汤·煲·羹

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出版者:
作者:阎喜霜
出品人:
页数:247
译者:
出版时间:2005-1
价格:10.00元
装帧:
isbn号码:9787530835821
丛书系列:
图书标签:
  • 汤品
  • 煲汤
  • 羹汤
  • 家常菜谱
  • 滋补养生
  • 快手菜
  • 易学
  • 健康饮食
  • 美食
  • 食谱
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具体描述

《迷你食谱•汤煲羹》内容简介:中国饮食文化历史悠久,源远流长,博大精深,是中华民族的宝贵财富。其名菜佳肴数不胜数,且色、香、味、形、器五美俱全。而汤、煲、羹以其独特的魅力,成为肴馔中的重要组成部分,千家万户的餐桌上必不可少的一个“靓”点。

编入《汤煲羹》的汤、羹、煲,选材力求适于家庭制作,而且融合中西、南北的不同风味。

《悠然时光:慢炖生活的美学》 这是一本关于生活态度与烹饪智慧的指南,它不仅仅是关于食物,更是关于如何通过慢炖的艺术,为紧张的现代生活注入一份从容与温暖。作者将自身多年沉浸于厨房的体悟,化为一字一句,引领读者走进一个由食材、火候、时间编织而成的温柔世界。 本书并非一本纯粹的菜谱,它更像是一次心灵的对话。在快节奏的生活中,我们常常忽略了慢下来的意义。作者认为,慢炖的过程,恰恰提供了一个难得的机会,让我们与食物建立更深的联结,感受食材本身的生命力,也在一次次耐心的等待中,沉淀浮躁的心绪。 书中,你不会找到那些挑战烹饪技巧、需要复杂步骤的菜肴。相反,它聚焦于那些简单、却能触动人心的滋味。从清晨的一碗温热,到午后的一缕香气,再到夜晚的一份慰藉,每一道“慢炖”的料理,都被赋予了情感的温度。作者会以细腻的笔触,描绘不同季节里,当季食材如何在大锅中与水、香料慢慢融合,释放出最原始、最纯粹的鲜甜。 阅读的过程,也是一次对生活细节的重新发现。作者会分享如何挑选最新鲜的食材,如何根据不同的食材调整烹饪的时间和火候,以及如何利用简单的香料为菜肴增添层次感。例如,在讲述如何炖制一份经典的鸡汤时,作者不会仅仅罗列配料,而是会从挑选老母鸡的讲究,到焯水去腥的细节,再到文火慢炖过程中飘出的阵阵醇香,无不细致入微,仿佛读者就置身于作者的厨房,一同感受那份期待。 除了烹饪技巧的分享,本书更深入地探讨了“慢炖”所代表的生活哲学。它鼓励读者放慢脚步,用心感受生活中的点滴美好。在等待汤汁熬煮入味的同时,可以泡一杯茶,读一本好书,或是与家人朋友闲聊片刻。这种沉浸式的体验,让烹饪不再是枯燥的家务,而是一种充满乐趣的修行。 书中穿插着作者个人对生活、对人生的感悟。她会分享在厨房里获得的灵感,那些关于坚持、关于耐心、关于分享的道理。比如,她可能会借由炖排骨的过程,阐述“慢工出细活”的道理;或者通过炖煮豆类,说明“积少成多”的力量。这些人生智慧,如同熬煮出的浓郁汤汁,沉甸甸地落在读者的心坎上。 《悠然时光:慢炖生活的美学》不仅仅是一本教人做饭的书,它更是一份邀请,邀请读者一同进入一种更慢、更静、更温暖的生活方式。它提醒我们,在这个瞬息万变的时代,总有一些东西是值得我们用时间去沉淀、去呵护的。当你捧着这本书,或许也会被书中的气息所感染,开始享受那份属于自己的“慢炖”时光,品味生活细微之处的甘甜与醇厚。它相信,最美好的滋味,往往需要最长情的陪伴,正如慢炖的食物,以及我们对待生活应有的态度。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我一直对那些能够唤起我内心深处某种情感共鸣的作品情有独钟。当我在书店的角落里,偶然间看到“汤·煲·羹”这个名字时,我的心头便泛起了一丝莫名的涟漪。它不像那些华丽的书名那样引人注目,却有一种沉甸甸的分量,仿佛蕴含着岁月的沉淀和生活的智慧。我拿起书,书页翻动的沙沙声,像是在诉说着一个个古老的故事。我并没有急于翻阅具体的内容,而是先仔细端详着它的封面,感受着那份朴实无华的设计。我的脑海中开始勾勒出书中所描绘的画面:或许是厨房里氤氲的蒸汽,或许是餐桌上温暖的灯光,又或许是家人围坐在一起,分享着彼此的喜怒哀乐。我对这本书的期待,并非源于对某个特定主题的追求,而是源于一种对生活本身的热爱,一种对那些能够触动我内心柔软之处的文字的向往。我希望这本书能够带给我一种宁静的力量,让我暂时从喧嚣的现实中抽离,去感受那些被时间冲刷却依然鲜活的情感,去品味那些朴实无华却又弥足珍贵的生活片段。

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这本书就像是我在某个阴雨绵绵的周末,窝在温暖的沙发里,随手翻开的一本旧相册。封面设计本身就带着一种怀旧的质感,泛黄的书页仿佛在低语着过往的故事。我并非带着明确的目的去翻阅它,更多的是一种漫无目的的闲适,一种想要逃离当下纷扰,沉浸在文字中的渴望。当指尖触碰到书页,那种纸张特有的微涩触感,瞬间就将我拉回了那个没有电子屏幕的时代。我迫不及待地想知道,作者是如何用文字编织出那个世界的,那些人物是否也如我般,在现实的边缘游走,寻找属于自己的那份慰藉。我好奇的是,书中的那些片段,那些看似零散的场景,是如何串联起一个完整的故事,又或者,它根本就没有一个明确的“故事”,而是一种意境的铺陈,一种情感的流淌。我期待着,在阅读的过程中,能与书中的某个角色产生共鸣,能被某种情节深深打动,甚至能从中获得一丝启发,一点点改变我对待生活的方式。我深信,一本真正的好书,不仅仅是消遣,更是灵魂的洗礼,是对生命更深层次的理解。

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我总会被那些名字里就带着温度和故事的书所吸引,而“汤·煲·羹”无疑就是这样一本。它的名字朴实无华,却蕴含着一种深沉的生活气息,仿佛能够立刻勾起我内心深处对家的眷恋,对温暖的渴望。我迫不及待地想知道,作者是如何用文字去描绘那些关于“汤”、“煲”、“羹”的场景,它们仅仅是食物的代名词,还是承载着更深层的情感寄托?我期待着,这本书能带我走进一个充满温情的世界,让我暂时忘却现实的纷扰,去感受那些平凡生活中不平凡的美好。我希望它能像一碗热腾腾的汤,抚慰我疲惫的心灵,让我重新找回面对生活的勇气和力量。

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第一次接触这本书,纯属偶然。当时我正漫步在一家陈旧的书店里,空气中弥漫着淡淡的墨香和岁月的气息。在琳琅满目的书架间,这本书的名字——“汤·煲·羹”,就那样猝不及防地闯入了我的视线,仿佛带着一种独特的魔力,让我驻足。它的标题本身就充满了生活的气息,一种朴实而又温暖的召唤。我脑海中立刻浮现出厨房里热气腾腾的景象,各种食材在锅中翻滚,香气四溢,那是家的味道,是抚慰人心的味道。这让我不禁好奇,作者是否想通过这本书,传达一种关于生活、关于情感的细腻感悟?我将它从书架上取下,仔细地翻阅了几页。扉页上的题词,以及开头几段文字,都给我一种似曾相识的感觉,仿佛触及了我内心深处某种柔软的角落。我迫不及待地想要知道,书中描绘的是怎样的生活场景?是浓油赤酱的家常小炒,还是清淡养生的滋补汤品?这些“汤”、“煲”、“羹”,仅仅是字面意义上的食物,还是承载着更深层的情感寄托?我期望这本书能带我走进一个充满温情的世界,让我暂时忘却现实的烦恼,沉浸在作者精心构建的文字海洋中,体验那种最简单、最纯粹的快乐。

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“汤·煲·羹”,这几个字仿佛自带一种温度,一种家的味道,让我对这本书产生了浓厚的兴趣。它不像那些需要费力去理解的抽象概念,而是如此贴近生活,如此真实。我迫不及待地想要知道,作者是如何将这几个简单的字,延展成一段段动人的文字。是关于那些围炉夜话的温暖,还是关于那些精心烹制的美味佳肴?又或者,这些“汤”、“煲”、“羹”本身,就蕴含着某种深刻的人生哲理,某种情感的寄托?我期待着,在这本书中,能够找到那些能够触动我内心深处的情感,那些能够让我感受到生活的美好和力量的文字。我希望它能像一碗精心熬制的汤,温暖我的胃,也滋养我的心灵。

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我的目光被“汤·煲·羹”这个书名所吸引,它有一种朴实无华的美感,却又蕴含着深厚的生活底蕴。我仿佛能闻到空气中弥漫的食物香气,感受到炉火的温度,听到家人围坐在一起的欢声笑语。这让我对书中的内容充满了好奇,我期待着它能为我打开一扇通往温馨生活的大门。我希望这本书能够描绘出那些触动人心的生活片段,那些平凡却又充满意义的瞬间。我很好奇,作者是如何将这些看似简单的元素,融入到故事之中,又或者,它是否是一种对人生百味的体悟,一种对情感深度的探索。我渴望在阅读的过程中,能够感受到那种来自心灵深处的慰藉,能够从中汲取到力量,去面对生活中的种种挑战。

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当我第一次看到“汤·煲·羹”这个书名时,我脑海中立刻闪现出无数关于家庭、关于温暖的画面。它没有那些过于华丽或刻意营造神秘感的词汇,反而以一种最直接、最朴实的方式,触动了我内心深处最柔软的部分。我迫不及待地想知道,作者是如何用文字去诠释这些充满生活气息的意象。是关于那些精心熬制的滋补汤品,还是关于那些承载着回忆的家庭聚餐?亦或是,这些“汤”、“煲”、“羹”本身,就象征着某种人生哲理,某种情感的流转?我期待着,在这本书中,能够找到那些让我产生共鸣的文字,那些能够温暖我心灵的段落。我希望它能带我进入一个充满温情的世界,让我暂时忘却现实的喧嚣,去感受那些最纯粹、最动人的情感。

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一本名为“汤·煲·羹”的书,单凭其名字就足以勾起我对它无限的好奇。它没有华丽的辞藻,却散发着一种浓浓的生活气息,仿佛能闻到厨房里飘出的阵阵香气,感受到家庭的温暖。我立刻被它吸引,迫不及待地想要翻开它,去探索它背后隐藏的故事。我期待着,这本书能够带我走进一个充满温情的世界,让我暂时逃离现实的纷扰,沉浸在那些朴实却又动人的文字中。我很好奇,作者是如何将这些生活化的意象,编织成一段段引人入胜的情节,又或者,它是否是对人生百味的一种深刻感悟,一种对情感深处的细腻描绘。我希望在这本书中,能够找到那些能够触动我心弦的段落,那些能够给予我力量和慰藉的文字。

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我对这本书的兴趣,源于它那极具生活气息的书名——“汤·煲·羹”。在快节奏的现代生活中,我们常常忽略了那些最基本、最朴实的享受,而这本书的名字恰恰勾勒出了我记忆深处最温馨的画面:一家人围坐在一起,品尝着热气腾腾的饭菜,分享着一天的点滴。我迫不及待地想要知道,书中是否描绘了这样一种温馨的场景?是否通过这些“汤”、“煲”、“羹”,传递了关于亲情、友情、爱情的深刻感悟?我期待着,在翻阅这本书的过程中,能够感受到文字中流淌出的那种家的温暖,那种熨帖人心的力量。我希望它不仅仅是一本书,更像是一道精心熬制的汤,能够滋养我的心灵,让我暂时忘却生活的烦恼,沉浸在一种宁静而美好的氛围中。我很好奇,作者是如何将这些看似寻常的元素,编织成一个动人的故事,又或者,它是否是一种对生活哲学的探讨,一种对人生百味的体悟。

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这本书吸引我的地方,在于它那充满烟火气又带着一丝诗意的名字——“汤·煲·羹”。它不像那些刻意追求深刻或者华丽的书名,却有一种直抵人心的力量,仿佛能够瞬间拉近读者与作者之间的距离。我迫不及待地想知道,在这本书的字里行间,是否隐藏着那些关于家的温暖,关于亲人的关怀,关于生活细碎却又弥足珍贵的瞬间。我脑海中不自觉地浮现出厨房里忙碌的身影,炉火上咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅,还有那飘散在空气中的食物香气,这一切都充满了生活的气息,又带着一种难以言喻的慰藉。我希望这本书能够带给我一种放松的感觉,让我在阅读的过程中,暂时忘却现实的压力和烦恼,沉浸在一种宁静而温馨的氛围中。我很好奇,作者是如何将这些简单的意象,转化为深刻的情感表达,又或者,它是否是一种关于人生百味的哲学思考,一种对生活本质的探索。

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