妇产科病症药膳

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出版者:人民军医出版社
作者:崔玲 编
出品人:
页数:180
译者:
出版时间:2005-1
价格:12.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787801945372
丛书系列:
图书标签:
  • 妇产科
  • 药膳
  • 中医
  • 食疗
  • 女性健康
  • 孕产妇
  • 月子
  • 滋补
  • 养生
  • 保健
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具体描述

中国药膳科普知识丛书由中国药膳研究会组织编写,本书是该丛书的一个分册,在介绍妇产科常见病症的基础上,重点介绍了药膳在妇产科疾病防治中的主要作用及应用,并用辨证施膳的原理,根据不同疾病配置不同的药膳食疗方。用于治疗调养各种妇产科疾病。方法简单易学,使用方便。文字通俗易懂,深入浅出。适用于妇产科疾病患者及普通群众阅读,同时对营养师、烹饪技师也有一定的参考价值。

《舌尖上的养生智慧:五味调和,身心皆宜》 本书并非一本浅尝辄止的食谱,而是一次深入中华传统饮食文化与现代健康理念的融合之旅。我们相信,真正的养生之道,蕴藏在日常饮食的细微之处,通过食物的五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和,以及寒、热、温、凉四性(或称四气)的配伍,能够滋养五脏六腑,调和阴阳平衡,从而达到预防疾病、延缓衰老、提升生命质量的终极目标。 本书旨在为您揭示: 五味之妙用,养生之根本: 酸味:并非专指酸涩,更包含收敛、生津、开胃的功效。我们将探讨如何通过适宜的酸味食物(如醋、柠檬、山楂、某些水果)来调理肝脏,促进消化,增强食欲,尤其是在食欲不振或需要缓解疲劳时。 苦味:常被人们忽视,却具有清热、泻火、燥湿的独特作用。本书将介绍莲子心、苦瓜、蒲公英等具有清心火、解毒、利尿作用的食物,以及它们在应对体内湿热、烦躁不安时的应用。 甘味:即甜味,但更强调甘润、益气、健脾的特性。我们将深入挖掘大枣、蜂蜜、山药、米饭等甘味食物的滋补力量,它们如何补益脾胃,增强体能,缓解身心疲惫,成为日常养生的基石。 辛味:代表着发散、行气、活血的特点。葱、姜、蒜、辣椒等辛味食物,在驱寒、通窍、促进血液循环方面发挥着重要作用。本书将指导您如何在中医理论指导下,巧妙运用辛味,以应对风寒感冒、气滞血瘀等常见问题。 咸味:不仅限于食盐,也包括海带、紫菜等含钠食物,其主要功效是软坚散结、补肾。我们将剖析适度咸味对维持体内液体平衡、滋养肾精的重要性,以及如何通过选择天然的咸味来源来保护肾脏健康。 四气合四时,顺应自然之道: 寒凉:适用于夏季或体内有热症时,能够清热解毒、降火。书中会详细介绍如绿豆、西瓜、冬瓜等寒凉食物的适宜人群与食用禁忌。 温热:适合于冬季或体内有寒症时,能够温中散寒、助阳。我们将探讨生姜、羊肉、桂圆等温热食物的益处,以及它们如何帮助身体抵御寒冷,促进新陈代谢。 平性:即不寒不热,适用于任何体质的人群,是最为温和且广泛的食物选择。谷物、大多数蔬菜水果都属于平性,本书会强调其在平衡饮食中的核心地位。 食材的科学配伍,激发潜藏能量: 本书并非简单罗列食谱,而是基于中医“君臣佐使”的用药(用食)原则,讲解食物之间的协同增效作用。例如,如何将具有补脾作用的山药与具有健胃作用的米饭相结合,形成更具滋养力的组合。 我们将探讨食物的相生相克,以及如何避免可能产生的负面影响,确保每一餐都能最大化地滋养身体,而非带来负担。 辨体施膳,个性化养生方案: 我们认识到每个人的体质都有差异,因此本书将引导您了解自己的体质类型(如阳虚、阴虚、气虚、血虚、痰湿、湿热等),并根据不同体质特点,提供相应的饮食建议。 无论您是希望提升免疫力、改善睡眠、调理肠胃,还是追求延年益寿,都能从中找到适合自己的养生智慧。 药食同源的古老智慧,融入现代生活: 中国自古就有“药食同源”的理念,许多我们日常食用的食物,本身就具有药物般的疗效。本书将深入挖掘食材的药用价值,例如枸杞的明目、黑芝麻的乌发、红枣的补血等,并教会您如何在日常烹饪中融入这些“食疗”的精髓。 您将学会如何利用看似平凡的食材,制作出既美味又具有保健功效的佳肴。 阅读本书,您将获得: 一套科学、系统的饮食养生理论体系。 对中国传统饮食文化更深刻的理解。 根据自身情况制定个性化饮食方案的能力。 提升健康水平,预防疾病的实用技巧。 享受美食的同时,感受身体的积极变化。 《舌尖上的养生智慧:五味调和,身心皆宜》是一本为您量身打造的健康指南,它将带领您走进一个充满智慧的饮食世界,让您在品味人间烟火的同时,收获健康与活力。让我们一起,用舌尖上的智慧,滋养生命,活出精彩!

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用户评价

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女性的健康,特别是妇科健康,是我一直以来都非常关注的领域。《妇产科病症药膳》这本书,以其专业性和实用性,赢得了我的高度评价。这本书的价值在于它不仅仅提供“吃什么”的答案,更重要的是它教会了我“为什么这么吃”,以及这些食疗方法背后的中医智慧。书中对于各种妇科疾病的阐述,都建立在严谨的中医理论基础上,例如,在讲解月经不调时,它会详细分析血热、血虚、气滞、血瘀等不同的病因,并根据这些病因推荐相应的药膳。比如,对于血热引起的月经量多,它会推荐生地、麦冬、藕节等具有清热凉血功效的食材;而对于血虚引起的月经量少,它则会推荐当归、黄芪、红枣等具有补气养血功效的食材。这种“对症下药”的药膳思路,让我觉得非常科学和有效。书中对于药膳的制作方法也描述得非常详细,包括食材的准备、烹饪步骤、火候控制,甚至连调味的建议都考虑到了,这使得即使是厨房新手也能轻松上手。我特别喜欢书中关于缓解痛经的食谱,里面介绍了不同类型的痛经以及相应的药膳调理方法。比如,对于寒凝血瘀型的痛经,它推荐了生姜红糖饮,并详细解释了生姜的温通作用;而对于气滞血瘀型的痛经,它则推荐了益母草煮蛋,并强调了益母草的活血化瘀功效。这些详细的讲解,让我对如何缓解痛经有了更清晰的认识。这本书的语言风格也十分平实易懂,即使是对中医不甚了解的人也能轻松阅读。它就像一位经验丰富的女性健康顾问,为我提供了宝贵的指导和帮助。它不仅仅是一本药膳食谱,更是一本关于如何通过饮食来关爱和呵护女性身体的宝典,让我受益匪浅。

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作为一名普通读者,我对《妇产科病症药膳》这本书的初衷,仅仅是希望能找到一些食疗方法来改善一些日常的小毛病。但这本书的内容深度和广度,却远远超出了我的想象,让我对药膳的理解上升到了一个全新的层次。它不仅仅是提供了一些简单的食谱,更重要的是它将中医的辨证论治理念与食疗巧妙地结合起来。书中对每一种妇科病症的阐述,都从病因入手,比如对于血虚型的月经量少,它会详细解释血虚的成因,并推荐当归、黄芪、红枣等补气养血的食材,并给出详细的食谱,如当归炖鸡。这种详实的讲解,让我明白了为什么某种食材能够起到调理作用,也让我更加信服药膳的科学性。让我印象深刻的是,书中对于一些比较复杂的妇科病症,如子宫内膜异位症、多囊卵巢综合征等,也提供了相应的药膳调理建议,并详细解释了其中的理论依据。这让我觉得这本书的内容非常前沿和实用。此外,书中对于食材和药材的介绍也十分细致,包括它们的性味归经、功效主治、炮制方法,甚至还有一些食用禁忌,这让我觉得非常全面和专业。我特别喜欢书中关于产后调理的内容,里面详细介绍了如何通过药膳来恢复产妇的气血,以及缓解产后抑郁等问题。书中推荐的当归黄芪炖鸡汤,不仅营养丰富,而且能够补气养血,对我这样的新手妈妈来说,是极大的帮助。它让我明白,产后调理并非一日之功,而是需要循序渐进,通过科学的饮食来慢慢恢复。这本书的语言风格也十分平实易懂,如同和一位资深的女性健康顾问在交流,让我感觉很受用。它不仅教会了我如何用药膳来解决具体的妇科问题,更让我学会了如何通过饮食来提升整体的健康水平,让我对自己的身体有了更深的认识和关爱。

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我是一位正在经历孕期的准妈妈,对于如何健康地度过孕期、确保胎儿健康发育,我一直非常关注。《妇产科病症药膳》这本书的出现,对我来说简直是及时雨。在孕期,身体会发生很多微妙的变化,食补无疑是最自然、最安全的一种方式。我抱着学习和实践的目的翻开了这本书,立刻被它的内容所吸引。这本书并没有泛泛而谈,而是将孕期的不同阶段,从孕早期、孕中期到孕晚期,都进行了细致的划分,并针对每个阶段可能出现的常见问题,如孕吐、水肿、便秘、胎动不安等,提供了非常具体的药膳调理方案。让我印象深刻的是,书中对于孕早期孕吐的食谱,推荐了姜汁粥和苏叶饮,并详细解释了生姜和苏叶能够缓解恶心呕吐的原理,以及如何在烹饪中注意用量和搭配,避免对孕妇造成不适。这种细致入微的讲解,让我感到非常安心。此外,书中还非常注重食材的选择和禁忌的说明。在介绍孕期安胎的药膳时,它会特别提醒孕妇在食用某些食材时需要注意,比如一些活血化瘀的食材可能不适合孕妇。这种严谨的态度,体现了作者对孕期健康的高度重视。我特别喜欢书中关于孕晚期食谱的讲解,比如帮助胎儿胎位下降的玉米须煮水,还有缓解水肿的赤小豆鲤鱼汤,都非常实用。我尝试做了玉米须煮水,口感清淡,确实感觉身体的浮肿有所缓解。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位经验丰富的营养师和中医师共同为孕妇量身打造的健康指南。它让我对孕期的饮食有了更清晰的认识,也让我更加自信地迎接宝宝的到来。这本书的语言通俗易懂,排版也很清晰,非常适合我这样的初次孕育者阅读。它不仅提供了解决问题的办法,更重要的是,它让我学会了如何通过饮食来主动维护孕期健康。

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我一直觉得,女性的健康与月经周期息息相关,而月经问题也是很多女性难以启齿的困扰。《妇产科病症药膳》这本书,正好切中了这一痛点,而且切入点非常独到。我被这本书吸引,是因为它并没有止步于“调经”二字,而是从更深层次的病理分析入手,结合具体的药膳食谱,来解决月经不调的根本问题。书中对月经异常的分类非常详细,包括月经先期、月经后期、月经量多、月经量少、痛经、闭经等,并且针对每一种情况,都深入浅出地解释了其中医病因,比如血热、血虚、气滞、血瘀、寒凝等。这让我明白了,很多时候月经不调并不是单一原因造成的,而是多种因素共同作用的结果。更让我惊叹的是,书中为每一种病因都量身定制了相应的药膳方案。例如,针对血热引起的月经先期和量多,它推荐了生地、麦冬、藕节等具有清热凉血作用的食材;而针对血虚引起的月经后期和量少,它则推荐了当归、黄芪、红枣等具有补气养血作用的食材。这些药膳的组合,不仅讲究药材的配伍,也注重食材的口感和易获取性,很多食谱都非常家常,很容易在日常生活中实现。我特别喜欢书中对于痛经的食谱讲解,它详细分析了不同类型的痛经(如寒凝痛经、血瘀痛经、气滞痛经等)以及相应的食疗方法,比如对于寒凝痛经,它推荐了生姜红糖饮,并解释了生姜的温通作用;对于血瘀痛经,它则推荐了益母草煮蛋,并强调了益母草活血化瘀的功效。这些讲解让我感觉非常专业,也让我对自己的身体有了更深的了解。这本书的实践性也很强,很多食谱都配有清晰的步骤和图片,即使是没有烹饪经验的人也能轻松操作。我尝试了书中的几款调经药膳,确实感觉月经周期和经期症状都有了明显的改善。这本书不仅仅是关于解决月经问题,更是关于如何通过饮食来温养和呵护女性身体,让我受益匪浅。

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我一直对健康饮食和传统医学的结合非常感兴趣,尤其是在妇科方面,这部分对女性来说至关重要。偶然间看到了《妇产科病症药膳》这本书,名字就很吸引人。我抱着学习的心态翻开了它。刚开始,我以为它会像市面上很多同类书籍一样,简单地列举一些食谱,配上一些基础的疾病介绍。但这本书出乎意料地深入。它不仅仅是告诉你“吃什么”,更是深入浅出地解释了“为什么吃”。比如,在介绍缓解痛经的药膳时,它详细阐述了中医理论中“血瘀”的成因,以及所选用的食材(如黑糖、益母草、当归等)是如何通过活血化瘀、温经散寒的作用来达到缓解疼痛的效果的。这种理论上的讲解让我觉得非常有说服力,也让我对药膳的理解上升到了一个新的高度。而且,书中对每一种药材和食材的介绍都非常详细,包括它们的性味归经、功效主治、炮制方法,甚至还有一些民间常用的偏方。这让我感觉作者对这些食材有着非常深厚的了解,仿佛是一位经验丰富的医生在为你细细讲解。除了理论,这本书在实用性上也做得非常出色。食谱的分类很清晰,无论是孕前调理、孕期保健,还是产后恢复,亦或是常见的妇科炎症、月经不调等,都有专门的章节进行讲解。每道药膳都配有详细的制作步骤和注意事项,甚至还有图片辅助说明,对于我这种厨房新手来说,也能轻松上手。我特别喜欢书中关于产后气血两虚的调理食谱,里面的猪脚姜醋蛋和当归生姜羊肉汤,不仅口感温和,营养丰富,而且确实帮助我身体恢复了不少。这本书不仅仅是一本菜谱,更是一本关于女性健康生活方式的指南。它让我认识到,通过合理的饮食,我们可以更好地预防和缓解很多妇科问题,让身体更健康,生活更有品质。我强烈推荐给所有关心自己健康的女性朋友,这本书绝对会给你带来惊喜。

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我一直以来都对食疗养生抱有浓厚的兴趣,特别是对于女性特有的健康困扰,总觉得通过饮食调理会更加温和有效。《妇产科病症药膳》这本书的名字直接点明了它的主题,让我迫不及待地想一探究竟。拿到书后,我首先被其严谨的结构和丰富的知识量所吸引。它不仅仅是简单罗列食谱,而是从多个维度深入探讨了妇科病症与药膳之间的联系。书中对于中医辨证论治的理念进行了详细的阐述,解释了不同的妇科病症在中医看来是如何形成,以及在药膳调理时需要遵循哪些原则。例如,在讲解月经量多和月经稀少的药膳时,书中不仅给出了具体的食谱,还详细分析了导致这些情况的中医病因,例如血热、气虚、血瘀等,并根据不同的病因推荐了相应的药材和食材,如白术、山药、艾叶、红枣等。这种“对症下药”式的讲解方式,让我觉得这本书非常有针对性,能够真正解决问题。更让我印象深刻的是,书中对于一些常见食材的药用价值进行了非常细致的挖掘。比如,它会讲解莲子、芡实、薏米等食材在妇科调理中的作用,不仅仅是它们能提供哪些营养,更重要的是它们在中医理论中扮演的角色,比如莲子能够安神健脾,芡实能够固精止带,薏米能够健脾渗湿。这种深入的解析,让我对日常食材有了全新的认识,也让我明白,看似普通的食材,在经过科学搭配和合理运用后,能够产生多么强大的治愈力量。本书的语言风格也很平实易懂,没有过于晦涩难懂的中医术语,对于我这样的非专业读者来说,阅读起来毫无压力。而且,书中的食谱设计也兼顾了美味与健康,很多食谱都非常家常,操作也很简单,完全可以融入到日常的饮食生活中。我试着做了几道书中的药膳,比如针对白带异常的白果薏米粥,不仅味道不错,而且确实感觉身体有了积极的改善。这本书让我对药膳的认识有了质的飞跃,不再是停留在“吃点好的”层面,而是真正理解了药膳背后的科学原理和中医智慧。

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作为一个对中国传统文化有着深厚兴趣的人,我对药膳这种将美食与养生巧妙结合的方式一直情有独钟。《妇产科病症药膳》这本书,在我看来,就是这种文化传承的绝佳体现。我并非妇产科专业的医务人员,但这本书的专业性和易读性都让我赞叹不已。它不仅仅是一本食谱,更是一部关于女性健康知识的百科全书。书中对各种妇科病症的阐述,都建立在中医辨证施治的理论基础上,但又用非常通俗易懂的语言进行了讲解,让我这个门外汉也能轻松理解。比如,在介绍盆腔炎的药膳时,它会详细分析盆腔炎在中医看来是由于湿热下注、瘀血阻滞所致,并据此推荐了具有清热利湿、活血化瘀功效的食材,如薏米、赤小豆、败酱草、丹参等。这些药膳的组合,不仅考虑了药效,也兼顾了食材的搭配和口味,让养生变得不再枯燥乏味。更让我欣赏的是,书中对于一些常见但容易被忽视的妇科问题,也给予了充分的关注,比如改善女性体味、缓解皮肤瘙痒等。它会详细解释这些问题的成因,并提供相应的药膳食疗方案,让我感觉这本书的内容非常全面和实用。我特别喜欢书中关于更年期综合征的药膳调理部分,它详细分析了更年期女性常见的潮热盗汗、心烦失眠、情绪波动等症状,并推荐了滋阴降火、宁心安神的药膳,如百合莲子粥、知母黄柏汤等。这些药膳不仅能够缓解不适,也能够滋养身体,让我对度过更年期充满了信心。这本书的编排也十分人性化,不仅有按病症分类的食谱,还有按食材分类的介绍,方便我查找和学习。它让我明白,养生并非遥不可及,而是可以融入到日常的饮食起居中。这本书不仅丰富了我的养生知识,更让我学会了如何关爱自己的身体,提升生活品质。

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我一直相信,健康的生活方式是预防疾病的关键,而饮食在其中扮演着至关重要的角色,尤其是对于女性而言。《妇产科病症药膳》这本书,为我打开了一扇了解女性健康的新视角。这本书的内容之丰富和专业,让我印象深刻。它并没有泛泛而谈,而是将常见的妇科病症,如月经不调、痛经、白带异常、产后恢复、更年期综合征等,都进行了详细的分类和深入的解析。书中对每一种病症,都从中医的角度阐述了其病因病机,并据此推荐了相应的药膳食疗方。例如,在讲解缓解女性更年期潮热盗汗的药膳时,它会详细分析中医认为的“阴虚内热”是主要原因,并推荐了具有滋阴降火、清虚热功效的食材,如知母、黄柏、生地、麦冬等,并给出了具体的食谱,如知柏地黄丸的药膳化方。这种循证式的讲解,让我觉得非常有说服力。我特别欣赏书中对食材和药材的解读,不仅仅是告诉我们它们有什么功效,更重要的是解释了它们是如何发挥作用的,以及在搭配时需要注意的禁忌。例如,在讲解治疗盆腔炎的药膳时,它会强调需要配合使用具有清热利湿、活血化瘀作用的药材,并提醒在使用一些活血化瘀的药材时,需要注意用量和禁忌人群。这种严谨的态度,让我觉得这本书的内容非常可靠。这本书的语言风格也十分亲切,如同和一位资深的妇科专家在交流,让我感觉很受用。它不仅教会了我如何用药膳来解决具体的妇科问题,更让我学会了如何通过饮食来提升整体的健康水平,让我对自己的身体有了更深的认识和关爱。

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我一直对传统中医的食疗养生之道充满好奇,尤其是关于女性健康的部分,觉得通过饮食调理可以起到事半功倍的效果。《妇产科病症药膳》这本书,正好满足了我这份好奇心,而且内容之详实、解析之深入,让我大开眼界。它并非简单地罗列食材和食谱,而是从中医理论出发,详细解释了各种妇科病症的病因病机,然后根据不同的病因病机,推荐相应的药膳。例如,在介绍治疗子宫肌瘤的药膳时,书中会详细阐述中医认为的“癥瘕”成因,如气滞血瘀、痰湿凝结等,并据此推荐能够活血化瘀、软坚散结的食材,如三七、莪术、鳖甲等,以及辅助调理的食材。这种由内而外的调理思路,让我觉得非常系统和科学。书中对于食材和药材的讲解也格外用心,不仅说明了它们的药性、功效,还提供了具体的食用方法和注意事项,甚至一些民间流传的验方也收录其中,这让我觉得这本书的价值远不止于食谱本身。我特别喜欢书中关于产后调理的部分,里面详细介绍了如何通过药膳来恢复产妇的气血,以及缓解产后抑郁等问题。书中推荐的当归黄芪炖鸡汤,不仅营养丰富,而且能够补气养血,对我这样的新手妈妈来说,是极大的帮助。它让我明白,产后调理并非一日之功,而是需要循序渐进,通过科学的饮食来慢慢恢复。这本书的语言风格也十分亲切,如同老朋友在分享经验,让我感觉非常受用。它不仅教会了我如何用药膳来解决具体的妇科问题,更让我学会了如何通过饮食来提升整体的健康水平,让我对自己的身体有了更深的认识和关爱。

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我一直认为,女性的健康是最重要的,而妇科健康更是重中之重。《妇产科病症药膳》这本书,恰好满足了我对于深入了解和科学调理女性妇科问题的需求。这本书的内容深度和广度都超出了我的预期。它不仅仅是告诉你“吃什么”,更重要的是它会详细解释“为什么吃”,以及这些食材和药材是如何发挥作用的。例如,在讲解治疗霉菌性阴道炎的药膳时,书中会介绍苦参、蛇床子等具有清热燥湿、杀虫止痒功效的中药材,并解释它们是如何针对性地改善阴道环境的。同时,它还会推荐配合食用的食材,如绿豆、薏米等,以增强身体的整体免疫力,达到标本兼治的效果。让我印象深刻的是,书中对于一些产后常见问题的调理,如恶露不尽、乳汁不足等,都有非常细致的药膳方案。它会详细分析产后身体的气血亏虚情况,并推荐相应的补益药膳,如当归炖鸡、花生米炖猪蹄等,并强调了烹饪时的注意事项,比如火候、调味等,以确保药效的充分发挥。这种细节上的关注,让我觉得作者非常专业和负责。此外,本书的语言风格也非常到位,既有专业性,又不失通俗易懂,让我即使没有医学背景,也能轻松理解和运用。它就像一位经验丰富的家庭医生,在你需要的时候,为你提供最科学、最温和的健康指导。我特别喜欢书中关于缓解女性更年期症状的药膳,比如它推荐的百合雪梨炖川贝,不仅味道清润,而且能有效缓解潮热、心烦等不适,让我对更年期有了更积极的态度。这本书不仅仅是一本药膳食谱,更是一本教我如何通过饮食来关爱和呵护自己身体的指南,让我受益匪浅。

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