需信息。我经常需要在现场进行一些初步的判断，而这本书的小巧便携性，让我在工作时能够随时随地查阅。书中还附带了一个非常有用的术语表，能够帮助我理解一些不熟悉的专业词汇。我特别喜欢它在每个章节后面都附带了“常见问题解答”和“注意事项”，这能够帮助我及时解决在学习和实践中遇到的困惑。这本书不仅仅是一本工具书，更是一本能够陪伴我成长的教材。它让我不断学习新的知识，提升自己的专业技能，也让我更加热爱我的工作。我还会继续深入研读这本书，相信它能够为我带来更多的惊喜和收获。

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让我印象最深刻的是，这本书不仅讲了“怎么做”，更讲了“为什么这么做”。它深入浅出地解释了各种检测方法背后的原理，以及这些检测结果对饲料质量和动物健康的重要性。比如，在讲解淀粉含量测定时，书中不仅介绍了检测方法，还阐述了过高的淀粉含量可能对反刍动物造成的消化问题。这种深入的解释，让我不仅仅是学会了操作，更是理解了检测的意义，从而能够更好地应用这些知识。我还了解到，饲料的营养成分会受到储存条件、加工工艺等多种因素的影响，而书中也提供了相应的解释和检测方法，帮助我们找出潜在的问题所在。它让我明白，饲料检验不是孤立的，而是与整个饲料生产和应用过程息息相关的。这本书帮助我建立了一个完整的饲料质量评价体系，让我能够从多角度、全方位地评估饲料的质量。

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这是一本非常具有前瞻性的饲料检验指南，它不仅关注了传统的营养成分分析，更对饲料安全，特别是农药残留、重金属、霉菌毒素等有害物质的检测方法进行了深入的阐述。在当前食品安全问题备受关注的背景下，这本书的出现无疑具有重要的现实意义。它为饲料生产者、使用者以及监管部门提供了一套科学、系统、实用的检测方案。我通过阅读这本书，了解到许多潜在的饲料安全隐患，以及如何通过科学的检测手段来规避这些风险。例如，书中详细介绍了高效液相色谱法（HPLC）和气相色谱法（GC）在检测农药残留和兽药残留中的应用，并提供了具体的仪器操作和数据分析方法。这对于我来说是之前完全不了解的领域，但书中清晰的图示和文字说明，让我能够理解这些复杂的技术。此外，书中还专门开辟章节介绍如何应对常见的饲料污染问题，包括污染的来源、危害以及如何通过检测和预防来降低风险。这让我对如何确保饲料的质量和安全有了更全面的认识。总的来说，这本书不仅是一本技术手册，更是一本关于饲料安全意识的启蒙书，它让我深刻认识到饲料质量对整个食品产业链的重要性。

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这本书的实用性体现在它对不同类型饲料的针对性分析。无论是谷物类、饼粕类、青贮饲料还是配合饲料，书中都提供了相应的检测方法和注意事项。我之前只关注了配合饲料的检验，但这本书让我意识到，即使是单一原料，也存在很多需要注意的质量问题。比如，在介绍豆粕的检验时，书中详细说明了如何通过检测其蛋白质含量、粗纤维含量以及抗营养因子（如脲酶活性）来判断豆粕的质量。这让我能够选择更优质的原料，从而提高最终配合饲料的质量。书中还提供了一些现场快速检测的技巧，比如通过饲料的外观、气味、质地等初步判断是否存在霉变、异味或其他异常情况，这对于在没有专业检测设备的情况下，进行初步筛选非常有帮助。另外，书中还列举了不同国家和地区饲料质量标准的对比，这让我能够更好地了解国际市场对饲料质量的要求，为我产品的出口打下了基础。这本书的内容非常全面，几乎涵盖了饲料检验的方方面面，让我受益匪浅。

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一本真正能解决问题的书，我最近一直在为我的养殖场寻找一本实用的饲料检验手册，市面上很多书要么太理论化，要么内容过于零散，根本无法指导实际操作。而这本《实用饲料检验手册》则完全不同，它就像一位经验丰富的老师傅，把复杂的饲料检验过程拆解得清清楚楚，而且每一个步骤都配有详细的图文说明，让我这个初学者也能快速上手。特别是关于如何识别饲料中的霉变、非法添加剂以及营养成分的测定，书中都有非常具体的方法和判定标准，这让我能够更准确地评估饲料的质量，避免因为使用了劣质饲料而导致畜禽生长缓慢、疾病频发等问题。我最看重的是它提供的实操性建议，比如如何正确采集饲料样品，如何准备检验所需的简单工具，以及如何解读检验结果并根据结果调整饲喂方案。这些都是在实际生产中非常关键的环节，很多其他书籍都很少提及。我还在书中了解到了一些关于饲料中常见营养素的含量标准，这让我对不同种类饲料的营养价值有了更清晰的认识，也为我优化饲料配方提供了科学依据。总而言之，这本书对我来说不仅仅是一本参考书，更是我提高饲料管理水平、保障养殖效益的得力助手。它填补了我在这方面的知识空白，让我对未来的养殖工作充满了信心。我还会把它推荐给我的同行们，我相信他们和我一样，能从这本书中获益良多。

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这本书的内容非常翔实，涵盖了从基础知识到高级检测技术的方方面面。它不仅有理论讲解，更有大量的实际操作指导和案例分析，让我能够将所学知识融会贯通。我了解到，饲料检验的目的是为了确保饲料的营养、安全和适口性，而这本书恰恰围绕这三个核心要素进行了全方位的阐述。它提供了各种检测方法，帮助我们评估饲料的营养价值，例如蛋白质、脂肪、氨基酸等。同时，它也强调了饲料安全的重要性，提供了检测农药残留、重金属、霉菌毒素等有害物质的方法。此外，书中还对饲料的适口性进行了探讨，如何通过感官评价等方法来判断饲料是否适合动物食用。这本书为我提供了一个全面的知识框架，让我能够系统地学习和掌握饲料检验的各项技能。我将把这本书作为我日常工作的必备参考，并将其推荐给所有从事饲料行业的人士。

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书中关于饲料中微量营养素的检测部分，对我而言是重中之重。很多时候，我们关注的都是蛋白质、脂肪、能量等宏观营养素，但却容易忽视维生素、矿物质等微量营养素的重要性。而这本书却非常细致地介绍了如何检测这些微量营养素，并且提供了多种检测方法，从传统的化学分析法到现代的仪器分析法，都有详尽的介绍。我学会了如何利用光谱仪等设备来测定饲料中各种维生素的含量，以及如何通过原子吸收光谱法来分析矿物质的组成。这让我能够更精确地评估饲料的营养价值，并根据畜禽的不同生长阶段和生理需求，配制出更具针对性的饲料配方。我之前总是担心自家饲料中的微量元素是否充足，现在有了这本书，我就可以自己进行检测，心中更有底了。书中还提到了不同品种的畜禽对微量营养素的需求差异，这让我能够根据自家饲养的动物类型，进行更精细化的饲料管理。这本书真的是解决了我实际生产中的一个大难题，让我能够从根本上提升饲料的质量和效益。

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这本书的语言风格非常朴实易懂，没有过多的专业术语，即使是像我这样的基层技术人员，也能轻松阅读和理解。书中的每一个检测方法都配有清晰的步骤说明和操作示意图，让我能够一目了然，跟着书本就能完成操作。我之前一直对一些仪器设备的操作感到畏惧，但这本书中的图文并茂的讲解，让我感觉非常亲切，仿佛有一位老师在手把手地教我。特别是关于显微镜的使用，以及如何通过显微镜来观察饲料中的真菌和寄生虫卵，书中的图片非常清晰，让我能够准确识别。另外，书中还提供了一些关于如何选择和维护检测设备的建议，这对于我们这种设备有限的单位来说非常重要，能够帮助我们更好地利用现有资源。这本书就像我的一个好伙伴，随时随地都可以翻阅，遇到问题就能找到答案。它大大提高了我的工作效率，让我能够更自信地面对各种饲料检验任务。

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这本书的编排逻辑非常清晰，循序渐进，即使是没有相关基础的读者也能轻松理解。从最基础的饲料分类、采样原则讲起，到各种检测方法的原理、步骤、仪器设备的使用，再到结果的分析与判定，环环相扣，非常系统。我尤其欣赏书中对每一种检测方法的详细讲解，不仅仅是列出步骤，更重要的是解释了为什么这样做，以及这样做的意义。比如，在介绍水分测定的时候，书中不仅详细描述了烘箱法和卡尔·费休法，还解释了水分含量对饲料储存、霉变以及营养成分计算的影响。这种深入浅出的讲解方式，让我能够真正理解背后的科学原理，而不是死记硬背。书中的图表也非常精美，清晰地展示了各种仪器设备的操作流程和样本的形态，这对于初学者来说是极大的帮助，能够大大缩短学习曲线。另外，书中还包含了大量的案例分析，通过实际问题的讲解，让我更好地理解如何将理论知识应用到实际生产中。我通过学习这些案例，学会了如何根据饲料的外观、气味、色泽等初步判断饲料的质量，以及如何通过简单的快速检测方法来发现潜在的问题。这本书让我对饲料检验这项工作有了全新的认识，它不再是枯燥乏味的实验，而是保障养殖健康和经济效益的关键环节。

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从这本书中，我学到了很多关于饲料质量控制的先进理念和方法。书中不仅仅是教我如何做实验，更重要的是强调了整个饲料质量控制体系的重要性。它提到了从原料采购、生产加工到成品出库的每一个环节都需要进行有效的质量监控，而饲料检验是其中不可或缺的一环。我了解到，一套完整的饲料质量控制体系，能够有效地降低生产成本，提高产品质量，增强市场竞争力。书中还提供了许多关于如何建立和完善饲料质量管理体系的建议，包括如何制定检验计划、如何选择合适的检测方法、如何进行数据管理和追溯等。这些信息对于我来说是极其宝贵的，它帮助我从更高的层面来思考饲料质量问题，而不仅仅局限于实验室的检测。我还在书中看到了关于国际先进饲料质量认证体系的介绍，这让我看到了未来发展的方向。这本书让我意识到，饲料检验不仅仅是为了发现问题，更是为了预防问题，建立一个更健康、更可持续的饲料产业。

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