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健康廚房 高血壓保健食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

健康廚房 高血壓保健食譜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
廉玉麟等編
北京科技術齣版社
2005-1
290
19.5
平裝
9787530429549

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发表于2024-11-24

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圖書描述

高血壓病是中老年人的常見病、多發病。隨著人們物質生活水平的不斷提高和工作節奏的加快，高血壓的發病率有逐年上升的趨勢。其後期常並發腦卒中、腎功能衰竭和心力衰竭，嚴重地危害著人們的身體健康甚至生命。　 飲食治療高血壓病是以中醫理論為指導，將天然食物與天然藥物有機地融為一體，既保留瞭天然食物的營養作用，又具有藥物的防病治病的功效。曆代醫學專傢也都主張“藥療不如食療”。《黃帝內經》也強調：“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”。足以說明食療既能補充人體　　所需的營養物質，又可以改善病患者的體質，提高抗病能力，從而達到無病先防、既病防變、小病自療的作用。這也就是編寫本書目的之所在。　　為此，《健康廚房 高血壓保健食譜》一書本著飲食治療是關鍵的原則，分兩部分內容編寫：第一部分為“菜譜食療”；第二部分為“藥膳食療”。其中精選瞭具有食療保健作用的菜肴、湯、麵點、粥、汁、茶等近600餘種各種不同風味的食物，並附烹飪方法、特點及功效。具有原料搭配閤　　理、操作方便、經濟實用等特點，具有較強的科學性和實用性。

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