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主婦私房醬料·100道菜肴 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

主婦私房醬料·100道菜肴
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
徐德夫
上海文化齣版社
2005-1
92
22.00元
簡裝本
9787806466919

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发表于2024-11-26

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圖書描述

徐先生入廚做菜，在調味醬料的創製上煞費苦心，常常突發奇想，將水果汁、醬汁、菜汁用於醬料配製中，真是果蔬拌和皆調料，尋常傢肴亦美味。

本書介紹的私房醬料具有三大特點：

一 口味新穎。徐先生獨門創製瞭88道醬料，並相應設計齣與醬料搭配的全新口味的菜肴。

二 食養結閤。徐先生設計的醬料和菜品講究飲食健康，提倡不用味精，書中提供瞭不少替代味精的吊鮮方法。

三 操作方便。徐先生創製的醬料配量準鬍，配製方法簡單易學。

傢常菜好吃，醬料是關鍵。

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著者簡介

圖書目錄

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