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维生素全书

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维生素工作室
汕头大学出版社
2003
165
30.00
铜版纸彩印平装
9787810364935

图书标签: 科学  养生  保健  生活  健康  饮食  运动健康  自然   


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发表于2024-11-23

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图书描述

维生素虽然只是小兵,却具有维持健康的超强能力;当其遇到矿物质,其间微妙关系更是营养均衡的关键。你的维生素IQ有多高?不同成长阶段、健康状态对维生素需求各异,可不是每天吞一颗综合维生素便能高枕无忧。咨询专业人员,先购切合需要的补充品, 聪明应用适合自己的维生素摄取法,才不致轻易和维生素说Bye-Bye。

  最好的维生素摄取方式是纵均衡饮食获得,但烹调方法中却隐藏了许多营养流失的陷阱;8项调理大忌,避免吃进一肚子美味但美分早已流失的食物。本书依据要点——食物中的维生素、维生素/矿物质补充品大观、健康如分的维生素摄取法。

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见过的最好的维生素科普读物,内容是台湾出的,汕头大学出版社翻版出版,编辑分析非常科学严谨,是一批有真才实学又极为敬业的人才能编写的如此之好,同市面上常见的一些维生素类书籍相比,水平不可同日而语。

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